search Zoeken
Champagne Laurent-Perrier - La Cuvée Brut - Giftbox
search
add_circle

Champagne Laurent-Perrier - La Cuvée Brut - Giftbox

{{ chosen.list_price | formatEuro }} {{ chosen.sale_price | formatEuro }} *

Verkocht per cl | * Inclusief 21% BTW

Kies {{ variant_type_name }}:

arrow_drop_down

Champagne Laurent-Perrier - La Cuvée Brut - Giftbox is niet meer in voorraad

Vul hier jouw e-mailadres in en ontvang een mail wanneer Champagne Laurent-Perrier - La Cuvée Brut - Giftbox weer beschikbaar is

Prijs op aanvraag

Vul hier jouw e-mailadres in en ontvang een voorstel voor Champagne Laurent-Perrier - La Cuvée Brut - Giftbox.

Omschrijving EAN: {{ chosen.eancode }}

De Cuvée van Laurent-Perrier is een champagne van grote finesse en grote zuiverheid, perfect voor het aperitief.

Deze wijn is afkomstig van het zuiverste druivensap en alleen al hierdoor kan Laurent-Perrier "La Cuvée" maken, een champagne van grote finesse en een mooie frisheid die wordt verkregen na een lang rijpingsproces in onze kelders.

De stijl en persoonlijkheid van Laurent-Perrier worden bepaald door het zeer hoge aandeel Chardonnay. Zuiverheid, frisheid en elegantie - essentiële kenmerken, uitgedrukt in deze champagne die de geest van het huis belichaamt.

Type

Champagne

Jaar

2020

Houdbaarheid

2020- 2024

Wijnhuis

Laurent-Perrier

Kwalificatie

Champagne, Reims

Regio

Reims, Frankrijk

Alcoholgehalte

12%

Druivenrassen

Chardonnay (53%) Pinot Noir (33%) Pinot Meunier (14%)

Het is een champagne waarin we een hoog aandeel chardonnays vinden (53%), die zuiverheid en frisheid brengen. Voor de assemblage worden alleen de beste most van de cuvée gebruikt (dwz slechts 80% van het sap dat tijdens het persen wordt geëxtraheerd). 33% Pinot Noir en 14% Pinot Meunier zijn getrouwd met de meerderheid Chardonnay. Meer dan 55 jaargangen gaan in de samenstelling van deze brut-champagne, een blend waarin de Laurent-Perrier 25% reservewijnen van eerdere oogsten huisvest om de huisstijl te behouden en te bestendigen.

Opvoeding

VINIFICATIE, MENGEN EN VEROUDEREN

Voor het blenden wordt alleen de most van de cuvée gebruikt, dus slechts 80% van het druivensap wordt uit het persen gehaald.

Druivenrassen:

een meerderheid van Chardonnay, meer dan 50%

Pinot Noir, tussen 30% en 35%

afgerond met Meunier, tussen 10% en 15%

+ Reserveer wijnen tussen 15% en 30%* om een perfecte consistentie in stijl te garanderen.

Crus:

"La Cuvée" is een blend gemaakt van meer dan 100 Crus* geselecteerd door Laurent-Perrier.


“La Cuvée” profiteert van een ideale rijping van ongeveer 4 jaar in de kelder. Het evenwicht en de frisheid worden versterkt door een lichte dosering.

Kleur, Neus & Smaak

Een bleek gouden kleur. Fijne belletjes voeden een aanhoudende mousse.
Een delicate neus met hints van verse citrus en witte bloemen.
De complexiteit van de wijn komt tot uiting in opeenvolgende tonen zoals die van wijnstokperzik en wit fruit. Een perfecte balans tussen frisheid en delicatesse met fruitige smaken die zeer aanwezig zijn in de afdronk.

De Cuvée Laurent-Perrier heeft een bleek gouden kleur, bestrooid met zeer fijne belletjes.

In de neus is het een delicate champagne, die doet denken aan verse citrusvruchten en witte bloemen. Op de tweede neus komen warmere tonen van wit fruit en steenfruit naar voren.

In de mond is de balans tussen frisheid en complexiteit opmerkelijk. De wijn komt naar voren met finesse in de mond, met een fruitige afdronk van goede lengte.

Combineren

Deze frisse en zuivere wijn is perfect als aperitief. Zijn citrus- en witfruittonen en zijn opmerkelijke balans, ondersteund door een subtiel bruisen, maken het een ideale begeleider van gevogelte en de beste vis.

Serveertemperatuur

We raden aan om deze champagne op een temperatuur van 8-10°C te drinken.

Awards

Bettane & Desseauve 18/20

Gault & Millau 15,5/20

Robert Parker 87/100

Jancis Robinson 16/20

Domein & Geschiedenis 

GEBOORTE

Het Huis van Laurent-Perrier werd in 1812 opgericht door André Michel Pierlot en kreeg de naam Vve Laurent-Perrier toen Mathilde Emilie Perrier, de weduwe van Eugène Laurent, de twee familienamen combineerde nadat ze had besloten het bedrijf uit te breiden.

Eugénie Hortense Laurent, haar dochter, erfde het huis in 1925 en verkocht het in 1939 aan Marie-Louise Lanson de Nonancourt.

WEDERGEBOORTE

In 1939 verwierf Marie-Louise de Nonancourt, weduwe en moeder van vier kinderen, zich bewust van hun toekomst, het Domaine Laurent-Perrier.

Tijdens de Tweede Wereldoorlog leidde Marie-Louise Lanson de Nonancourt het bedrijf terwijl twee van haar zonen, Maurice en Bernard, zich bij het Franse verzet voegden. In 1945 begon Bernard de Nonancourt aan een veeleisende leertijd, waarbij hij elk aspect van het wijnmaken van wijnstok tot kelder leerde, vóór zijn benoeming in oktober 1948 als voorzitter en algemeen directeur. Op dat moment had het Huis ongeveer 20 mensen in dienst en verscheepte het 80.000 flessen per jaar.

UITBREIDING

Gedreven door een passie voor champagne, respect voor traditionele waarden en, belangrijker nog, voor mensen, inspireerde Bernard de Nonancourt Laurent-Perrier met zijn onafhankelijke geest en creatieve durf.

Hij bouwde bevoorrechte werkrelaties op met de druiventelers en combineerde slim innovatie en traditie. Hij creëerde de kenmerkende Laurent-Perrier-stijl van frisheid, finesse en elegantie en ontwikkelde een uniek assortiment champagnes die tegenwoordig worden geëxporteerd naar meer dan 160 landen over de hele wereld.

DE OPRICHTERS VAN DE NAAM

André-Michel Pierlot, voormalig kuiper en bottelaar in Chigny-les-Roses, vestigde zich in 1812 in Tours-sur-Marne als négociant in de wijnen van Champagne. In dit dorp, op percelen genaamd Les Plaisances en La Tour Glorieux, stichtte hij wat later Laurent-Perrier zou worden. Zijn zoon, Alphonse Pierlot, volgde hem op en omdat hij geen erfgenamen had, liet hij het huis vervolgens na aan zijn keldermeester, Eugène Laurent.

Na zijn overlijden door een ongeval in 1887, nam de weduwe van Eugène, Mathilde Emilie Perrier, het roer van het bedrijf over en combineerde haar eigen patroniem met dat van haar echtgenoot, en noemde het bedrijf "Veuve Laurent-Perrier". Met haar sterke karakter en reputatie van integriteit ontwikkelde ze het bedrijf, herstelde de financiën en hield het Huis meesterlijk draaiende tijdens de Eerste Wereldoorlog. In 1889 lanceerde Laurent-Perrier, in tegenstelling tot de huidige mode, zijn suikervrije "Grand Vin sans Sucre", die meer was afgestemd op zijn eigen voorkeuren en die van zijn Britse klanten.

Eugénie-Hortense Laurent volgde haar moeder op in 1925. Getroffen door de economische crisis tussen de twee wereldoorlogen en zwaar in de schulden, verkocht ze het landgoed in 1939 aan Marie-Louise de Nonancourt.

DE BOUWER

Bernard de Nonancourt wijdde zijn leven aan één enkele passie: Laurent-Perrier. Zijn moed, overtuiging en energie transformeerden een klein champagnehuis dat in 1939 door zijn moeder werd gekocht tot een wereldwijd merk.
Bernard de Nonancourt en zijn oudere broer Maurice sloten zich aan bij het Franse verzet. Alleen Bernard overleefde en sloot zich aan bij de Maquis underground, waar hij de grondlegger van de Emmaus-beweging, Abbé Pierre, ontmoette. Later werd hij ingedeeld bij de 2e Pantserdivisie van generaal Leclerc (2ème DB).

Toen hij terugkwam, stond zijn moeder erop dat hij een stage zou volgen om het bedrijf volledig te begrijpen, namelijk een wijnstokarbeider, kelder- en kantoormedewerker, en een verkoopvertegenwoordiger. In oktober 1948, 28 jaar oud, werd hij benoemd tot voorzitter en Chief Executive van Laurent-Perrier. Hij was een van de weinige eigenaren van een champagnehuis die al het werk van zijn toekomstige werknemers heeft gedaan.

Bernard de Nonancourt bracht een dynamisch momentum in het bedrijf. Gedreven door innovatie, sterk gehecht aan champagnetradities en aan kwaliteit, smeedde hij de commerciële cultuur van Laurent-Perrier en creëerde hij een gerenommeerd merk met een reeks unieke champagnes.

Tot aan zijn dood op 29 oktober 2010 drukte hij zijn levendige stempel op het huis van Laurent-Perrier, dat voor altijd zal blijven bestaan.

DE RAAD VAN BESTUUR

Het succes van Laurent-Perrier werd ook gedreven door de energie van de familie van Bernard de Nonancourt, de initiator van de Laurent-Perrier-stijl en het assortiment, nu onder toezicht van zijn twee dochters, Alexandra Pereyre de Nonancourt en Stéphanie Meneux de Nonancourt. Hun inspanningen zijn nu gericht op het bestendigen van zijn veeleisende normen en elegantie en op het behoud van de onafhankelijkheid van een huis, terwijl het de levensgenieter visie van het merk bevestigt. Alexandra en Stephanie zijn lid van de Raad van Bestuur, voorgezeten door Stéphane Dalyac. Michel Fauconnet is Operations and Supply Director en Cellar Master.

DE KELDERMEESTER

Een bericht van Michel Fauconnet, de derde keldermeester van Laurent-Perrier

“Ik had het geluk om als stagiair te worden aangenomen voor een Champagnehuis met grote ambities en uitbreidingsmogelijkheden. Ik vond het werk boeiend: van de grondstoffen – druiven – krijg je een fles champagne. Veertig jaar later boeit deze transformatie me nog steeds!

Ik heb mijn ervaring opgedaan door meerdere jaren van onder naar boven te werken. Ik ken elk productiestadium door er te hebben gewerkt: ik was kelderman van 1974 tot 1976, supervisor in 1977 en voorman in 1981. Ik heb veel geleerd over de technische kant van de wijnmakerij en ben sindsdien keldermeest er en productiemanager 2004. Ik nam het over van Alain Terrier, wiens assistent ik was sinds 1983.

Het werk is enorm veranderd. De keldermeester was vroeger de man die de wijn maakte. Tegenwoordig zorgt hij ook voor de bevoorrading. Hij is dus verantwoordelijk voor de wijn van vinificatie tot botteling.

Ik heb mijn hele carrière bij dit Huis doorgebracht en deel de passie voor champagne en de waarden van veeleisende normen en perfectionisme. Het is mijn taak om die vins de plaisir te maken die perfect zijn afgestemd op de geest van het huis van Laurent-Perrier.”

GRAND SIÈCLE-GEEST

Lucie Pereyre, 4 e generatie gewijd aan Grand Siècle.

Sinds eind 2010 wordt het huis van Laurent-Perrier beheerd door Alexandra Pereyre de Nonancourt en Stéphanie Meneux de Nonancourt, dochters van de emblematische Bernard de Nonancourt en sinds 2014 door Stéphane Dalyac, voorzitter van het directiecomité. Deze succesvolle overdracht tussen generaties heeft de continuïteit van dit onafhankelijke familiehuis mogelijk gemaakt. In september 2019 versterkt Laurent-Perrier zich verder met de komst van Lucie Pereyre de Nonancourt, de oudste dochter van Alexandra die Grand Siècle vertegenwoordigt in Frankrijk en wereldwijd.

Ze traint bij de Cellar Master en de teams Production en Salesforce en wordt zo onderdeel van de innovatieve knowhow van Laurent-Perrier.

LAURENT-PERRIER-STIJL

Bernard de Nonancourt creëerde de Laurent-Perrier-stijl.

Om dit te doen, herleefde en nam hij de traditionele manieren van champagne over, maar lanceerde hij ook nieuwe benaderingen op zowel technisch als blendingniveau. Hij creëerde een reeks unieke wijnen met hun eigen geschiedenis en persoonlijkheid. Laurent-Perrier wordt nu geroemd om zijn stijl en de consistentie van zijn kwaliteit, cuvée na cuvée.

EEN ONNAVOLGBARE SAVOIR-FAIRE

Alles begint misschien in de wijngaarden maar de champagnewijn wordt ook gemaakt in de Cuverie revise. Blenden is de kunst van champagne, het is de expertise van Laurent-Perrier en zijn keldermeester Michel Fauconnet.

Wijnmaken betekent het beste sap uit de pers selecteren.
Wijnmaken betekent werken met de drie belangrijkste champagnevariëteiten, voornamelijk Chardonnay, Pinot Noir en Meunier.

Wijnmaken betekent ook het kiezen van de stille wijnen die de uiteindelijke samenstelling zullen vormen uit de 320 dorpen in het Champagne AOC-gebied, waaronder 17 Grands Crus en 44 Premiers Crus.
Wijnmaken is het bereiken van de perfecte balans tussen een basisjaar en reservewijnen om de karakteristieke Laurent-Perrier-stijl elk jaar opnieuw te creëren.

Wijnmaken betekent ook dat onze Cuvées gedurende lange perioden worden gerijpt, zodat ze perfect klaar zijn om van te genieten zodra ze op de markt komen.

ROESTVRIJSTALEN TANKS

Eind jaren vijftig was Laurent-Perrier een van de weinige champagnehuizen die koos voor het gebruik van roestvrijstalen tanks. Door de aanvankelijke fermentatie bij lage temperatuur te regelen, behouden deze tanks de versheid van de wijn en de complexiteit van zijn aroma's.

Ze waren instrumenteel in de bloei van de huisstijl van frisheid, finesse en elegantie. Bernard de Nonancourt zette zijn ambitie voor Laurent-Perrier uiteen door de eerste thermo-gereguleerde wijnmakerij te bouwen. Vijftig jaar later zijn zijn dochters Alexandra en Stéphanie begonnen met de renovatie van de faciliteiten van Laurent-Perrier.

VINIFICATIE VAN EEN ENKELE WIJNGAARD

Alain Terrier, die in 1982 tot keldermeester werd benoemd, perfectioneerde de kunst van het mengen, in lijn met de onophoudelijke zoektocht naar uitmuntendheid die ten grondslag ligt aan de geest van Laurent-Perrier.

Hij selecteerde druiven uit de beste sectoren van het champagneteeltgebied, vinifieerde elke batch afzonderlijk en was een veeleisende taakmeester op het moment van blenden. Deze vinificatie van één enkele wijngaard werd onderdeel van de kenmerkende huisstijl: afzonderlijk bewerkt, bood de wijn van elke wijngaard de keldermeester die verantwoordelijk was voor de blend een zeer breed scala aan aroma's, terroirs en stijlen.

FLESSEN DIE DOEN DENKEN AAN TRADITIONELE FLACONS

Om zijn champagnes op hun best te laten zien, kwam Bernard de Nonancourt op het idee om er enkele in unieke, originele flessen aan te bieden. Grand Siècle, bijvoorbeeld, was de eerste elegant verfijnde fles van het assortiment, geïnspireerd op de handgeblazen flessen die oorspronkelijk in de 17e eeuw werden gemaakt en de eerste champagnes bevatten.

HET LANDGOED, HET HUIS

In 1881, toen keldermeester Eugène Laurent het champagnehuis Alphonse Pierlot erfde, voorzag hij het van de essentiële fundamenten die nodig zijn om geweldige champagnes te produceren, namelijk de huizen en het land om een volwaardig landgoed te creëren. Hij kocht wijnstokken in de allerbeste terroirs van Bouzy, Tours-sur-Marne en Ambonnay, groef 800 meter kelders uit en richtte een proeflaboratorium op.

Zo lag het Domaine Laurent-Perrier (het Landgoed) in Tours-sur-Marne voor anker. Dit pittoreske dorpje is ideaal gelegen op het kruispunt van de drie belangrijkste wijnbouwgebieden van het departement Marne: de Montagne de Reims, de Vallée de la Marne en de Côte des Blancs. Het maakt ook deel uit van de 17 Champagne-dorpen die gerangschikt zijn in het prestigieuze 'Grand Cru'-gebied.

EEN EPICURISCHE VISIE OP CHAMPAGNE

Passie, creatieve durf, vrije geest en elegantie door eenvoud zijn de fundamentele waarden van het huis.
Bij Laurent-Perrier leidt passie de hand. Laurent-Perrier is een ongeëvenaarde schepper van stijl en emoties sinds 1812 en past bij elke gelegenheid en biedt een unieke ervaring voor alle zintuigen door zijn innovatieve en uitgebreide assortiment champagnes.

Laurent-Perrier deelt een levensgenieter visie met champagneliefhebbers over de hele wereld en heeft geen hogere ambitie dan een elegante Art de Vivre à la française te demonstreren, geladen met emotie.



Selecteer prijs: 30 - 40‎ €

Selecteer prijs: 20 - 30‎ €

Selecteer prijs: +50 €

Selecteer land: Frankrijk

Selecteer soort: Mousserende wijn

Selecteer volume: 37,5cl

Selecteer volume: 75cl

Selecteer volume: 150cl

Selecteer jaartal: 2020

Gelijkaardige producten Nieuwe producten

Champagne Laurent-Perrier - La Cuvée Brut - Giftbox is toegevoegd aan de winkelmand

Naar de winkelmand

{{ popup_title }}

{{ popup_close_text }}

x