Grattamacco - L'Alberello” Rosso Toscana IGT

Grattamacco - L'Alberello” Rosso Toscana IGT

De Grattamacco L’Alberello is een krachtige en verfijnde Supertuscan, volledig gewijd aan de eerste wijngaard die in Bolgheri werd aangeplant volgens de traditionele alberello-methode. Deze unieke manier van aanplanten (a settonce, met equidistante rijen) zorgt ervoor dat elke wijnstok dezelfde hoeveelheid zonlicht en bodem ontvangt. Bovendien is deze methode uitzonderlijk goed bestand tegen hitte en droogte – een antwoord op de uitdagingen van het Toscaanse klimaat.

De blend bestaat uit 70% Cabernet Sauvignon en 30% Cabernet Franc, druiven die tegelijkertijd worden geoogst en samen spontaan fermenteren. Dit geeft de wijn zijn kenmerkende balsamische en kruidige tonen, die tijdens de rijping in barriques (maximaal 18 maanden) verder verfijnen en verdiepen.

Jaargang 2022

Het groeiseizoen 2022 werd gekenmerkt door een hete en droge zomer, maar de alberello-wijngaard toonde opnieuw zijn veerkracht. Rijke regenval in augustus en september bracht balans terug in de rijping, waardoor druiven werden geoogst met uitzonderlijke frisheid en aromatische diepte. De wijn werd gebotteld in juni 2024 en belooft een prachtige evolutie in de kelder.

Proefnotities van Grattamacco - L'Alberello” Rosso Toscana IGT

• Kleur: intens robijnrood
• Neus: donker fruit (zwarte bes, braam, kers), kruiden, tabak, cederhout, grafiet en een vleugje balsamico
• Smaak: vol en geconcentreerd, met rijp donker fruit, warme specerijen en perfect geïntegreerde zuren. Stevige maar zijdezachte tannines.
• Finale: lang, energiek en gelaagd, met zowel kracht als elegantie

Technische details van Grattamacco - L'Alberello” Rosso Toscana IGT

• Herkomst: Toscana IGT
• Wijngaard: 2 hectare alberello, kleirijke bodem, 30 m boven zeeniveau
• Druiven: 70% Cabernet Sauvignon, 30% Cabernet Franc
• Alcohol: 14,5% vol.
• Vinificatie: handmatige oogst, gelijktijdige fermentatie van beide druiven, lange maceraties
• Rijping: 18 maanden in barrique, botteling juni 2024
• Biologisch: ja (ICEA-gecertificeerd), productie ca. 1 kg druiven per plant
• Vegan: ja
• Serveertemperatuur: 18–20 °C
• Bewaarpotentieel: tot minstens 2041+
• Allergenen: bevat sulfieten
• Wijnmaker: Luca Marrone

Beoordelingen (2021)

• James Suckling: 97 punten
• Vinum: 97 punten
• Wine Advocate: 94 punten
• Vinous: 94 punten
• Falstaff: 94 punten
• Wine Spectator: 92 punten
• Veronelli: 93 punten

Over het wijnhuis – Grattamacco

Grattamacco, opgericht in 1977, behoort samen met Sassicaia en Ornellaia tot de pioniers van Bolgheri. Sinds 2002 wordt het geleid door Claudio Tipa, die ook eigenaar is van ColleMassari en Poggio di Sotto. Het domein beslaat 80 hectare, waarvan 29 hectare wijngaard, en werkt volledig biologisch.

De alberello-wijngaard van L’Alberello werd in 2004 aangelegd en is sindsdien een referentie voor hoe Bolgheri moderne uitdagingen zoals klimaatverandering trotseert, zonder de stijl en traditie te verliezen.

Foodpairing met Grattamacco - L'Alberello” Rosso Toscana IGT

✔ Gegrild rood vlees (bijv. bistecca alla fiorentina)
✔ Stoofschotels van wild of lam
✔ Gerechten met paddenstoelen of truffel
✔ Oude kazen en charcuterie

Waarom kiezen voor L’Alberello?

• Gemaakt van de eerste alberello-wijngaard in Bolgheri
• Blend van Cabernet Sauvignon & Cabernet Franc, samen gefermenteerd
• Biologisch, vegan en uiterst terroir-getrouw
• Hoog gewaardeerd (tot 97 punten) door internationale critici
• Groot bewaarpotentieel (2041+)

Bestel nu Grattamacco – L’Alberello Rosso Toscana IGT en proef de kracht en elegantie van een unieke Supertuscan, geboren uit de veerkracht van de alberello-wijngaarden.

Selecteer prijs: +50 €

Selecteer land: Italië

Selecteer soort: Rode wijn

Selecteer volume: 75cl

Selecteer jaartal: 2021