JORDAN RIVER RESERVE CHARDONNAY 2017

Deze selectie premiumwijnen is gerijpt in French Barrique om de natuurlijke aroma's en kenmerken van elke afzonderlijke variëteit te versterken. De afdronk is medium tot diep met soepelheid in de mond.

Type

Witte wijn

Jaar

2017

Houdbaarheid

2017-2022

Wijnhuis

Jordan River

Kwalificatie

Regio

Jordanië

Alcoholgehalte

13,5%

Druivenrassen

100% Chardonnay

Opvoeding

VINIFICATIE

Vinificatie in inox, rijping gedurende 6 maanden in barriques.

Kleur, Neus & Smaak

Goed uitgebalanceerde, volle en zachte romige wijn, met een heldere gouden aantrekkingskracht. Rijpe appels in de neus, zachte hints van tropisch fruit met vanille-ondertoon en aroma's van steenfruit. Knapperige textuur met een lichte vanille-boventoon dankzij 3-6 maanden rijping in French Oak Barrique en hulb-vastzittende vaten die de aroma's versterken en de structuur versterken.

Combineren

Bij 10 ° C uitstekend te combineren met kip, boterachtige gerechten en geroosterde kalkoen, zalm, heilbot en romige kazen.

Serveertemperatuur & info over het schenken:

Deze witte wijn serveren bij 10°C. 

Awards

Berlijn wijncompetitie: Gouden medaille

Internationale wijncompetitie: Zilveren medaille

Decanter: Bronzen medaille

Japanse wijncompetitie: Gouden medaille

Domein & Geschiedenis 

Jordan River Wines is gestart in 1953 met aanplant van locale druiven in het Noorden van het land aan het "Mountain Heights" plateau op een hoogte van 840 meter, gevormd door een uitgedoofde vulkaan. De vruchtbaarste regio van Jordanië met een ondergrond van basalt zorgt voor minerale en unieke wijnen uit een warm klimaat. De droge zomers met constante wind en een groot verschil tussen dag en nachttemperatuur zorgen ervoor dat kwalitatieve wijnbouw mogelijk is. Water afkomstig van de heuvels wordt opgevangen tot meer dan 400 meter diepte door de harde ondergrond van basalt. Sinds de jaren 70 worden de wijnen gemaakt door Italiaanse wijnmakers en vormen internationale druivenrassen de hoofdmoot uit de meer dan 40 verschillende rassen die aangeplant zijn. Jordan River heeft een oude wijncultuur terug tot leven gebracht en streeft naar kwaliteit in een unieke omgeving.

Selecteer prijs: 20 - 30‎ €

Selecteer land: Jordanië

Selecteer soort: Wit

Selecteer volume: 75cl

Selecteer jaartal: 2017

Selecteer jaartal: 2019