CHAMPAGNE AGRAPART & FILS - 7 CRUS BRUT - AVIZE

De 7 Crus cuvée van Agrapart is een champagne gemaakt van de 7 dorpen waarop het huis percelen heeft. Dit zijn percelen gelegen in Mardeuil, Avenay Val d'Or, Oiry, Cramant, Avize, Oger en Bergères les Vertus, terroirs die bekend staan om hun uitmuntendheid.

De 7 Crus Agrapart cuvée is gemaakt van wijnen die gerijpt zijn in eikenhouten vaten. Zoals alle cuvées uit Agrapart, profiteert ook de 7 Crus cuvée van een volledige malolactische gisting.

De champagne rust vervolgens 3 jaar op de droesem en wordt 60 dagen voordat hij op de markt wordt gebracht gedegoreerd. De dosering is laag, 5g suiker/liter.

De eerste champagne van AGRAPART & FILS.
2 jaargangen gemengd voor deze cuvée van percelen in 7 dorpen.
4 Grands Crus: AVIZE, OGER, CRAMANT en OIRY.
2 Premiers Crus: AVENAY VAL D'OR, COLIGNY en VAUCIENNES.
Dat is 90% chardonnay en 10% pinot noir.
Degorgement 2 maanden voor de verkoop en dosering beperkt tot 7 gram suiker/liter.

Type

Gastronomische Champagne (Mousserende wijn)

Jaar

2022

Houdbaarheid

Te drinken vanaf : 2022

Op zijn best: 2024

Tot: 2026

Wijnhuis

AGRAPART & FILS

Kwalificatie

Champagne

Regio

Champagne, Frankrijk

Alcoholgehalte

12,5 %

Druivenrassen

90% chardonnay en 10% pinot noir.

Opvoeding

2 jaargangen gemengd voor deze cuvée van percelen in 7 dorpen.
4 Grands Crus: AVIZE, OGER, CRAMANT en OIRY.
2 Premiers Crus: AVENAY VAL D'OR, COLIGNY en VAUCIENNES.
Dat is 90% chardonnay en 10% pinot noir.
Degorgement 2 maanden voor de verkoop en dosering beperkt tot 7 gram suiker/liter.

Kleur, Neus & Smaak

Een fraaie, verfijnd mousserende champagne. De delicate, licht gerijpte geur harmonieert perfect met de droge en zachte smaak.

Waanzinnige champagne! Prachtige 'blend' van 7 velden waarvan deels uit de Grand Cru. Erg verfijnd, lichte, lang aanhoudende mousse. Zeer licht van kleur, elegant en rond. Weinig hout. Appel, peer, cake en amandel. Vleugje tropisch? Droog. Kalk. Klaar, dikke topper.

Combineren

Aperitief

• aperitief

Bereidingen

• koude bereiding

Serveertemperatuur & info over het schenken:

6°C in een flûte van het brede type.

Awards

Robert Parker: 92/100

Wine Spectator: 91/100

Decanter: 93/100

Jancis Robinson: 16,5/20

James Suckling: 94/100

Domein & Geschiedenis 

De Agrapart Champagne is afkomstig van permier en grand cru-wijngaarden in Avize, in het hart van de Côte de Blancs. Wijnmaker Pascal Agrapart maakt diverse Champagnes die tot de top van het gebied behoren. De productie is beperkt tot ongeveer 80.000 flessen per jaar. Als een van de weinige producenten vermeldt Agrapart op het achteretiket de datum, van botteling en dégorgement. Dégorgement is het definitief bottelen na de gisting en rijping op fles. Een vermelding die eigenlijk alle producenten van Champagnes en mousserende wijnen zouden moeten doen! Tot ongeveer twee jaar na deze dag smaakt de Champagne op zijn best.

Oogsten Eigenaar – Manipuleren (geen aankoop van druiven) in de Côte des Blancs in AVIZE.

Onze wijngaard van 12 hectare strekt zich voornamelijk uit over Grands Crus beplant met Chardonnay-druiven. Witte druiven door ons geoogst en geperst.

Onze wijnmakersbenadering is natuurlijk. De bodem van onze wijngaard is altijd onderhouden door te ploegen en elk jaar plaatsen we een compost van lokale ingrediënten in de wijngaard. Het biologische leven van de bodem zorgt voor de gezondheid en productiviteit van de wijngaard.

Onze champagnewijnen worden niet beboet of gefilterd. Het bottelen vindt plaats op het landgoed en het raadsel is handmatig.

Selecteer prijs: +50 €

Selecteer land: Frankrijk

Selecteer soort: Mousserende wijn

Selecteer volume: 75cl

Selecteer jaartal: 2021