Cristom Rosé of Pinot Noir 2019 – Eola-Amity Hills

Cristom Rosé of Pinot Noir 2019 – Eola-Amity Hills

Zeldzame cool-climate rosé uit Oregon met finesse, spanning en pure Pinot Noir-expressie.

Sommige roséwijnen zijn gemaakt voor een terras. Andere voor een tafel vol smaak, gesprekken en herinneringen. Cristom Rosé of Pinot Noir 2019 behoort zonder twijfel tot die laatste categorie.

Afkomstig uit de prestigieuze Eola-Amity Hills in Oregon, toont deze beperkte productie perfect waarom deze regio wereldwijd steeds meer erkenning krijgt. Hier zorgen koele oceaaninvloeden, vulkanische bodems en nauwkeurige wijnbouw voor rosé met energie, precisie en karakter.

Deze wijn combineert levendige frisheid met subtiele diepgang — elegant, gastronomisch en verfrissend tegelijk.

Een rosé voor liefhebbers die méér zoeken dan alleen fruitigheid.

Type wijn

Stille rosé wijn – premium Pinot Noir rosé

Houdbaarheid

Nu prachtig op dronk, optimaal tussen nu en 2026, waarbij frisheid en aromatische finesse centraal blijven staan.

Wijnhuis

Cristom Vineyards – toonaangevend familiedomein uit Oregon, internationaal geroemd om terroirgedreven Pinot Noir en Chardonnay met Europese elegantie.

Regio

Eola-Amity Hills AVA, Willamette Valley, Oregon (USA)

Koele winden via de Van Duzer Corridor zorgen hier voor:

• frisse natuurlijke zuren
• langzame rijping
• intense aroma’s
• verfijnde structuur

Alcoholpercentage

13%

Perfect geïntegreerd voor spanning, balans en drinkbaarheid.

Druivensamenstelling

100% Pinot Noir

Afkomstig van Five Point Vineyard, een uitzonderlijke site met:

• zuidoost- en noordwestgerichte hellingen
• vulkanisch basalt
• mariene sedimentaire bodems
• duurzame landbouwpraktijken

Resultaat: een rosé met diepte én levendigheid.

Vinificatie & Rijping

Cristom kiest voor een pure, minimalistische aanpak:

• hele trossen zacht geperst (whole cluster press)
• natuurlijke klaring overnight
• fermentatie met inheemse gisten
• geen malolactische omzetting
• 4 maanden rijping sur lie in inox tank

Hierdoor blijft het fruit helder, de textuur verfijnd en de frisheid maximaal behouden.

Kleur, Neus & Smaak

De kleur

Licht zalmroze met heldere reflecties en een elegante Provence-achtige uitstraling.

De neus

Expressief en verfijnd met aroma’s van:

• wilde aardbei
• framboos
• mandarijnschil
• jasmijn
• rijpe perzik

De mond

Levendig en zuiver met:

• witte perzik
• cranberry
• rode besjes
• subtiele tropische toets
• frisse, precieze finale

Een rosé met klasse, spanning en gastronomische lengte.

Perfecte combinaties

Ideaal bij:

• tonijn tartaar
• ceviche
• sushi
• gegrilde zalm
• mediterrane salades
• burrata met tomaat
• zomerse aperitiefmomenten

Serveertemperatuur

8–10°C

Serveer in een witwijnglas voor maximale aromatische expressie.

Internationale beoordelingen

91/100 – James Suckling

"Fresh and attractively fruit-driven style... bright acidity on the finish."

Domein & Geschiedenis 

Toen Paul Gerrie in 1992 het domein Cristom Vineyards oprichtte in Oregon, was zijn ambitie uitzonderlijk helder: wijnen creëren met de diepgang van Bourgogne, maar met de pure energie en vrijheid van de Nieuwe Wereld.

De naam Cristom verwijst naar de familie zelf — samengesteld uit de namen van zijn kinderen Christine en Tom — en weerspiegelt vanaf het begin een project gebouwd op visie, familie en lange termijn denken.

Onder leiding van legendarisch wijnmaker Steve Doerner, die ervaring opdeed bij het iconische Domaine Dujac in Bourgogne, groeide Cristom uit tot een internationaal gerespecteerd cultdomein. Zijn filosofie was revolutionair voor Oregon: geen overextractie of krachtpatserij, maar Pinot Noir met finesse, spanning en terroirexpressie.

Vandaag behoort Cristom tot de absolute top van Willamette Valley, geroemd door sommeliers, verzamelaars en wijncritici wereldwijd.

Wat Cristom uniek maakt

• Focus op elegantie boven kracht – verfijnde Pinot Noir met lengte en precisie
• Whole-cluster fermentatie als huisstijl voor extra complexiteit en structuur
• Duurzame, biodynamische en regeneratieve wijnbouw
• Lage opbrengsten en handmatige oogst voor maximale kwaliteit
• Koele oceaaninvloeden uit de Van Duzer Corridor voor frisheid en spanning
• Wijnen met uitzonderlijk bewaarpotentieel

Cristom maakt geen modewijnen. Het maakt wijnen met identiteit, plaatsgevoel en een stijl die moeiteloos de tand des tijds doorstaat.

Veelgestelde vragen

Wat maakt Cristom Rosé bijzonder?

Deze wijn combineert 100% Pinot Noir, koele Oregon-frisheid en serieuze terroirexpressie. Veel meer diepgang dan doorsnee rosé.

Is dit een zoete rosé?

Nee. Deze rosé is droog, verfijnd en fris, met puur fruit en strakke balans.

Waarmee combineer je deze rosé het best?

Perfect bij ceviche, sushi, tonijn, schaal- en schelpdieren of mediterrane gerechten.

Kan deze rosé ouderen?

Ja, kort. Tot ongeveer 2026 blijft hij prachtig fris en expressief.

Waarom is Oregon rosé interessant?

Door het koele klimaat behoudt de wijn meer spanning, aroma en elegantie dan veel warmere roséregio’s.

Levering & herkomst

Deze premium rosé wijn wordt met zorg verzonden vanuit onze winkel in de Torenstraat 22, 3384 Attenrode-Wever (Glabbeek), België met aandacht voor kwaliteit, veiligheid en optimale bewaarcondities.

✔ Veilige verzending
✔ Leverdatum naar keuze
✔ Premium selectie van zeldzame wijnen

Selecteer prijs: 30 - 40‎ €

Selecteer land: Amerika

Selecteer soort: Rosé wijn

Selecteer volume: 75cl

Selecteer jaartal: 2019