BODEGA DEL FIN DEL MUNDO - FIN SINGLE VINEYARD MALBEC - 2016

De FIN Single Vineyards-lijn van variëteiten is gemaakt met druiven van unieke percelen in een zoektocht naar de maximale expressie van het terroir. Tot de variëteiten behoren de soorten Malbec, Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc en Tannat. Op een zodanige manier uitgewerkt dat de kenmerken die het klimaat en de Patagonische gronden bieden, worden behouden om de wijnen van de regio onmiskenbaar te maken, terwijl de deugden van de variëteit zelf worden verhoogd.

Dit is zo’n malbec die je alleen al met zijn geur verleidt. Intense aroma’s van viooltjes, muntblaadjes, damastpruimen en een streepje zoethout en kruidigheid. Geroosterde toetsen en impressies van tabak. In de mond een krachtige en tegelijk elegante aanzet met veel vlezigheid. Tannines in een fluwelen jasje en pruimen, viooltjes en kruidigheid die terug komen opzetten. Een niet-te-missen heerlijk complexe Malbec.

Type

Rode wijn

Wijnhuis

BODEGAS ARRÁEZ

Regio

Patagonië, Argentinië

Jaar

2016

Houdbaarheid

2016-2026

Alcoholgehalte

15%

Druivenrassen

100% Malbec

Opvoeding

Moderne vinificatie in temperatuur-gecontroleerde inox cuves gedurende 35 dagen. Daarna volgt een malolactische gisting en 18 maanden rijping in nieuwe Franse en Amerikaanse eiken vaten

Kleur, Neus & Smaak

Kleur: Granaatrode kleur met een zweem van violet.

Neus: Intense aroma’s van zwart fruit ondersteund door tabak, munt, kokos, kruidnagel en zoethout.

Een volle, afgeronde wijn die perfect in balans is en een wulpse finale heeft.

Combineren

Heerlijk met fijne, gegrilde gerechten van rood vlees, lamsvlees of eend

Serveertemperatuur

Deze rode wijn serveren  tussen 16°C en 17°C.

Awards

James Suckling: 92/100
Tim Atkin: 92/100

Het Domein + Geschiedenis

Bodega del Fin del Mundo in Patagonië, Argentinië is omgeven door een barre woestijn. Visie, lef, kapitaal en cutting edge technologie zorgen voor wijngaarden en installaties die druiven van topkwaliteit transformeren in grote wijnen. Het is niet verwonderlijk dat 'calidad', 'kwaliteit' hier het toverwoord is.

870 hectares aan uiterst gezonde wijngaarden in de Patagonische woestijn op bodems van zand en steen en rotsen. Een verscheidenheid aan zowel witte als aan rode druivensoorten. Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Pinot Noir, Tannat, Cabernet Franc en Syrah in rode variëteiten en Sauvignon Blanc, Chardonnay, Semillon en Viognier in wit. Zeer divers.

De wijngaarden werden aangeplant vanaf 1999. Via drukirrigatie met water afkomstig uit de Neuquén rivier, een rivier bestaande uit smeltwater afkomstig van het Andes gebergte, worden de arme bodems gevoed. Een temperatuursverschil van meer dan 20°C tussen dag en nacht, technologie, gebruik maken van het spectaculaire Patagonische terroir, alles is aanwezig om de honger naar kwaliteit te stillen. En de oogst, die vindt plaats in de maanden februari tot april.

Intense zonnenstralen aan de bijna immer heldere hemel zorgen voor een perfecte afrijping van de druiven. Lage vochtigheid en schaarse regenval houden de wijngaard buitengewoon gezond. Druiven met een zeer goede balans die kleur, aciditeit, aroma's en structuur aan de wijnen geven. Wijnen met een persoonlijkheid en consistente stijl.

Moderne vinificatie met temperatuurgecontroleerde inox cuves. 12 Maanden in 70% Franse en 30% Amerikaanse eikenhouten vaten.

Selecteer prijs: 20 - 30‎ €

Selecteer land: Argentinië

Selecteer soort: Rood

Selecteer volume: 75cl

Selecteer jaartal: 2016