BODEGA DEL FIN DEL MUNDO – SPECIAL BLEND RESERVA 2018

BODEGA DEL FIN DEL MUNDO – SPECIAL BLEND RESERVA is een mix van Cabernet Sauvignon, Malbec en Merlot is het resultaat van een perfecte combinatie van druiven geselecteerd uit onze beste wijngaarden en de grootste ijver voor wijnmaken en rijpen. Het is een unieke wijn met een geweldige body en structuur, gemodereerd door een mantel van fluweelzachte tannines die het een van de iconen van onze wijnmakerij maken.

Type

Rode wijn

Wijnhuis

Bodega Del Fin Del Mundo

Regio

Patagonië, Argentinië

Jaar

2019

Houdbaarheid

2019-2030

Alcoholgehalte

14,4%

Druivenrassen

BODEGA DEL FIN DEL MUNDO – SPECIAL BLEND RESERVA bestaat uit Malbec (40%) - Cabernet Sauvignon (40%) - Merlot (20%)

Opvoeding

De fermentatie wordt per ras apart uitgevoerd en we gebruiken de traditioneel wijnsysteem met pisage en delestage. Maceratie gemiddeld van elk van de variëteiten van ongeveer 30 dagen.

Voldoet aan malolactische fermentatie 100%. De opvoeding, in Franse eiken vaten, het wordt in twee fasen uitgevoerd, de eerste 8 maanden van elk ras afzonderlijk en na deze tijd wordt de Blend of nitivo gemaakt en keert terug naar de vaten totdat de veroudering van 15 maanden is voltooid.

Kleur, Neus & Smaak

Kleur: Diep paars rood.

Neus: Intense geur van rode bessen, bramen, een vleugje gedroogd fruit en kruiden, tonen van chocolade en tabak. Herinneringen aan patay (witte johannesbrood)

De smaak is fruitig, zijdeachtig, evenwichtig, sensueel, sappig, duidelijke zachte en rijpe tannines.

Zeer elegante wijn met een buitengewone afdronk in de mond.

Combineren

BODEGA DEL FIN DEL MUNDO – SPECIAL BLEND RESERVA combineren met Rundvlees, Pasta, Lam & Gevogelte

Serveertemperatuur

BODEGA DEL FIN DEL MUNDO – SPECIAL BLEND RESERVA serveren  tussen 16°C en 17°C.

Awards

SPECIAL BLEND BLEND 2003 Plata/Silver Vinandino

SPECIAL BLEND BLEND 2004 90 pts Jamie Goode

SPECIAL BLEND BLEND 2005 90 pts Robert Parker´s Wine Advocate

SPECIAL BLEND BLEND 2005 90 pts Aix Vinum

SPECIAL BLEND BLEND 2005 90 pts Getranke Weiser

SPECIAL BLEND BLEND 2006 91 pts Robert Parker´s Wine Advocate

SPECIAL BLEND BLEND 2006 90 pts Wine Cellar´s Stephen Tanzer

SPECIAL BLEND BLEND 2006 90 pts El Conocedor -Fabricio Portelli

SPECIAL BLEND BLEND 2006 Oro / Gold VINANDINO 2011

SPECIAL BLEND BLEND 2006 91 pts Inter wein

SPECIAL BLEND BLEND 2006 Oro / Gold ARGENTINE WINE AWARDS

SPECIAL BLEND BLEND 2006 91 pts SAQ.COM Only Shippi

SPECIAL BLEND BLEND 2007 90 pts El Conocedor -Fabricio Portelli

SPECIAL BLEND BLEND 2007 92 pts The tasting Panel

SPECIAL BLEND BLEND 2007 93 pts Guia Penin

SPECIAL BLEND BLEND 2007 91 pts Cellar Tracker

SPECIAL BLEND BLEND 2008 Oro / Gold ARGENTINE WINE AWARDS

SPECIAL BLEND BLEND 2009 91 pts STEPHEN TANZER INTERNATIONAL WINE CELLAR

SPECIAL BLEND BLEND 2010 90 pts James Suckling 2015

SPECIAL BLEND BLEND 2011 92 pts Tim Atkin 2016

SPECIAL BLEND BLEND 2011 90 pts James Suckling 2016

SPECIAL BLEND BLEND 2012 93 pts Descochados 2017

SPECIAL BLEND BLEND 2012 90 pts STEPHEN TANZER 2017

SPECIAL BLEND BLEND 2013 93 pts Tim Atkin 2017

Het Domein + Geschiedenis

Bodega del Fin del Mundo in Patagonië, Argentinië is omgeven door een barre woestijn. Visie, lef, kapitaal en cutting edge technologie zorgen voor wijngaarden en installaties die druiven van topkwaliteit transformeren in grote wijnen. Het is niet verwonderlijk dat 'calidad', 'kwaliteit' hier het toverwoord is.

870 hectares aan uiterst gezonde wijngaarden in de Patagonische woestijn op bodems van zand en steen en rotsen. Een verscheidenheid aan zowel witte als aan rode druivensoorten. Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Pinot Noir, Tannat, Cabernet Franc en Syrah in rode variëteiten en Sauvignon Blanc, Chardonnay, Semillon en Viognier in wit. Zeer divers.

De wijngaarden werden aangeplant vanaf 1999. Via drukirrigatie met water afkomstig uit de Neuquén rivier, een rivier bestaande uit smeltwater afkomstig van het Andes gebergte, worden de arme bodems gevoed. Een temperatuursverschil van meer dan 20°C tussen dag en nacht, technologie, gebruik maken van het spectaculaire Patagonische terroir, alles is aanwezig om de honger naar kwaliteit te stillen. En de oogst, die vindt plaats in de maanden februari tot april.

Intense zonnenstralen aan de bijna immer heldere hemel zorgen voor een perfecte afrijping van de druiven. Lage vochtigheid en schaarse regenval houden de wijngaard buitengewoon gezond. Druiven met een zeer goede balans die kleur, aciditeit, aroma's en structuur aan de wijnen geven. Wijnen met een persoonlijkheid en consistente stijl.

Moderne vinificatie met temperatuurgecontroleerde inox cuves. 12 Maanden in 70% Franse en 30% Amerikaanse eikenhouten vaten.

Selecteer prijs: 20 - 30‎ €

Selecteer land: Argentinië

Selecteer soort: Rood

Selecteer volume: 75cl

Selecteer jaartal: 2019