Azienda Vinicola Talamonti - Diversitas - LA FARFALLA - Passerina d'Abruzzo DOC

Azienda Vinicola Talamonti - Diversitas - LA FARFALLA - Passerina d'Abruzzo DOC

De LA FARFALLA Passerina van Talamonti is een frisse, levendige en elegante witte wijn uit Abruzzo. Deze wijn maakt deel uit van de Diversitas-lijn, waarin de biodiversiteit en natuurlijke rijkdom van de regio centraal staan.

De naam La Farfalla (de vlinder) symboliseert lichtheid, elegantie en verfijning – eigenschappen die perfect terugkomen in deze wijn: fris, energiek en bijzonder drinkbaar.

Druif & stijl

Druivenras

100% Passerina

Een inheemse druif uit Midden-Italië die steeds populairder wordt dankzij:

• levendige zuren
• fijne mineraliteit
• frisse fruitexpressie

Stijl

• droge witte wijn
• fris en aromatisch
• licht tot medium-bodied

Terroir – Abruzzo

De wijngaarden liggen tussen de Apennijnen en de Adriatische kust:

• warme dagen
• koele nachten
• constante zeebries

Dit zorgt voor:

• frisse zuren
• aromatische intensiteit
• mooie balans

Vinificatie & visie

Deze wijn wordt klassiek gevinifieerd om maximale frisheid te behouden:

• fermentatie in roestvrijstalen tanks
• focus op zuiver fruit en elegantie
• minimale interventie

Het resultaat is een wijn met:

• helder karakter
• pure expressie van de druif
• mediterrane lichtheid

Smaakprofiel

Kleur

Licht strogeel met sprankelende reflecties

Neus

Fris en expressief met aroma’s van:

• citrus
• boomgaardfruit
• florale toetsen

Smaak

Levendig en energiek met:

• frisse citruszuren
• sappige appel en perzik
• subtiele tropische nuances

Afdronk

Lang, fris en karaktervol met florale en licht kruidige accenten

Foodpairing

Azienda Vinicola Talamonti - Diversitas - LA FARFALLA - Passerina d'Abruzzo DOC past perfect bij:

• visgerechten
• schaaldieren en zeevruchten
• ravioli met ricotta
• pasta met zeevruchten
• gegrilde octopus
• lichte mediterrane gerechten

Serveertemperatuur

Serveer Azienda Vinicola Talamonti - Diversitas - LA FARFALLA - Passerina d'Abruzzo DOC rond 9°C

Productinformatie

Producent: Azienda Vinicola Talamonti
Regio: Abruzzo, Italië
Appellatie: Passerina d’Abruzzo DOC
Druif: Passerina
Alcohol: 12,5%
Jaargang: 2025

Bewaarpotentieel

Drinkvenster: 2025 – 2028

Deze Azienda Vinicola Talamonti - Diversitas - LA FARFALLA - Passerina d'Abruzzo DOC is het best jong te drinken, wanneer hij fris en levendig is.

Over Talamonti

Talamonti is een modern wijnhuis met ongeveer 45 hectare wijngaarden in Abruzzo. Ze focussen op inheemse druiven zoals:

• Passerina
• Pecorino
• Montepulciano

Het domein combineert:

• respect voor terroir
• innovatieve technieken
• focus op zuivere, toegankelijke wijnen

Veelgestelde vragen

Wat is Passerina wijn?
Passerina is een frisse, aromatische witte druif uit Italië met levendige zuren en fruitige aroma’s.

Is deze wijn droog?
Ja, dit is een droge witte wijn met een frisse en elegante stijl.

Waar past deze wijn goed bij?
Perfect bij vis, zeevruchten en lichte mediterrane gerechten.

Levering & herkomst

Deze wijn wordt zorgvuldig verzonden vanuit:

Torenstraat 22
3384 Attenrode-Wever (Glabbeek), België

✔ Veilige verzending
✔ Leverdatum naar keuze
✔ Perfect als zomerse aperitiefwijn

Selecteer prijs: 10 - 15 ‎€

Selecteer land: Italië

Selecteer soort: Witte wijn

Selecteer volume: 75cl

Selecteer jaartal: 2025