CASCINA VALLE ASINARI - MONFERRATO CIUCHINO ROSSO 2018

De Ciuchino van Valle Asinari is een perfecte interpretatie van hoe Barbera geteeld wordt in Alto Monferrato. Het is een wijn die geschikt is voor dagelijkse maaltijden en gezellige gelegenheden in het gezelschap van je vrienden. Deze wijn is een fascinerend bewijs van hoe een druif, vakkundig gevinifieerd, het gehemelte een fluwelen en majestueuze emotie kan geven. In de kelder volgt het werk de stadia van rode wijnbereiding met veelvuldig dagelijks overpompen en rusten in Slavische eiken vaten. De kleur is typerend voor Barbera, diep robijnrood met bijna violette nuances.

Type

Rode wijn

Jaar

2018

Houdbaarheid

2018-2030

Wijnhuis

Cascina Valle Asinari

Kwalificatie

Barbera d'Asti DOCG

Regio

Piemonte, Italië

Alcoholgehalte

15%

Druivenrassen

100% Barbera

Kleur, Neus & Smaak

The Red Donkey Asinary of Cascina Valley is een perfecte interpretatie van Barbera die in de Alto Monferrato wordt verbouwd. Het is de wijn die geschikt is voor de dagelijkse tafel en voor gezellige gelegenheden in het gezelschap van je vrienden. Dit rood is een fascinerend getuigenis van hoe een druif, vakkundig gevinifieerd, het gehemelte een fluweelzachte en majestueuze emotie weet te geven.

In de kelder volgt het werk de stadia van het maken van rode wijn met regelmatig dagelijks overpompen en rusten in Slavonische eiken vaten. De kleur is typerend voor de wijn geproduceerd in zuiverheid uit Barbera, een diep robijnrood met bijna paarse tinten. De reukscène wordt gedomineerd door een imposante en onmiddellijk herkenbare fruitige toon.

Rosso Ciuchino uit Cascina Valle Asinari is een rode wijn met een smaak die een perfecte balans laat zien tussen zuurgraad en zachtheid.

Combineren

Combineer het met gegrild, gestoofd of geroosterd vlees. Perfect bij wild en lokale worstjes.

Serveertemperatuur

Deze rode wijn serveren tussen de 14°C & 16°C

Awards

Domein & Geschiedenis 

Sinds 1300 is de familie Asinari woordvoerder van het grondgebied van San Marzano en vertelt over de kenmerken van het land van de Bricco di Valle Asinari waar de oude boerderij en de wijngaarden staan, waaruit de druiven worden geboren om deze prachtige Barbera te produceren van verfijnde en geurige smaak.

Selecteer prijs: 10 - 15 ‎€

Selecteer land: Italië

Selecteer soort: Rood

Selecteer volume: 75cl

Selecteer jaartal: 2018