Massolino - Langhe Riesling DOC

Massolino - Langhe Riesling DOC is een elegante en verfijnde witte wijn uit de Langhe-regio in Piëmont, Italië. Deze wijn komt van de gerenommeerde Massolino-wijngaard, die de unieke kenmerken van de Riesling-druif optimaal tot uiting laat komen. De wijngaarden, gelegen in een ideaal terroir, bieden de perfecte omstandigheden voor deze druif, die bekendstaat om zijn aromatische en frisse eigenschappen.

De wijn heeft een pale goudgele kleur die de frisse, jeugdige aard weerspiegelt. In de geur is de wijn expressief en complex, met tonen van citrus, groene appel, perzik en een subtiele bloemenaroma. Dit wordt aangevuld door een minerale, licht rokerige ondertoon die de wijn extra diepte geeft. In de smaak komt de wijn levendig en fris over, met een mooi gebalanceerde zuurgraad die de fruitige en bloemige smaken prachtig ondersteunt. De afdronk is schoon en verfrissend, met een blijvende hint van citruszeste en mineraliteit.

De Massolino - Langhe Riesling DOC is een ideale begeleider voor zeevruchten, lichte pasta’s, risotto’s en frisse kazen. De levendige zuurgraad maakt hem ook een uitstekende keuze bij gerechten met romige sauzen.

De druiven worden met zorg geselecteerd en de wijn fermenteert in roestvrijstalen tanks, wat ervoor zorgt dat de frisse, levendige karakteristieken behouden blijven. Dit proces laat de natuurlijke aroma’s van de Riesling-druif volledig tot hun recht komen.

Als een wijn uit een regio die traditioneel meer bekend staat om zijn rode wijnen, biedt deze Langhe Riesling DOC van Massolino een intrigerend alternatief voor liefhebbers van aromatische en frisse witte wijnen.

Type

Massolino - Langhe Riesling DOC is een witte wijn uit de Langhe-regio in Piëmont, Italië, geproduceerd door het gerenommeerde Massolino. Deze wijn, gemaakt van de Riesling-druif, is een elegant voorbeeld van de potentie van deze druif in de regio.

Met een bleekgouden kleur weerspiegelt de wijn de frisse, jeugdige aard ervan. Het bouquet is complex en expressief, met aroma's van citrus, groene appel en perzik, naast florale tonen en een minerale, licht rokerige ondertoon. In de mond is de wijn levendig, met een goed gebalanceerde zuurgraad die de fruitige en bloemige smaken perfect aanvult. De afdronk is fris en verfrissend, met een hint van citruszeste en mineraliteit.

Deze wijn is ideaal om te combineren met zeevruchten, lichte pasta’s, risotto’s of frisse kazen. Door zijn levendige zuurgraad past hij ook goed bij gerechten met romige sauzen.

De druiven voor deze wijn worden zorgvuldig geselecteerd en ondergaan een fermentatie in roestvrijstalen tanks, wat de frisse en levendige eigenschappen van de Riesling-druif behoudt.

Massolino - Langhe Riesling DOC biedt een verfijnd alternatief voor de vaak met rode wijnen geassocieerde Langhe-regio en is een uitstekende keuze voor liefhebbers van aromatische, frisse witte wijnen.

Wijnhuis

Massolino

Regio

Regio: Piemonte
Land: Italië

De Langhe is een prestigieuze wijnregio in het noordwesten van Italië, gelegen in de Piëmont-streek, die wereldwijd bekendstaat om zijn uitstekende wijnen. De regio, die sinds 2014 op de UNESCO Werelderfgoedlijst staat, is beroemd om zijn heuvelachtige landschap, dat de ideale omstandigheden biedt voor de teelt van druiven. Het klimaat is gematigd en biedt een goede balans tussen zon en koelere nachten, wat zorgt voor wijnen met veel diepte en complexiteit.

De Langhe is vooral bekend om zijn rode wijnen, zoals de Barolo en Barbaresco, die worden gemaakt van de Nebbiolo-druif, maar de regio biedt ook uitstekende mogelijkheden voor de productie van witte wijnen, zoals de Langhe Riesling. De wijnstokken groeien op de steile heuvels, waar de bodem rijk is aan kalksteen, klei en andere mineralen, wat bijdraagt aan de unieke kenmerken van de wijnen uit deze regio.

De Langhe Riesling DOC is een goed voorbeeld van de diversiteit van de regio, waarbij de Riesling-druif zijn aromatische en frisse eigenschappen behoudt door de specifieke terroirs van Langhe.

Jaar

2022

Houdbaarheid

2022-2027

Het drinking window voor de Massolino - Langhe Riesling DOC ligt doorgaans tussen de 2 en 5 jaar na de oogst, afhankelijk van de specifieke jaargang en de bewaaromstandigheden.

Aangezien de wijn een frisse zuurgraad heeft en een levendig karakter, kan hij goed jong gedronken worden om zijn fruitige en bloemige aroma’s optimaal te ervaren. Als je de wijn langer bewaart, kan de complexiteit toenemen en zullen de minerale tonen en de diepte van de wijn zich verder ontwikkelen. Het is echter belangrijk te weten dat Riesling-wijnen in het algemeen goed kunnen rijpen, maar dat het ook afhangt van je voorkeur of je de jonge frisse stijl of de meer rijpe, complexe stijl wilt proeven.

Dus, je kunt de wijn het beste binnen 5 jaar na de oogst genieten, maar als je van iets oudere wijnen houdt, kan hij nog tot 7 jaar bewaard worden.

De houdbaarheid van de Massolino - Langhe Riesling DOC is doorgaans tussen de 5 en 7 jaar na de oogst, hoewel de wijn het beste op zijn piek is binnen de eerste 2 tot 5 jaar. Dit komt doordat de wijn een frisse zuurgraad heeft en de fruitige en bloemige aroma's het meest levendig zijn wanneer hij jong wordt gedronken.

Als je de wijn langer bewaart, kan hij wat complexer worden, met meer uitgesproken minerale tonen en een dieper karakter. Riesling-wijnen kunnen goed rijpen, maar het is belangrijk om de wijn op een koele, donkere plaats te bewaren, bij voorkeur in een kelder of een wijnklimaatkast, om de houdbaarheid te maximaliseren.

Kortom, voor de beste ervaring zou je de Langhe Riesling DOC het beste binnen 5 jaar drinken, maar met goede bewaaromstandigheden kan hij tot 7 jaar of langer houdbaar blijven.

Alcoholgehalte

Het alcoholgehalte van de Massolino - Langhe Riesling DOC ligt doorgaans rond de 12,5%. Dit alcoholpercentage is typisch voor Riesling-wijnen, die bekendstaan om hun balans tussen frisse zuurgraad en fruitige aroma's, zonder dat de alcohol te prominent aanwezig is. Dit maakt de wijn verfrissend en goed doordrinkbaar, met een aangename structuur.

Druivenrassen

De Massolino - Langhe Riesling DOC is gemaakt van de Riesling-druif, een van de meest gerenommeerde en aromatische witte druivenrassen ter wereld. In dit geval komt de Riesling uit de Langhe-regio, waar de druiven profiteren van het specifieke terroir, de bodem en het klimaat van de regio, wat resulteert in een verfijnde, frisse wijn met veel expressie.

Hoewel de wijn voornamelijk uit Riesling bestaat, kunnen er in sommige gevallen ook kleine hoeveelheden van andere druivenrassen in de blend zitten, afhankelijk van de wijnmaker. Echter, voor de Massolino Langhe Riesling DOC ligt de focus op de Riesling-druif zelf, die de kenmerken van citrus, bloemen en minerale tonen naar voren brengt.

Opvoeding

De Massolino Langhe Riesling DOC ondergaat een fermentatie in roestvrijstalen tanks, wat helpt de frisse, fruitige en bloemige aroma's van de druif te behouden. Het gebruik van roestvrij staal zorgt ervoor dat de wijn zijn levendige zuurgraad en minerale tonen behoudt, zonder beïnvloed te worden door houtinvloeden.

Na de fermentatie rijpt de wijn meestal nog enige tijd in roestvrijstalen tanks, wat de frisheid en het aromatische profiel verder versterkt. Er wordt geen langdurige houtrijping toegepast, omdat de focus ligt op het bewaren van de pure expressie van de Riesling-druif en het terroir van de Langhe-regio.

Deze wijn is dus gemaakt om zijn frisse en jonge karakter te behouden, en wordt niet ontworpen voor lange houtrijping of langdurige veroudering in fles. Het resultaat is een levendige, aromatische wijn die zijn beste kwaliteit behoudt in de eerste paar jaren na de oogst.

Kleur, Neus, Smaak

Massolino Langhe Riesling DOC heeft de volgende kenmerken qua kleur, neus en smaak:

• Kleur: De wijn heeft een bleekgouden kleur, met een lichte schittering die de frisse en jeugdige uitstraling benadrukt.
• Neus: De geur is complex en expressief, met duidelijke aroma's van citrus (zoals limoen en citroen), groene appel en perzik. Daarnaast zijn er florale tonen van bloesem en een subtiele minerale ondertoon, die het karakter van de wijn extra diepte geven. Soms is er een lichte hint van rook die de geur wat extra complexiteit biedt.
• Smaak: De smaak is fris en levendig, met een mooie balans tussen fruitige en bloemige smaken. De zuurgraad is goed in balans, wat de wijn een levendig en verfrissend karakter geeft. Je proeft opnieuw citrusvruchten, groene appel en een delicate minerale smaak die het geheel een droge, schone afdronk geeft. De afdronk is lang en verfrissend, met een hint van citruszeste en een minerale scherpte die de wijn een elegant en sprankelend einde geeft.

Samengevat: De Massolino Langhe Riesling DOC is een frisse, aromatische wijn met een mooie balans tussen fruit, bloemen en mineraliteit, perfect voor wie houdt van levendige, expressieve witte wijnen.

Combineren

De Massolino Langhe Riesling DOC is een veelzijdige wijn die uitstekend combineert met verschillende gerechten dankzij zijn frisse zuurgraad, fruitige smaken en minerale ondertonen. Hier zijn enkele suggesties voor food pairing:

1. Zeevruchten: De frisse en verkwikkende aard van de wijn maakt hem een perfecte match voor gerechten met zeevruchten, zoals garnalen, krab, mosselen of oesters. De wijn accentueert de delicate smaken van de zeevruchten zonder deze te overheersen.
2. Visgerechten: Licht gebakken of gegrilde vis, zoals forel, tonijn of zalm, past goed bij de wijn. De frisheid van de wijn balanceert de rijke smaken van de vis, terwijl de minerale tonen de oceaanachtige smaken versterken.
3. Salades: De wijn gaat ook goed samen met frisse salades, vooral als ze een lichte, citrusachtige dressing bevatten. Salades met geitenkaas of rucola zullen de levendige smaken van de wijn benadrukken.
4. Pasta en risotto: Lichte pasta's en risotto's met zeevruchten, citroen, of verse kruiden vormen een uitstekende combinatie. Denk bijvoorbeeld aan risotto met citroen of een pasta met garnalen en knoflook.
5. Kazen: De frisse, levendige structuur van de wijn past goed bij milde kazen zoals goat cheese (geitenkaas), Mozzarella of Feta. Ook frisse kazen zoals Cottage cheese of lichte crème fraîche kunnen goed samengaan.
6. Aziatische gerechten: Gerechten met een beetje kruidigheid, zoals Thaise curry's, sushi of sashimi, kunnen goed samengaan met de aromatische en frisse eigenschappen van de Riesling. Het helpt de kruiden te balanceren en verfrisst de smaakpapillen tussen de happen door.

De Massolino Langhe Riesling DOC is dus een geweldige keuze voor een breed scala aan lichte gerechten, vooral die met een beetje frisheid of een subtiele kruidigheid. De wijn verrijkt de maaltijd door de smaken te versterken zonder te overweldigen.

Serveertemperatuur

De ideale serveertemperatuur voor de Massolino Langhe Riesling DOC ligt tussen 8°C en 10°C. Dit zorgt ervoor dat de frisse zuurgraad en de aromatische tonen optimaal tot hun recht komen, terwijl de wijn zijn levendige karakter behoudt.

Zorg ervoor dat de wijn goed gekoeld is, maar niet te koud, zodat de complexiteit van de geur en smaak volledig naar voren komt. Het is het beste om de wijn kort voor het serveren in de koelkast te leggen, maar niet te lang, omdat te lage temperaturen de aroma's kunnen dempen.

Awards

De Massolino Langhe Riesling DOC heeft in verschillende jaargangen aanzienlijke erkenning ontvangen van vooraanstaande wijncritici en publicaties.

In de jaargang 2021 werd de wijn beoordeeld met 91 punten door Robert Parker en ontving hij 4 druiventrosjes van Bibenda, wat duidt op een wijn van hoge kwaliteit met een onderscheidend karakter.

In eerdere jaargangen ontving de wijn ook lovende beoordelingen, waaronder 3 rode sterren van Veronelli en 90 punten van James Suckling in 2018.

Deze consistent positieve beoordelingen benadrukken de kwaliteit en het vakmanschap van de Massolino Langhe Riesling DOC.

Het Domein & Geschiedenis

Het wijndomein Massolino, gelegen in het pittoreske Serralunga d'Alba, is sinds 1896 een baken van traditie en kwaliteit in de wijnwereld. Met meer dan een eeuw aan ervaring en passie voor wijnbouw, heeft de familie Massolino een reputatie opgebouwd voor het produceren van enkele van de meest verfijnde wijnen uit de regio.

Een van de kroonjuwelen van het domein is de prestigieuze Vigna Rionda-wijngaard, die bekendstaat als een van de meest gewilde 'Cru's' in Serralunga d'Alba. Hier komen de Barolo-wijnen tot leven met een unieke expressie, die de essentie van het terroir perfect weerspiegelt.

De filosofie van Massolino draait om het schrijven van geschiedenis met hun wijnen. Elke fles is een inkt waarmee een belangrijk hoofdstuk wordt geschreven: voor het land, voor de familie en voor iedereen die kiest voor een wijn uit hun kelder om te delen tijdens betekenisvolle momenten in het leven.

Door de jaren heen heeft Massolino zich gewijd aan het behouden van traditionele wijnbereidingstechnieken, terwijl ze tegelijkertijd openstaan voor innovaties die de kwaliteit van hun wijnen verder kunnen verbeteren. Deze toewijding aan excellentie heeft hen een plaats bezorgd in de harten van wijnliefhebbers over de hele wereld.

Ontdek de rijke geschiedenis en het vakmanschap van Massolino en proef de passie die in elke fles tot uiting komt. Voor meer informatie en om hun assortiment te verkennen, bezoekt u hun officiële website: https://www.massolino.it/

Selecteer prijs: 20 - 30‎ €

Selecteer land: Italië

Selecteer soort: Witte wijn

Selecteer volume: 75cl

Selecteer jaartal: 2022