Azienda Vinicola Talamonti - Diversitas - LA VOLPE Cerasuolo d'Abruzzo DOC

Azienda Vinicola Talamonti - Diversitas - LA VOLPE Cerasuolo d'Abruzzo DOC

De LA VOLPE Cerasuolo d’Abruzzo van Talamonti is een levendige en fruitige rosé wijn met de intensiteit van een lichte rode wijn. Deze wijn maakt deel uit van de Diversitas-lijn, waarin biodiversiteit en de pure natuur van Abruzzo centraal staan.

De naam La Volpe (de vos) verwijst naar de rode vos, een typisch dier uit de regio dat symbool staat voor elegantie, aanpassingsvermogen en levendigheid – precies de kenmerken die je in deze wijn terugvindt.

Druif & stijl

Druivenras

100% Montepulciano d’Abruzzo

Een veelzijdige druif die in deze stijl zorgt voor:

• intense fruitexpressie
• frisse zuren
• lichte structuur met diepgang

Stijl

• krachtige rosé (Cerasuolo)
• fris en fruitig
• elegant en sappig

Terroir – Abruzzo

De wijngaarden liggen rond Loreto Aprutino, een topgebied in Abruzzo:

• combinatie van zee- en berginvloeden
• zonnig klimaat
• koele nachten

Dit zorgt voor:

• levendige frisheid
• rijp fruit
• aromatische finesse

Vinificatie & visie

Talamonti werkt met moderne technieken en respect voor terroir:

• innovatieve kelder (o.a. micro-bullage, peristaltische pompen)
• minimale interventie
• focus op pure fruitexpressie

De wijnen zijn:

• druifzuiver
• fris en toegankelijk
• perfect drinkbaar jong

Smaakprofiel

Kleur

Briljante licht robijnrode kleur (typisch voor Cerasuolo)

Neus

Fris en expressief met aroma’s van:

• frambozen
• kersen
• bramen
• rood fruit

Smaak

Levendig en fruitig met:

• sappig rood fruit
• frisse zuren
• mooie balans

Afdronk

Verfrissend, elegant en licht kruidig

Foodpairing

Azienda Vinicola Talamonti - Diversitas - LA VOLPE Cerasuolo d'Abruzzo DOC past perfect bij:

• aperitiefmomenten
• lichte salades
• gegrilde groenten
• gemarineerd wit vlees
• zomerse gerechten

Serveertemperatuur

Serveer Azienda Vinicola Talamonti - Diversitas - LA VOLPE Cerasuolo d'Abruzzo DOC goed gekoeld tussen 5–7°C

Productinformatie

Producent: Azienda Vinicola Talamonti
Regio: Abruzzo, Italië
Appellatie: Cerasuolo d’Abruzzo DOC
Druif: Montepulciano
Alcohol: 13,5%
Jaargang: 2025

Bewaarpotentieel

Drinkvenster: 2025 – 2030

Deze Azienda Vinicola Talamonti - Diversitas - LA VOLPE Cerasuolo d'Abruzzo DOC is op zijn best jong, wanneer het fruit fris en expressief is.

Over Talamonti

Talamonti is een innovatief wijnhuis in Abruzzo met ongeveer 45 hectare wijngaarden. Ze focussen op inheemse druiven zoals:

• Montepulciano
• Pecorino
• Trebbiano

Hun filosofie:

• respect voor natuur en terroir
• moderne technieken
• maximale expressie van de druif

Veelgestelde vragen

Wat is Cerasuolo wijn?
Cerasuolo is een diepgekleurde rosé uit Abruzzo, gemaakt van Montepulciano, met meer structuur dan klassieke rosé.

Is dit een lichte rosé?
Nee, dit is een iets krachtigere rosé met meer fruit en body.

Wanneer drink je deze wijn het best?
Perfect in het voorjaar en de zomer, als aperitief of bij lichte gerechten.

Levering & herkomst

Deze wijn wordt zorgvuldig verzonden vanuit:

Torenstraat 22
3384 Attenrode-Wever (Glabbeek), België

✔ Veilige verzending
✔ Leverdatum naar keuze
✔ Perfect als zomerse wijn

Selecteer prijs: 10 - 15 ‎€

Selecteer land: Italië

Selecteer soort: Rosé wijn

Selecteer volume: 75cl

Selecteer jaartal: 2024

Selecteer jaartal: 2025