search Zoeken
OLIVIER RIVIERE - MIRANDO AL SUR RIOJA BLANCO 2017
search
add_circle

OLIVIER RIVIERE - MIRANDO AL SUR RIOJA BLANCO 2017

{{ chosen.list_price | formatEuro }} {{ chosen.sale_price | formatEuro }} *

Verkocht per 75cl | * Inclusief 21% BTW

Kies {{ variant_type_name }}:

arrow_drop_down

OLIVIER RIVIERE - MIRANDO AL SUR RIOJA BLANCO 2017 is niet meer in voorraad

Vul hier jouw e-mailadres in en ontvang een mail wanneer OLIVIER RIVIERE - MIRANDO AL SUR RIOJA BLANCO 2017 weer beschikbaar is

Prijs op aanvraag

Vul hier jouw e-mailadres in en ontvang een voorstel voor OLIVIER RIVIERE - MIRANDO AL SUR RIOJA BLANCO 2017.

Omschrijving EAN: {{ chosen.eancode }}

Type

Witte wijn

Wijnhuis

Olivier Rivière

Regio

Rioja Alavesa (D.O.C.)

Jaar

2017

Houdbaarheid

2017-2024

Alcoholgehalte

14%

Druivenrassen

100 % Viura 

Opvoeding

Geboren in Bordeaux, het vak geleerd in de Bourgogne (Domaine Leroy) en toen een samenwerking met één van de beste wijnmakers (Telmo Rodriquez) van Spanje in La Rioja. Olivier heeft al een flinke route op zitten. Tijdens zijn werk komt hij een paar bijzondere percelen tegen en start zijn eigen wijnmakerij vanuit een garage in 2006. Stap voor stap bouwt hij zijn bedrijf uit. Telmo is onwijs blij met hem, omdat jonge gasten, zoals Olivier, het imago van het ‘oubollige’ en ‘saaie’ Rioja op kunnen poetsen. Hij koopt ook percelen in het vergeten en uitgestorven Arlanza. Hij maakt hier ontzettend gaaf rood van Tempranillo meer dan 100 jaar oude stokken op 1.000 meter hoogte.

 In mijn ogen is zijn meest bijzondere project een witte Rioja; Mirando al Sur (naar het zuiden). Een wijn van 100% Viura. Olivier rijpt de wijn na 12 maanden op sherry bota's (600 liter). Deze vaten zijn al zeer oud en door hun gebruik in het Jerez gebied heel specifiek qua smaak. Er is één Manzanilla bota en één Amontillado bota. Het is niet gemakkelijk om op deze vaten te komen, omdat er erg veel vraag is door de productie van Whisky en de prijzen voor een bota zijn kostbaarder dan een nieuw eikenhout vat.

 Het is een regelrecht succes, de wijn is krachtig, rijp, romig, vet, smokey, zoutig en zeer intens. Olivier vindt Viura ook perfect geschikt om te rijpen met zuurstof om de smaak maximaal te etaleren. Meerdere malen bekroond tot beste witte wijn van Rioja, enkel is er maar heel weinig productie, 2 x 600 liter.

Omdat het effect van de Jerez-vaten die gebruikt werden om de Mirando al Sur-wit te verouderen elk jaar zwakker wordt, besloot Olivier Rivière de vaten niet meer bij te vullen tijdens de élevage van de Mirando al Sur 2016. Het heeft een licht medicinale neus met dieselachtige / minerale aroma's, een beetje droevig en slechts licht nootachtig, en ontwikkelt enkele tonen van jasmijn. De smaak is frisser dan eerdere versies, met langdurige en doordringende smaken, maar met een subtieler Sherry-karakter. Dit is heel ongebruikelijk, karaktervol, maar eleganter, met finesse. In juni 2018 zijn 1.300 flessen gevuld.

Sommige wijnen, zoals Gabaxo, Las Viñas de Eusebio en Losares, konden in 2017 niet worden geproduceerd omdat de vorst het gewas had gedecimeerd. Maar de meeste wijnen die ik proefde waren van 2016, wat hier een geweldig jaar lijkt te zijn voor rood. Luis Gutiérrez 94/100

Kleur, Neus, Smaak

Elegante wijn- of strokleur met gouden accenten en aroma's van rijp fruit, compote met appels en perzikpulp. In de mond vol en verfijnd met een delicate afdronk van gebakken brood afkomstig van vaten, na sherry, waarin de wijn 12 maanden heeft gelegen.

aroma: Appels, perziken, gebakken brood.

Combineren

Magere vis, voorgerechten en tussendoortjes, schelpdier en gezouten vlees

Serveertemperatuur

Deze witte wijn serveren bij 8°C a 10°C . 

Awards

Robert parker: 94/100

Wine Advocate: 93/100

James Suckling: 96/100

Het Domein + Geschiedenis

"De Fransman Olivier Rivière, die momenteel wijn maakt in Rioja, Arlanza en Navarra, is een goed voorbeeld van de nieuwe golf van jonge, kleine producenten die de afgelopen tien jaar in Spanje is ontstaan"

Olivier Rivière, een Frans buitenbeentje in Spanje, maakt Rioja à la Bourgogne. Hij kleurt duidelijk buiten de klassieke Rioja-lijnen en dit geeft écht originele kunstwerkjes. Buitengewone klassewijnen boordevol finesse & elegantie. Niet verwonderlijk, want Olivier heeft o.a. gewerkt bij Lalou Bize Leroy in Bourgogne. De witte Rioja (Wow...proefde alle witte Rioja maar zó...) zou je blind als een witte Côte de Beaune bestempelen ! Alle andere rode wijnen zijn gewoonweg schitterend. Een rijzende ster aan het 'Spaanse" firnament. Muy bien of....trés bon!

Olivier is van origine een Fransman die na stages bij Domaine Leroy (Bourogne) en Elian de Ross (Marmande) in contact komt met Telmo Rodriguez. Hij mag er stage gaan lopen. Telmo wordt gezien als één van de beste wijnmakers van Spanje en zijn familie bezit het prachtige domein Remulluri in La Rioja. Verder is hij met zijn eigen bedrijf verantwoordelijk voor een paar verschrikkelijk mooie wijnen uit andere delen van Spanje waar hij nauw samenwerkt met de lokale wijnboeren.

Vanaf 2006 begint Olivier met het maken van zijn eerste wijn. Hij pacht een aantal percelen van bijzondere kwaliteit in de Rioja Alavesa en laat zijn bedrijf voorzichtig doorgroeien naar de huidige 11 hectare. In La Rioja vinden we naast de dominante Garnacha druif ook wat Graciano, Mazuelo (carignan) en voor de witte wijn Viura (Macabeo). In 2008 valt zijn oog op een paar percelen in de gloednieuwe D.O Arlanza, gelegen tussen Ribera del Duero en Rioja. De wijngaarden liggen hier op 750-1050 meter hoogte met zeer oude stokken Tempranillo en een kleine hoeveelheid Garnacha Tinto en Albillo Blanco.

Olivier volgt het idee van Telmo en laat het klassieke rijpingssysteem erop los (lees Crianza, Reserva etc..) en vinifeert zijn wijnen naar stijl van de wijngaard/dorp, zoals in de Franse Bourgogne. De plek waar Olivier mede het vak geleerd heeft. Helaas is het in La Rioja door bureaucratische regelgeving niet toegestaan de herkomst van de wijn op het etiket te vermelden. Dit zorgt op het moment voor veel discussie binnen het gebied. Er zijn producenten die overwegen uit D.O. Rioja te stappen. Olivier maakt een aatnal indrukweekkende wijnen die afkomstig zijn van kleine percelen, in voornamelijk La Rioja Alavesa en Rioja Alto. Daarnaast is hij actief, buiten La Rioja, in streken als Arlanza en Arribes.

De witte wijnen zijn rijp, smeuïg, krachtig en bourgondisch. De rode wijnen zijn energiek, verfijnd, juicy, vervuld van zachte tannine en hebben lage alcoholvolumes. Samengevat zijn het stoere biodynamische wijnen, terroir getypeerd! The real la Rioja is back!






Selecteer prijs: +50 €

Selecteer land: Spanje

Selecteer soort: Wit

Selecteer volume: 75cl

Selecteer jaartal: 2017

Gelijkaardige producten Nieuwe producten

OLIVIER RIVIERE - MIRANDO AL SUR RIOJA BLANCO 2017 is toegevoegd aan de winkelmand

Naar de winkelmand

{{ popup_title }}

{{ popup_close_text }}

x