search Zoeken
JORDAN BARREL FERMENTED CHARDONNAY
search
add_circle

JORDAN BARREL FERMENTED CHARDONNAY

{{ chosen.list_price | formatEuro }} {{ chosen.sale_price | formatEuro }} *

Verkocht per 75cl | * Inclusief 21% BTW

Kies {{ variant_type_name }}:

arrow_drop_down

JORDAN BARREL FERMENTED CHARDONNAY is niet meer in voorraad

Vul hier jouw e-mailadres in en ontvang een mail wanneer JORDAN BARREL FERMENTED CHARDONNAY weer beschikbaar is

Prijs op aanvraag

Vul hier jouw e-mailadres in en ontvang een voorstel voor JORDAN BARREL FERMENTED CHARDONNAY.

Omschrijving EAN: {{ chosen.eancode }}

Type

Witte wijn

Wijnhuis

Jordan 

Regio

Stellenbosch, Kustgebied, Zuid-Afrika

Jaar

2018

Houdbaarheid

2018-2023

Alcoholgehalte

13,5%

Druivenrassen

100% Chardonnay

Opvoeding

Het sap werd in een vat gefermenteerd in een selectie van Bourgondische Franse eiken vaten van 228 liter (27% nieuw, 33% tweede vulling en 27% derde vulling en 13% vierde vulling Nevers en Bourgondische eiken vaten). De wijn is "sur lie" gedurende 9 maanden gerijpt in het vat met af en toe rollen van de vaten om het leesachtige karakter te accentueren. 7% tankgefermenteerde Chardonnay werd gemengd met de vatwijn om een uitgebalanceerde citrussmaak te garanderen. Zowel de tank als de vatgefermenteerde Chardonnay ondergingen een malolactische fermentatie.

De druiven werden geoogst van 16 februari tot 22 maart 2018 met een gemiddelde van 22 ° B.

Kleur

Wit.

Neus

Een romige neus met boter en vanille, tonen van citrus en hazelnoot. In de mond een zijdezachte structuur met rijpe zuren en vanille en mineralen in de lange afdronk.

Smaak

Krachtige en complexe Chardonnay vergist op eikenhouten vaten.

Een verscheidenheid aan chardonnay-klonen geplant op verschillende hellingen, geoogst op verschillende rijpingsniveaus en alles gefermenteerd en gerijpt in Franse eiken vaten. Deze praktijken helpen om een natuurlijk evenwicht te bereiken en maken verschillende textuurcomponenten mogelijk die we vervolgens mengen om finesse en complexiteit te bereiken. Vet en sierlijk met geuren van citroenkoekjes en overrijpe sinaasappels.

Combineren

Perfect bij boterachtige baby kingklip of pasta met zeevruchten.

Serveertemperatuur

Deze witte wijn serveren tussen de 10°C & 12°C

Awards

2018 – Chardonnay Trophy at Old Mutual Trophy Show
2017 – Silver, International Wine Competition (IWC)
2017 – Double Gold Top 100 Wine Awards
2016 – 5 stars John Platter 2018 Guide
2016 – Gold at International Wine & Spirits Competition
2016 – Gold – Wine of the year 2017/2018 Irish wine show
2016 – Tim Atkin – 91 points
2015 – THE MOST HIGHLY RATED WINES OF THE CAPE OVER THE PAST 10 YEARS
2015 – Veritas Double Gold
2015 – Double Platinum award – Top 100 SA Wines
2015 – Grand Cru National Champion – Best in Class Top 100 SA Wines.
2014 – Gold – International Wine & Spirits Competition (IWSC)
2013 – Decanter Best in Show

Het Domein

Gary en Kathy Jordan maken sinds 1993 wijnen van wereldklasse op een boerderij met een geschiedenis die meer dan 300 jaar teruggaat. Hij is geoloog, zij is econoom - samen is dit man-vrouw-team een fenomeen. Gary's ouders, Ted en Sheelagh, kochten in 1982 het nu 164 hectare grote landgoed Stellenbosch en begonnen aan een uitgebreid herbeplantingsprogramma, gespecialiseerd in klassieke variëteiten die geschikt zijn voor de verschillende gronden en hellingen.

Vanaf de wijngaarden in de Jordaan heeft u een spectaculair panoramisch uitzicht op de Tafelberg, False Bay en Stellenbosch. Gary en Kathy werkten twee jaar internationaal en verfijnden hun energetische instincten met praktische ervaring. Ze keerden terug naar huis om in 1992 een kelder te bouwen.

Het volgende jaar werden de wijnstokken beoordeeld als gereed voor het maken van wijnen die de naam Jordan zouden dragen. Vanaf dat eerste jaar was het duidelijk dat er een nieuwe ster aan het wijnbouw firmament was toegevoegd. Het voortdurende succes heeft het team vergroot, met de focus op het produceren van fel individuele wijnen die de fruitige toegankelijkheid van de Nieuwe Wereld combineren met de klassieke elegantie van de oude.

Uniek door het ontwerp van de natuur liggen de hellingen van de Jordaan op het noorden, zuidoosten en westen, met wijngaarden op verschillende hoogtes van 160 tot 410 meter boven zeeniveau. De wijngaarden profiteren van de nabijheid van zowel de Indische als de Atlantische Oceaan en genieten van een mild mediterraan klimaat met maritieme invloeden.

De Jordaanse filosofie combineert de natuurlijke rijkdommen van de wijngaarden met innovatief beheer en creëert een diepgaande uitdrukking van terroir. Jordan Wine Estate - de perfecte synergie tussen ziel en bodem.



Selecteer prijs: 15 - 20‎ €

Selecteer land: Zuid-Afrika

Selecteer soort: Wit

Selecteer volume: 75cl

Selecteer jaartal: 2018

Gelijkaardige producten Nieuwe producten

JORDAN BARREL FERMENTED CHARDONNAY is toegevoegd aan de winkelmand

Naar de winkelmand

{{ popup_title }}

{{ popup_close_text }}

x