search Zoeken
CASCINA DELLE ROSE - BARBERA D'ALBA DOC 2018
search
add_circle

CASCINA DELLE ROSE - BARBERA D'ALBA DOC 2018

{{ chosen.list_price | formatEuro }} {{ chosen.sale_price | formatEuro }} *

Verkocht per 75cl | * Inclusief 21% BTW

Kies {{ variant_type_name }}:

arrow_drop_down

CASCINA DELLE ROSE - BARBERA D'ALBA DOC 2018 is niet meer in voorraad

Vul hier jouw e-mailadres in en ontvang een mail wanneer CASCINA DELLE ROSE - BARBERA D'ALBA DOC 2018 weer beschikbaar is

Prijs op aanvraag

Vul hier jouw e-mailadres in en ontvang een voorstel voor CASCINA DELLE ROSE - BARBERA D'ALBA DOC 2018.

Omschrijving EAN: {{ chosen.eancode }}

Cascina delle Rose Barbera d'Alba is een biologische rode wijn gerijpt in vaten en geproduceerd door het Italiaanse wijnhuis Cascina delle Rose in de prestigieuze DOC Barbera d'Alba (Piemonte) met de inheemse Barbera druif .

Type

Rode wijn (Bio)

Wijnhuis

CASCINA DELLE ROSE

Kwalificatie

BARBERA D'ALBA DOC

Regio

Barbaresco (CN), Piemonte, Italië

Jaar

2018

Houdbaarheid

2018-2029

Alcoholgehalte

15%

Druivenrassen

100% Barbera

Opvoeding

Cascina delle Rose Barbera d'Alba is een biologische rode wijn gerijpt in vaten en geproduceerd door het Italiaanse wijnhuis Cascina delle Rose in de prestigieuze DOC Barbera d'Alba (Piemonte) met de inheemse Barbera druif .

Cascina delle Rose is een wijnmakerij gelegen in de vallei van de rivier de Sordo in Barbaresco . Zoals de naam al doet vermoeden, is het omgeven door rozen. Dit landgoed van 3 hectare wordt sinds 1948 beheerd door de familie Rizzolio en produceert dankzij biologische wijnbouw elegante en diepe wijnen.

La Cascina delle Rose Barbera d'Alba komt van wijngaarden die zijn geplant op steile hellingen die zijn samengesteld uit klei-kalksteenbodems met mergel en zand dat rijk is aan mineralen. Deze wijnstokken zijn aangeplant in 1997 en hebben een opbrengst van 30 hl/ha. Er wordt biologische wijnbouw beoefend zonder het gebruik van chemicaliën en al het werk is handmatig.

De vinificatie van La Cascina delle Rose Barbera d'Alba begint met een maceratie van de ontsteelde druiven met de schil gedurende 7 tot 10 dagen. Vervolgens wordt er gefermenteerd met inheemse gisten. De wijn rijpt 20 tot 22 maanden in grote “botti”. Ten slotte rust de wijn na het bottelen 6 maanden voordat hij op de markt wordt gebracht.

De grootste eigenaardigheid van Cascina delle Rose Barbera d'Alba is zijn elegantie, balans en geur. Het toont de diepte en structuur van een hele Piemontese klassieker.

Kleur, Neus & Smaak

Cascina delle Rosse Barbera d'Alba 2018 is een sappige rode wijn met frisse aroma's van rijp rood en zwart fruit. In de mond is hij rond, expressief en zeer evenwichtig. Het heeft zijdezachte tannines, een elegant middenpalet en een aanhoudende afdronk.

Combineren

Vleeswaren, Geroosterd rood vlees, Oude kaas

Serveertemperatuur

Deze rode wijn serveren bij 16°C.

Awards

90/100 Robert Parker Wine Advocate

87/100 Vinous

Het Domein + Geschiedenis

Cascina delle Rose is een klein bedrijf dat in 1948 door de familie Rizzolio werd overgenomen en maakte deel uit van een groot landgoed dat bijna het hele grondgebied van de Rio Sordo omvatte. Tegenwoordig bestaat het uit 5 hectare land, waarvan 4,5 hectare wijngaarden en ongeveer 0,3 hectare hazelnootbomen en een klein bos.

De ligging aan de kust tussen twee van de meest geschikte deelgebieden van Barbaresco en de rijkdom aan grondwater waren fundamentele elementen bij de keuze.

Dichte gelaagde bodem, van blauwe mergel (tufsteen) tot kalkrijke gronden met dunne zandpartijen (drainage) en een opvallende minerale component, waardoor het eindresultaat het karakter en de elegante finesse krijgt die we in het glas terugvinden.

De passie voor kwaliteitswijnen is van generatie op generatie doorgegeven. 

Aanvankelijk werden alleen de druiven geperst die nodig waren voor de productie van wijn voor gezinsconsumptie, daarna werd geleidelijk 100% wijn gemaakt in de jaren "84-" 85 en tegenwoordig is de productie ongeveer 25 / 27.000 flessen per jaar.

Onze geschiedenis

Direct na de oorlog werden mijn grootouders  Beatrice en Ferdinando verliefd op dit huis en zijn unieke uitzicht op het natuurlijke schouwspel van onze heuvels tot aan het verbazingwekkende frame van de Alpen.

Ik heb prachtige herinneringen bewaard aan spelen in vrijheid, aan romige en warme melk die net gemolken is, aan feestelijke dagen bij het dorsen van tarwe, aan avondverhalen tijdens het strippen van maïs, aan pijnlijke knieën voor het verzamelen van hazelnoten, aan grote manden van de oogst en intense geuren van de fermentatie van de druiven in de vaten. In 1974 bracht de behoefte aan "echte dingen" me definitief naar dit huis, een van mijn meest intense herinneringen. Van hieruit werd een droom geboren: continuïteit geven aan de boerderij van mijn grootouders. En ook de weg naar sereniteit en rust.

Zo begon ons verhaal... oneindig: het huis, de wijngaarden, de kelder en de familie.

In 1997 voegde Italo zich bij mij met zijn zonen, Davide en Riccardo : ons heden en onze toekomst.

HET LOGO

Een dierbare vriend heeft het spel van Potato (de hond) en Mimi (de kat) vastgelegd die met de zwaluw leven gaven aan ons logo: de representatie van harmonie.



Selecteer prijs: 20 - 30‎ €

Selecteer land: Italië

Selecteer soort: Rood

Selecteer soort: Biodynamisch & Natuurlijk & Veganistisch

Selecteer volume: 75cl

Selecteer jaartal: 2018

Gelijkaardige producten Nieuwe producten

CASCINA DELLE ROSE - BARBERA D'ALBA DOC 2018 is toegevoegd aan de winkelmand

Naar de winkelmand

{{ popup_title }}

{{ popup_close_text }}

x