GREYHOUND EMERALD - Macabeu uit Côtes Catalanes - Secret Vineyards

GREYHOUND EMERALD - Macabeu uit Côtes Catalanes - Secret Vineyards

De GREYHOUND EMERALD 2025 is een frisse en fruitige mediterrane witte wijn op basis van 100% Macabeu, afkomstig uit de zonovergoten wijngaarden van Languedoc-Roussillon – Côtes Catalanes in Zuid-Frankrijk.

Deze wijn combineert florale finesse, levendige frisheid en subtiele mineraliteit tot een elegante en toegankelijke stijl. Een perfecte weerspiegeling van zon, zee en berginvloeden die deze regio zo uniek maken.

Ideaal als zomers aperitief of als begeleider van vis- en schaaldiergerechten.

Druif & Terroir

Druif: 100% Macabeu
Regio: Côtes Catalanes, Languedoc-Roussillon – Frankrijk
Alcohol: 13%
Inhoud: 75 cl
Type: Wit

De Macabeu-druif voelt zich perfect thuis in het warme, droge klimaat van de Roussillon. Dankzij de verkoelende invloed van de Middellandse Zee en de nabijheid van de Pyreneeën behoudt de druif haar natuurlijke frisheid, terwijl ze toch rijpe aromatische intensiteit ontwikkelt.

Het resultaat is een wijn met:

• Frisse citrus- en witfruittonen
• Subtiele florale aroma’s
• Mooie mineraliteit
• Een elegante, evenwichtige structuur

Smaakprofiel – Fris & Mediterraan

Neus: Witte bloesem, citruszeste en hints van rijpe peer
Smaak: Fris, fruitig en mineraal met florale accenten
Afdronk: Zuiver, licht zilt en verfrissend

De GREYHOUND EMERALD - Macabeu uit Côtes Catalanes - Secret Vineyards is een wijn die uitnodigt tot een tweede glas — lichtvoetig, maar met karakter.

Perfecte Foodpairing

Deze GREYHOUND EMERALD - Macabeu uit Côtes Catalanes - Secret Vineyards schittert bij:

• Gegrilde of gebakken vis
• Schaaldieren en oesters
• Zomerse salades
• Lichte, frisse kazen
• Als aperitief op een zonnig terras

Serveertemperatuur: 8–10°C

Het Verhaal Achter Greyhound Wines

Wij zijn Sam & Christophe, twee broers uit Leuven met een gedeelde passie voor wijn.
Wat begon met het bezoeken van wijnbeurzen en het ontdekken van bijzondere flessen, groeide uit tot een eigen wijnproject waar we vandaag met trots achter staan.

Onze wijngaarden liggen in de Roussillon, een regio die ons al jaren inspireert. Toen de kans zich voordeed om hier wijngaarden aan te schaffen, hebben we geen moment getwijfeld.

Het unieke terroir — met zonrijke dagen, koele nachten en de invloed van zee en bergen — zorgt voor wijnen met kracht, frisheid en karakter.

Kwaliteit staat voorop in alles wat we doen. Vanuit Leuven reizen we regelmatig naar de Roussillon om onze wijngaarden en de evolutie van onze wijnen nauwgezet op te volgen, in samenwerking met onze Maître de Chai, die waakt over de kwaliteit en diversiteit van ons gamma.

Met elke fles willen we onze passie delen:

Wijnen met ziel, gemaakt met overtuiging en vakmanschap.

— Sam & Christophe

Veelgestelde vragen

Welke druif is GREYHOUND EMERALD - Macabeu uit Côtes Catalanes - Secret Vineyards?
→ 100% Macabeu uit Côtes Catalanes.

Hoe smaakt deze wijn?
→ Fris en fruitig met florale toetsen en een minerale afdronk.

Wanneer drink je deze wijn best?
→ Perfect als aperitief of bij vis en schaaldieren.

Is dit een zomerse wijn?
→ Absoluut. Dankzij de frisse stijl is dit een ideale terraswijn.

Levering & Herkomst

Deze wijn wordt zorgvuldig verpakt en verzonden vanuit:
Torenstraat 22, 3384 Attenrode-Wever (Glabbeek), België

✔ Snelle levering in België & Nederland
✔ Veilig verpakt
✔ Leverdatum naar keuze

Selecteer prijs: 10 - 15 ‎€

Selecteer land: Frankrijk

Selecteer soort: Witte wijn

Selecteer volume: 75cl

Selecteer jaartal: 2025