search Zoeken
Alexandre Sirech 'Les Deux Terroirs' - S De Sirech Rouge 2017 - Bordeaux Merlot - Syrah
search
add_circle

Alexandre Sirech 'Les Deux Terroirs' - S De Sirech Rouge 2017 - Bordeaux Merlot - Syrah

{{ chosen.list_price | formatEuro }} {{ chosen.sale_price | formatEuro }} *

Verkocht per 75cl | * Inclusief 21% BTW

Kies {{ variant_type_name }}:

arrow_drop_down

Alexandre Sirech 'Les Deux Terroirs' - S De Sirech Rouge 2017 - Bordeaux Merlot - Syrah is niet meer in voorraad

Vul hier jouw e-mailadres in en ontvang een mail wanneer Alexandre Sirech 'Les Deux Terroirs' - S De Sirech Rouge 2017 - Bordeaux Merlot - Syrah weer beschikbaar is

Prijs op aanvraag

Vul hier jouw e-mailadres in en ontvang een voorstel voor Alexandre Sirech 'Les Deux Terroirs' - S De Sirech Rouge 2017 - Bordeaux Merlot - Syrah.

Omschrijving EAN: {{ chosen.eancode }}

Tot het begin van de twintigste eeuw verbeterden veel Bordeaux-wijnproducenten, van de meest bescheiden tot de meest prestigieuze, hun cuvées met syrah uit het zuidoosten van Frankrijk. Er zijn zelfs labels van premiers crus met de vermelding "Hermitage Cuvée". Syrah is afkomstig van de Hermitage-heuvel in de noordelijke Rhônevallei. Het is ook interessant op te merken dat verschillende van de grote Bordeaux-kooplieden uit die tijd uit Tain'Hermitage kwamen.

In 1935 richtte de Franse staat het Institut National des Appellations d'Origine op. Om de Bordeaux-benaming te kunnen behouden, moeten de wijnen van deze regio afzien van het gebruik van wijnen van andere oorsprong in hun blends.

Zich bewust van de grote organoleptische meerwaarde van de Merlot-Syrah-blend, besloot Alexandre Sirech, de toenmalige voorzitter van de Havana Club-rumbedrijf in Cuba, om "Les Deux Terroirs" te creëren, waarmee hij een voorouderlijke mengtraditie voortzet.

Type

Rode wijn

Jaar

2017

Houdbaarheid

2017-2025

Wijnhuis

Alexandre Sirech

Kwalificatie

Les Deux Terroirs, IGP Côtes de Gascogne

Regio

Bordeaux & Sud-Ouest, Frankrijk

Alcoholgehalte

13%

Druivenrassen

Dit is een unieke blend van Merlot (60%) uit Puisseguin St Emilion en Syrah (40%) uit Zuidoost Frankrijk (La Livinière in de Minervois).

Opvoeding

Merlot is thuis in Bordeaux. Het is in het Bordeaux-district van Libournais dat het de beste is en het is daar dat we onze voorraden betrekken bij streng geselecteerde eigendommen, die van de topkwaliteit zijn van hun respectieve appellatie. Merlot brengt fruit en elegantie, maar het moet worden geassocieerd met een structurerende druif. Om dit te doen, mengen de mensen van Bordeaux het traditioneel met Cabernet.

Integendeel, we hebben ervoor gekozen om syrah te gebruiken om deze structurerende rol op ons te nemen. Het heeft het voordeel dat het een fijn kruidige en chocoladeachtige noot toevoegt die exotisme en zonneschijn brengt zonder iets af te doen aan het fruit en de elegantie van de Merlot.

Aangezien Syrah geen druivensoort is die is toegestaan door de Bordeaux appellations decreten, zullen we ernaar zoeken waar het het beste is, namelijk in het zuidoosten van Frankrijk.

Kleur, Neus & Smaak

Rond, zijdeachtig en evenwichtig, "Les Deux Terroirs" is een fijne wijn. De aroma's van rood fruit (merlot) worden versterkt met fijne tonen van zwarte bes en kruiden (syrah). Het biedt een grote aromatische complexiteit die gemakkelijk kan worden verklaard door de mix van verschillende druivensoorten en regio's.

De aromatische complexiteit van deze wijn wordt pas onthuld als hij in kamers wordt gebracht. Het wordt aanbevolen om het twee uur voor het proeven te openen in een kamer waar de temperatuur hoger is dan of gelijk is aan 17 ° C. Decanteren in een karaf wordt sterk aanbevolen, omdat het boeket hierdoor kan openen.

Om ongemak voor onze klanten te vermijden, hebben we dit product uitgerust met een Diam3 kurken stop, de enige gegarandeerde stop op de markt, die het uitgieten van flessen en gekurkte flessen vermijdt.

Combineren

Deze wijn kan je drinken bij rundvlees, wild, pittig eten, volwassen en harde kaas en lam. 

Serveertemperatuur & info over het schenken

Deze rodewijn serveren bij 15°C.

Awards

Domein & Geschiedenis 

Voortbouwend op zijn ervaring met Bernard Magrez en binnen de Pernod Ricard-groep, besloot Alexandre Sirech te werken om het concurrentievermogen van AOC Bordeaux-wijnen te herstellen.

Het doel is om te bewijzen dat Bordeaux-druivensoorten ongelooflijke bondgenoten kunnen zijn in innovatieve melanges.

Alexandre creëerde de Deux Terroirs rouge in 2007 en produceerde vervolgens de Deux Terroirs blanc . Het tweede deel van dit assortiment, Les Deux terroirs blanc , is een innovatieve blend van sauvignon van Entre-deux-mers en aromatische druivensoorten uit de Gers (colombard, gros manseng en ugni blanc). Deze vrijheid van vergadering heeft maar één doel: een Franse synthese van aroma's creëren en tegelijkertijd een evenwicht zoeken tussen versheid, fruit, complexiteit en aromatische persistentie.



Selecteer prijs: 10 - 15 ‎€

Selecteer land: Frankrijk

Selecteer soort: Rood

Selecteer volume: 75cl

Selecteer jaartal: 2017

Gelijkaardige producten Nieuwe producten

Alexandre Sirech 'Les Deux Terroirs' - S De Sirech Rouge 2017 - Bordeaux Merlot - Syrah is toegevoegd aan de winkelmand

Naar de winkelmand

{{ popup_title }}

{{ popup_close_text }}

x