Maderista Madeira - Bual Colheita 2012 - 3L Jeroboam - Francisco de Albuquerque - The Madeira Collection

Maderista Madeira - Bual Colheita 2012 - 3L Jeroboam - Francisco de Albuquerque - The Madeira Collection

Een indrukwekkende en zeldzame Bual Colheita Madeira uit één oogstjaar, geselecteerd door Francisco de Albuquerque in samenwerking met The Madeira Collection.

Deze wijn rijpte jarenlang op vat op het eiland Madeira, waar het warme klimaat en de traditionele rijpingsmethodes zorgen voor een uitzonderlijk complex karakter.

Gebotteld in een 3 liter Jeroboam, is deze wijn een spectaculaire fles voor verzamelaars, gastronomische restaurants of bijzondere gelegenheden.

Producent & Project

Maderista Madeira werkt samen met The Madeira Collection, een project dat zich richt op het selecteren en bottelen van bijzondere Madeira-vaten.

De selectie van deze Colheita gebeurde door Francisco de Albuquerque, een gerenommeerde Madeira-kenner en verzamelaar die zich specialiseert in uitzonderlijke Madeira-bottelingen.

Het doel van het project:

• zeldzame Madeira-vaten selecteren
• authentieke rijping behouden
• bijzondere bottelingen aanbieden voor verzamelaars en liefhebbers

Druif & Stijl

Druivenras

• Bual (Boal)

Bual is een van de klassieke Madeira-druiven en staat bekend om zijn perfecte balans tussen zoetheid en frisse zuren.

Stijl

• Medium-zoete Madeira
• rijk en complex
• lange rijpingscapaciteit

Rijping

Madeira staat bekend om zijn unieke rijpingsmethode waarbij wijn jarenlang op vat rijpt in warme omstandigheden.

Dit proces zorgt voor:

• intense aromatische concentratie
• oxidatieve complexiteit
• uitzonderlijke stabiliteit

Maderista Madeira - Bual Colheita 2012 - 3L Jeroboam - Francisco de Albuquerque - The Madeira Collection kan na opening maanden tot zelfs jaren perfect bewaard blijven.

Smaakprofiel

Neus

• karamel
• geroosterde noten
• sinaasappelschil
• gedroogde vijgen

Smaak

Rijk en gelaagd met tonen van:

• gedroogd fruit
• honing en toffee
• kruidige complexiteit

Afdronk

Zeer lang, warm en complex met elegante zoetheid en frisse zuurgraad.

Perfecte Combinaties

Deze Maderista Madeira - Bual Colheita 2012 - 3L Jeroboam - Francisco de Albuquerque - The Madeira Collection is ideaal bij:

• Desserts met karamel of noten
• Blauwe kazen
• Pure chocolade
• Geroosterde noten
• Gedroogd fruit en patisserie

Ook perfect als meditatiewijn na het diner.

Serveertemperatuur: 12–16°C

Formaat – Jeroboam (3 Liter)

De indrukwekkende Jeroboam (3L) biedt meerdere voordelen:

• spectaculaire presentatie
• ideaal voor gastronomische gelegenheden
• uitstekende rijping

Een echte blikvanger in elke wijnkelder.

Bewaarpotentieel

Madeira behoort tot de meest langlevende wijnen ter wereld.

Deze Maderista Madeira - Bual Colheita 2012 - 3L Jeroboam - Francisco de Albuquerque - The Madeira Collection kan:

• decennia verder rijpen
• zelfs na opening lange tijd perfect blijven

Het Verhaal achter Maderista Madeira & The Madeira Collection

Wanneer de gerenommeerde Madeira-wijnmaker Francisco Albuquerque en de Belgische wijnimporteur Bert Jeuris samenwerken, ontstaat er een uniek project dat de wereld van Madeira wijn naar een hoger niveau tilt. Wat begon met een onvergetelijke ontmoeting met een Boal Madeira uit 1968, groeide uit tot een passie die vandaag resulteert in één van de grootste privécollecties Madeira wijnen ter wereld.

Samen creëerden zij het project The Madeira Collection, waarbij uitzonderlijke Madeira-vaten worden geselecteerd en gebotteld volgens hun eigen visie. Dankzij de samenwerking met historische Madeira-huizen – met kelders die al zeven generaties bestaan – hebben zij toegang tot een legendarische voorraad oude wijnen.

Het succes van Francisco Albuquerque als keldermeester is geen toeval. Zijn filosofie focust minder op het suikergehalte van druiven en meer op de pH-waarde, een belangrijke indicator voor de echte rijpheid van de druif. Hierdoor blijft het authentieke karakter van druivensoorten zoals Bual, Sercial, Verdelho en Malmsey perfect behouden.

Voor veel wijnliefhebbers is Madeira wijn lange tijd vooral bekend als kookwijn of cocktailingrediënt. Maar deze uitzonderlijke bottelingen tonen het tegenovergestelde: Madeira behoort tot de meest complexe en langst rijpende wijnen ter wereld. Dankzij de unieke rijping ontwikkelen deze wijnen een ongelooflijke aromatische rijkdom met tonen van karamel, gedroogd fruit, noten en citrusschil.

Met hun bijna eindeloze bewaarpotentieel en indrukwekkende complexiteit worden deze Madeira’s vaak omschreven als echte “vloeibare dinosaurussen” van de wijnwereld.

De Regio Madeira

Het Portugese eiland Madeira ligt in de Atlantische Oceaan, ongeveer 951 km ten zuidwesten van Lissabon. Het eiland staat bekend om zijn subtropisch klimaat, vulkanische bodems en steile terrassen, die ideale omstandigheden creëren voor de productie van versterkte wijn.

Madeira wijn wordt gemaakt door de gisting te stoppen met toevoeging van brandewijn, waarna de wijn een unieke rijping ondergaat. Bij eenvoudige stijlen gebeurt dit via het traditionele Estufagem-proces, waarbij de wijn verwarmd wordt om de karakteristieke oxidatieve aroma’s te ontwikkelen.

De meest prestigieuze Madeira’s worden echter gemaakt van klassieke druivenrassen zoals Sercial, Verdelho, Bual (Boal), Malmsey en de zeldzame Terrantez. Deze wijnen rijpen vaak tientallen jaren op vat, soms zelfs meer dan een eeuw.

Veelgestelde vragen

Wat betekent Colheita bij Madeira?
→ Een Colheita Madeira komt uit één specifiek oogstjaar en rijpt meerdere jaren op vat voordat hij wordt gebotteld.

Wat is een Jeroboam?
→ Een grote wijnfles van 3 liter, gelijk aan vier standaardflessen.

Moet Madeira snel gedronken worden na opening?
→ Nee. Madeira blijft vaak maanden tot jaren stabiel na opening.

Levering & Herkomst

Deze wijn wordt zorgvuldig verpakt en verzonden vanuit:

Torenstraat 22
3384 Attenrode-Wever (Glabbeek), België

✔ Veilige verzending
✔ Leverdatum naar keuze
✔ Perfect als exclusief geschenk of verzamelobject

Selecteer prijs: +50 €

Selecteer land: Portugal

Selecteer soort: Madeira

Selecteer volume: 300cl

Selecteer jaartal: 2012