Famiglia Pasqua - Desire Lush & Zin - Primitivo 2020 - Puglia
Verkocht per 75cl | * Inclusief 21% BTW
Kies {{ variant_type_name }}:
Famiglia Pasqua - Desire Lush & Zin - Primitivo 2020 - Puglia is niet meer in voorraad
Vul hier jouw e-mailadres in en ontvang een mail wanneer Famiglia Pasqua - Desire Lush & Zin - Primitivo 2020 - Puglia weer beschikbaar is
Prijs op aanvraag
Vul hier jouw e-mailadres in en ontvang een voorstel voor Famiglia Pasqua - Desire Lush & Zin - Primitivo 2020 - Puglia.
Omschrijving EAN: {{ chosen.eancode }}
Alleen al van de titel Desire Lush & Zin Primitivo krijg je al blosjes op je wangen… maar deze Prmitivo is ook een echte verleider. De wijn is dieprood van kleur met een volle geur vol fruit en kruidigheid in de neus. Zondoorstoofd sappig fruit, aardbei, kers, vijgen en bramen. Licht zuurtje in de smaak, tonen van chocolade en koffie. Weinig tannines. De wijn is mooi warm, intens en zacht in de mond. Vol en krachtig is de wijn maar toch bescheiden. Een top wijn voor een mooie prijs. Desire Lush & Zin Primitivo is één van de betere Primitivo’s in zijn prijsklasse!
Type
Rode wijn
Wijnhuis
Famiglia Pasqua
Regio
Puglia - Italië
Jaar
2020
Houdbaarheid
2020-2026
Alcoholgehalte
13,5%
Druivenrassen
100% Primitivo
Opvoeding
Voor de wijnbereiding van Desire & Lush ZIN Primitivo uit Puglia heeft de familie Pasqua het wederom op een uiterst deskundige wijze aangepakt. Niet dat we van deze familie anders gewend zijn, integendeel! Pasqua kennen wij als een bijzonder bekwaam en gepassioneerd wijnbedrijf. Deze Primitivo wijn is afkomstig van wijngaarden met oude wijnstokken en de druiven worden nog met de hand geplukt. De wijn zelf is heerlijk zwoel en rond, fullbodied met zachte tannines. Echt geweldig! Verbazingwekkend goed, zeker voor deze prijs!
De druiven krijgen volop zon in het bijzonder warme Puglia. De Primitivo druif kan hier uitstekend mee omgaan. Een koele bries waait regelmatig over de landtong waardoor de druiven het niet te warm krijgen. Deze afkoeling is nodig voor een evenwichtige smaakontwikkeling van de druiven. De rode primitivo druiven voor deze wijn zijn handgeplukt en worden streng geslecteerd en voorzichtig gekneusd. Daarna blijven de druiven in hun sap gedurende een week in een tank met lage temperatuur. De alcoholische vergisting vindt plaats op 22-26 °C gedurende 15 tot 20 dagen. Na een tweede (malolactische) gisting krijgt de wijn 6 maanden houtrijping.
Aangezien de wijn laag in zijn tannines zit is hij prima om juist zo te drinken maar kan ook perfect bij gegrild of geroosterd rood vlees en wat zachte kazen met wat vijgenbrood.
Kleur, Neus, Smaak
Deze lekkere rode wijn is dieprood van kleur met een volle geur vol fruit en kruidigheid in de neus. We herkennen aroma's van sappig fruit zoals pruimen, aardbei, kersen, vijgen en bramen. Verder ook wat koffie, cacao en kruidige tonen. De wijn heeft een heel licht zuurtje in de smaak, met heel weinig en zachte tannines.
De wijn is mooi warm, intens en zacht in de mond. Een échte topwijn voor een zeer mooie prijs.
Combineren
Perfect bij gegrild of geroosterd rood vlees, wildgerechten en pittige kazen.
Serveertemperatuur
Deze rode wijn serveren tussen de 16°C en 18°C.
Awards
Het Domein & Geschiedenis
Pasqua Vigneti e Cantine is een oud familiebedrijf uit Verona. De wortels van de Pasqua-familie liggen echter in Apulië, vanwaar de eerste generatie in 1925 naar Verona verhuisde. Hun doel was om de handel in wijnen uit hun thuisland. Maar al snel besloten ze om hun eigen wijn op en het opzetten van een wijnmakerij. Tegenwoordig is Pasqua een zeer succesvolle wijnproducent die geweldige wijnen maakt en speciale specialiteiten op fles brengt. Een voorbeeld hiervan is Desire Lush & Zin Primitivo Puglia IGT uit de provincie Apulië, het topje van de laars in Italië. Primitivo is daar een veel voorkomende variëteit. Vinificatie en rijping door een deskundige hand, produceert het volle, volle en sappige wijnen.
Selecteer prijs: 20 - 30 €
Selecteer prijs: 10 - 15 €
Selecteer land: Italië
Selecteer soort: Rood
Selecteer volume: 75cl
Selecteer volume: 150cl
Selecteer jaartal: 2020