Cà dei Frati “Brolettino” Lugana Bianco DOC

Cà dei Frati “Brolettino” Lugana Bianco DOC – kracht, finesse en diepgang in één glas

De Cà dei Frati “Brolettino” Lugana Bianco DOC is een indrukwekkende witte wijn van 100% Turbiana, afkomstig van kalkrijke kleigronden rond het Gardameer. Deze rijkere, houtgelagerde expressie van Lugana is vol, rond en gastronomisch, met een groot verouderingspotentieel. Voor wie houdt van witte wijn met body én elegantie.

Jaargang 2023

Wat maakt Cà dei Frati “Brolettino” Lugana Bianco DOC bijzonder?

• Aroma’s van rijpe perzik en gele appel, met frisse balsamico-tonen
• Smaakvol en krachtig, met een volle structuur en levendige zuren
• Typisch ziltige afdronk die het gehemelte verfrist en reinigt
• 10 maanden rijping op barrique, gevolgd door 5 jaar flesrijping – uniek in stijl én bewaarpotentieel

Deze wijn past perfect bij gevulde pasta met romige saus, winterse groentegerechten, wit vlees, gegrilde vis of schaaldieren.

Technische specificaties van de Cà dei Frati “Brolettino” Lugana Bianco DOC:

• Herkomst: Lugana DOC – Lombardije, Italië
• Druif: 100% Turbiana
• Alcohol: 13,5%
• Zuurgraad: 6,6 g/l
• pH: 3,25
• Vinificatie: Vergisting in staal, daarna rijping op barrique (10 maanden)
• Rijping: Totale ontwikkeling: 5 jaar op fles na houtlagering
• Serveertemperatuur: 10–12 °C
• Malolactische gisting: Gedeeltelijk uitgevoerd

Over Cà dei Frati

Cà dei Frati is een van de meest gerespecteerde wijnhuizen uit de regio Lugana, aan de zuidelijke oever van het Gardameer. Het domein staat bekend om zijn verfijnde wijnen op basis van de lokale Turbiana-druif. De Brolettino is hun krachtige, houtgerijpte paradepaardje – rijk, complex en elegant.

Selecteer prijs: 20 - 30‎ €

Selecteer prijs: 40 - 50 €

Selecteer land: Italië

Selecteer soort: Witte wijn

Selecteer volume: 75cl

Selecteer volume: 150cl

Selecteer jaartal: 2023