CASA ROJO - LAS VINÃS BASTARDAS

LAS VINÃS BASTARDAS is een prachtige Spaanse rode wijn van Casa Rojo uit hun thuisregio Jumilla, de streek Paraje de La Raja. Letterlijk vertaald als “Bastard Vines”, dit verwijst naar wijngaarden net buiten DO’s die niet in die wijnen kunnen worden opgenomen, maar toch uitzonderlijke wijnen maken.

De wijn is gemaakt van Monastrell, Cabernet Sauvignon en Tempranillo. De druiven groeien op een hoogte van 800m en worden met de hand geplukt. Na de pluk volgt een rijping op nieuw Frans eiken van 6 maanden.

Aroma’s van rood fruit, vergezeld van tonen van chocolade, karamel en balsamico rookwolken. Zacht, fris en goed gestructureerd, met een aangenaam fruitige afdronk.

Type

Rode wijn

Wijnhuis

Casa Rojo

Regio

Die wijngaarden werden generaties lang verzorgd en maakten al deel uit van hun wezen, van het familielandschap. Toen kwamen de territoriale grenzen en oorsprongsbenamingen, die gedurende enkele kilometers, soms meters, werden uitgesloten, gediskwalificeerd. Die wijngaarden, tegenwoordig honderdjarigen en overlevenden van het weer, de honger en het extreme klimaat van de Altiplano, werden zonder enige reden onbeschermd, wezen en zonder naam achtergelaten. Zonder oorsprong, zonder toekomst.

Bij Casa Rojo geloven we dat het tijd is om het aan hen te geven, dus selecteren en oogsten we die wijngaarden in de buurt van onze wijnmakerij in de Paraje de La Raja in 2018, waardoor we deze wijn maken die we u vandaag presenteren ...)

Jaar

2019

Houdbaarheid

2019-2026

Alcoholgehalte

13,5%

Druivenrassen

LAS VINÃS BASTARDAS is gemaakt van Monastrell, Cabernet Sauvignon, Tempranillo

Opvoeding

In de Altiplano van de regio Murcia wordt sinds de komst van de Feniciërs en hun navigatie op de Segura de wijnbouw geteeld. Er zijn eeuwenoude wijngaarden van verschillende inheemse druiven en andere afkomstig uit Frankrijk die door de eeuwen heen zijn geëvolueerd, van generatie op generatie zijn overgegaan en een erfenis zijn geworden. Het terroir van het gebied, met zeer arme kalksteen- en kleigronden, samen met een extreem klimaat en door regen gevoede landbouw hebben een toegevoegde waarde aan deze prestatie geleverd, altijd met zeer lage opbrengsten en hoge concentraties, wat tot buitengewone wijnen heeft geleid.

Hoogte wijngaard: 800 meter

Het kwam zonder DO.

6 maanden rijping in nieuwe Franse eikenhouten vaten.

Op het terrein geoogst, verwerkt en gebotteld. Plaats van La Raja.

Kleur

LAS VINÃS BASTARDAS heeft paars rood met paarse reflecties.

Neus

De neus is fruitig, bloemig, met tonen die doen denken aan de roos.

Smaak

Wanneer geproefd, komen aroma's van rood fruit terug, vergezeld van tonen van chocolade, karamel en balsamico rookwolken. Zacht, fris en goed gestructureerd, met een aangenaam fruitige afdronk.

Combineren

LAS VINÃS BASTARDAS past bij voorgerechten met vlees, hoofdgerechten met rood vlees

Serveertemperatuur

Deze rode wijn serveren bij 15°C à 16°C

Het Domein + Geschiedenis

Casa Rojo is in 2009 geboren zonder eigen wijnmakerij of wijngaarden, maar als een droom. Een reizend, reizend wijnbouwproject, zonder grenzen of familiebeperkingen, maar met de wens en overtuiging een nieuwe vorm van vrije enologie te zijn. Laura en ik hadden maar één doel: gelukkig zijn. Geniet van wat we hebben gedaan. Doe wat ons heeft laten genieten. We maakten wijnen met de variëteit waar we verliefd op werden en reisden zo ver weg als we wilden naar de wijnhoek. We hebben onze fantasie de vrije loop gelaten en we hebben in heel Spanje acht wijnen gemaakt, met inheemse druiven die ons de verschillende profielen van onze rijkdom aan wijnbouw hebben laten zien. Zo werden THE WINE GURUS geboren, en ze vonden het leuk. Op dat moment begon de geschiedenis van CASA ROJO.

In 2015, na zes jaar van hectische enologische activiteit en constant leren, keerden we terug naar het zuiden, en met de hulp van de familie (en een bank) bouwden we onze wijnmakerij en plantten we onze wijngaarden in het unieke Paraje de La Raja, een dromerige vruchtbare vallei gelegen tussen de Sierra del Carche en de Sierra de La Pila, in de Altiplano van de regio Murcia, waar de tweede fase van ons leven begint.

Vandaag hebben we 23 hectare Monastrell, Garnacha en Syrah en we hebben het geluk dat we kunnen blijven doen waar we van houden. En dus, hou van wat we doen.

Geschiedenis

Casa Rojo is al tien jaar actief. In de eerste jaren heeft het team verwerkt in de wijngaarden en aan het opbouwen van een infrastructuur. Pas sinds enkele jaren zijn de eerste jaargangen beschikbaar gekomen. Inmiddels komt nu in 2017 de vierde jaargang op de markt met een totaal volume van 500.000 flesjes. Net als vorig jaar want volume groei is geen doel. Wél een continue ontwikkeling in kwaliteit. Immiddels zijn de wijnen van Casa Rojo verkrijgbaar in 44 landen, waaronder, Singapore, Italie, Frankrijk, Nederland, Mexico, Japan, Hong Kong, Australië, Zweden, etc.

Visie

De visie van het team is helder. "Een wijn moet een maximale expressie zijn van de bodem, door druiven, het locale klimaat." Spanje ́s geografie, door klimaatverschillen in de vele grondsoorten maken het land ideaal om wijnen je te produceren in van zeer algemene karakters. Red House werkt met lokaal-regionale druiven in gisten en veroorzaakt zo een serie van unieke wijnen die typisch is voor wat Spanje te bieden heeft. Elke Spaanse regio heeft zijn eigen typische druiven, bodem, microklimaat, wijnmaak technieken. Dit is van generatie tot generatie opgebouwd en dat is precies wat elke regio uniek maakt. Van enorme diversiteit aan microklimaten, druipen ze in regio’s geeft ongekende mogelijkheden. In het afgelopen jaren heeft het team de bijna uitgestorven Godello druif afgestoft, opgepoetst in vervolmaakt. Met als resultaat de introductie van de spectaculaire Orange Republic Godello uit de regio Valdeorras.

Team Wijnmakers

De wijnmarkt in Spanje wordt gedomineerd door machtige grote ondernemingen zoals García Carrión S.A., Freixenet S.A., Codorníu S.A., Arco Bodegas Unidas S.A., Allied Domecq Wines España S.A., Miguel Torres S.A. bij Félix Solís S.A. Daarmee vergeleken is Red House nog een kleine jongen. In plaats van veel tijd en energie te steken in de details van het bottelen en versturen van wijnen concentreert Casa Rojo zich op de wijnbouw, oenologie (wijnmaken) en het ontwerp van de wijnen. Men is actief in acht regio’s in bezit intussen al eigen wijngaarden in drie van deze regio’s. Het wijnmakers team reist onafgebroken langs alle acht regio’s om de rijping in oogst nauwgezet in de gaten te houden. Op kantoor zijn twee ontwerpers die continu bezig zijn met het bestuderen van het ontwerp en de uitstraling van wijnen die verder kunnen worden geoptimaliseerd.

Design

Red House vindt het belangrijk dat alle details van de wijnen maximaal aandacht wordt besteed. Van wijngaard tot kelder tot de fles. Van kurk, tot capsule, tot vat en knop. Alles is doordacht en tot in detail uitgewerkt. Dit gaat zelfs zo ver dat elke wijn een eigen passagiersde fles in exclusief design heeft gekregen. Een ontwerp waarin het karakter van de wijn wordt weergegeven. Nog gekker. Elk jaar wordt het ontwerp van elke wijn aangepast. Zo had de Macho Man Monastrell oorspronkelijk geen baard, een jaar later een half lange baard bij jaargang 2014 had een mooie lange Hipster baard. Ook heeft hij er een tatoeage bijgedragen. Zo ontwikkelen niet alleen de wijnen zich continu, maar ook de uitstraling van de wijnen.

Man Man ontwerp

De wijngoeroes

Het team van Casa Rojo heeft acht wijnen ontwikkeld uit acht regio's van DO's (Denominations of Origin) met als doel om het beste voort te brengen van elke regio: La Marimorena in Rias Baixas, The Orange Republic in Valdeorras, El Gordo del Circo in Rueda , The Invisible Man in Rioja Alta, Alexander Vs The Ham Factory in Ribera del Duero, Maquinon in Priorat, Moltó Negre in Villafranca del Penedés in Macho Man Monastrell in Jumilla. Samen vormen ze The Wine Gurus, een spannende en verrassende reis langs de belangrijke Spaanse regio's in wijnen.

De Wine Gurus van Casa Rojo

De perfecte Monastrell

Het hoofdkantoor van Casa Rojo is gevestigd in de regio Jumilla, één van de meest zuidelijk gelegen wijnregio’s. Aangezien het daar in de zomer extreem warm kan zijn gedijen er maar weinig druiven. Een uitzondering is de Monastrell die het vanwege zijn relatief dikke schil erg goed doet. De kunst van het maken van een perfecte wijn van de druif van de Monastrell is om het fruitige te behouden, maar tevens voldoende zuren om te voorkomen dat de wijn té ‘jammy’ wordt. Red House heeft zich ten doel gesteld om de beste Monastrell ter wereld te maken. Het project is gedoopt ‘La Monastrell Perfecta’. Men heeft geïnvesteerd in de wijngaard, de wijnkelder en in wijnmaak technieken. Dit jaar komt de eerste jaargang van de Macho Man ‘nieuwe stijl uit rond mei 2017. We kunnen niet wachten om de nieuwe jaargang eindelijk te proeven.

MUSSO

De Wine Gurus zitten prijstechnisch in het midden tot hogere segment. Daarom heeft Red House een huiswijn lijn ontwikkeld. Uiteraard met dezelfde Ingrediënten: mooie wijnen die typisch zijn voor streek en druif en met een geweldig design. De wijnen worden geweldig ontvangen in zijn ook nog eens volledig biologisch

Selecteer prijs: 15 - 20‎ €

Selecteer land: Spanje

Selecteer soort: Rood

Selecteer volume: 75cl

Selecteer jaartal: 2019