search Zoeken
PIERRE GIRARDIN - MEURSAULT "LES NARVAUX" 2019 - BOURGOGNE CHARDONNAY
search
add_circle

PIERRE GIRARDIN - MEURSAULT "LES NARVAUX" 2019 - BOURGOGNE CHARDONNAY

{{ chosen.list_price | formatEuro }} {{ chosen.sale_price | formatEuro }} *

Verkocht per 75cl | * Inclusief 21% BTW

Kies {{ variant_type_name }}:

arrow_drop_down

PIERRE GIRARDIN - MEURSAULT "LES NARVAUX" 2019 - BOURGOGNE CHARDONNAY is niet meer in voorraad

Vul hier jouw e-mailadres in en ontvang een mail wanneer PIERRE GIRARDIN - MEURSAULT "LES NARVAUX" 2019 - BOURGOGNE CHARDONNAY weer beschikbaar is

Prijs op aanvraag

Vul hier jouw e-mailadres in en ontvang een voorstel voor PIERRE GIRARDIN - MEURSAULT "LES NARVAUX" 2019 - BOURGOGNE CHARDONNAY.

Omschrijving EAN: {{ chosen.eancode }}

Pierre-Vincent Girardin

Als er één jonge wijnmaker is die de laatste jaren plots op het toneel verscheen en met zijn wijnen een enorme indruk maakte, is het wel Pierre-Vincent Girardin. Zijn eerste oogstjaar was 2017 en direct was de internationale wijnpers lovend. Wij ontmoetten deze jonge wijnmaker in 2019 en proefden met hem zijn tweede oogstjaar, 2018. De eerste ontmoeting en de wijnen, maar ook de "winery" waren indrukwekkend. Inmiddels gaat Pierre-Vincent onverstoord verder met het maken van prachtige wijnen. Hij controleert meer en meer wijngaarden in métayage en heeft hiermee de beschikking over een groot aantal verschillende appellaties in zowel de Côte de Nuits als de Côte de Beaune. Dit varieert van een "gewone" Gevrey-Chambertin tot een Grand Cru als Mazis-Chambertin, maar ook in de Côte de Beaune heeft hij een grote diversiteit aan wijngaarden tot zijn beschikking. De wijngaarden die in eigendom zijn en in métayage beheert worden, bewerkt hij volgende de regels van de biologische wijnbouw. Website: www.pierregirardin.fr

Pierre-Vincent Girardin, geboren in 1999, is de 13e generatie van zijn familie die wijn maakt in Bourgogne. Hij groeide als het ware op in de kelder van zijn vader, Vincent Girardin, die zijn domein in 2011 verkocht. Zijn vader zorgde ervoor dat hij 4,5 hectare van zijn beste locaties behield om ooit door te geven aan zijn zoon. In 2017 maakte Pierre-Vincent zijn eerste jaargang.

Zijn Pierre Girardin Meursault Les Narvaux wijn is een van de nieuwe ontdekkingen van de AOC Meursault/Côte-d'Or . Een witte wijn gemaakt van Chardonnay- wijnstokken geplant in het dorp Meursault. De wijnstokken zijn meer dan 25 jaar oud en liggen op een hoogte van meer dan 300 meter boven zeeniveau op een stenige, klei-kalkhoudende bodem met een beetje krijt. De wijnstokken worden geteeld met behulp van milieuvriendelijke landbouw en de oogst wordt handmatig uitgevoerd wanneer de druiven een optimale rijpheid hebben bereikt.

Type

Witte wijn (BIO)

Wijnhuis

PIERRE GIRARDIN

Kwalificatie

MEURSAULT AOC

Jaar

2019

Houdbaarheid

2019-2034

Regio

Bourgogne, Côte-de-Beaune, Frankrijk

Alcoholgehalte

13%

Druivenrassen

100% Chardonnay

Opvoeding

Zijn Pierre Girardin Meursault Les Narvaux wijn is een van de nieuwe ontdekkingen van de AOC Meursault/Côte-d'Or . Een witte wijn gemaakt van Chardonnay- wijnstokken geplant in het dorp Meursault, boven Genevrières.

De wijnstokken zijn meer dan 25 jaar oud en liggen op een hoogte van meer dan 300 meter boven zeeniveau op een stenige, klei-kalkhoudende bodem met een beetje krijt. De wijnstokken worden geteeld met behulp van milieuvriendelijke landbouw en de oogst wordt handmatig uitgevoerd wanneer de druiven een optimale rijpheid hebben bereikt.

De wijn wordt gefermenteerd in de wijnmakerij met inheemse gisten en vervolgens gerijpt in eiken vaten (40% nieuw) en 5 tot 6 maanden in stalen tanks voordat hij wordt vrijgegeven. De vaten zijn gebouwd met een inhoud van 456 liter zodat het hout de minerale expressie van het terroir respecteert. Het resultaat van dit werk is Pierre Girardin Meursault Les Narvaux 2019 , een diepe, energieke en zeer minerale Chardonnay gemaakt door een wijnmaker met Bourgondisch DNA.

Kleur, Neus & Smaak

Pierre Girardin Meursault Les Narvaux 2019 is een witte wijn met complexe aroma's van wit fruit, citrustonen en hints van gebak en boter. De smaak is diep, levendig en ziltig, een wijn met energieke zuren en een lange minerale persistentie.

Les Narvaux 2019 biedt een breed aromatisch palet en een grote complexiteit. In de mond vinden we een zeer minerale wijn en mooie citrusaroma's, evenals enkele bloemige tonen. De afwerking is gestructureerd en precies, voor ons grootste plezier. 

Gouden gewaad, aroma's van gekonfijte citrusvruchten, boter, brioche. Zeer dennenmond die soepel rekt op tonen van citrusschil.

Combineren

Vis in roomsaus, lamsrack met courgette, oude Comté-kaas of Epoisses-kaas.

Deze cuvée is perfect bij schaaldieren of gevogelte. Het wordt aanbevolen om het te proeven bij een serveertemperatuur van 12 tot 14°C.

Zoals bij elke wijn raden we je aan om je fles minstens 30 minuten te openen voordat je hem drinkt; na maanden in vaten, vaten en andere vaten te hebben doorgebracht, voelt de wijn een beetje krap aan in zijn kleine fles van 75 cl.

Awards

Domein & Geschiedenis 

Pierre-Vincent Girardin

Als er één jonge wijnmaker is die de laatste jaren plots op het toneel verscheen en met zijn wijnen een enorme indruk maakte, is het wel Pierre-Vincent Girardin. Zijn eerste oogstjaar was 2017 en direct was de internationale wijnpers lovend. Wij ontmoetten deze jonge wijnmaker in 2019 en proefden met hem zijn tweede oogstjaar, 2018. De eerste ontmoeting en de wijnen, maar ook de "winery" waren indrukwekkend. Inmiddels gaat Pierre-Vincent onverstoord verder met het maken van prachtige wijnen. Hij controleert meer en meer wijngaarden in métayage en heeft hiermee de beschikking over een groot aantal verschillende appellaties in zowel de Côte de Nuits als de Côte de Beaune. Dit varieert van een "gewone" Gevrey-Chambertin tot een Grand Cru als Mazis-Chambertin, maar ook in de Côte de Beaune heeft hij een grote diversiteit aan wijngaarden tot zijn beschikking. De wijngaarden die in eigendom zijn en in métayage beheert worden, bewerkt hij volgende de regels van de biologische wijnbouw. Website: www.pierregirardin.fr

Pierre-Vincent Girardin, geboren in 1999, is de 13de generatie van zijn familie die wijn maakt in Bourgogne. Hij groeide als het ware op in de kelder van zijn vader, Vincent Girardin, die zijn domein in 2011 verkocht. Zijn vader zorgde ervoor dat hij 4,5 hectare van zijn beste terroirs behield om ooit door te geven aan zijn zoon.

In 2017 maakte Pierre-Vincent zijn eerste jaargang en werd plotsklaps door wijncritici als hét opkomende talent in de Bourgogne aanzien. Dankzij de uitgebreide contacten van zijn vader kon de jonge Pierre-Vincent de wijngaarden van zijn domein aanvullen met langetermijncontracten op verschillende toplocaties. Dit heeft geleid tot een indrukwekkend en gevarieerd assortiment bij dit jonge domein.

Pierre-Vincent beoogt een enorme precisie in al zijn wijnen. Door jarenlang mee geholpen te hebben met zijn vader, zowel in de wijngaarden als in de kelder, ontwikkelde Pierre-Vincent zijn eigen pallet en visie. Zo bestelde hij bij Francois Frères aangepaste vaten van 456 liter om de invloed van nieuw hout te verminderen op zijn witte wijnen. De rode wijnen worden allemaal gemaakt met het oog op elegantie en souplesse, waarbij de buitengewone terroirs waarmee Pierre-Vincent werkt stuk voor stuk tot hun recht komen. Zoals Pierre-Vincent uitlegt, leerde en hielp hij zijn vader in de kelder vanaf het moment dat hij kon lopen. Zijn beste jeugdherinneringen zijn achter de tractor rijden in de wijngaarden en in de buurt van de vaten zijn als zijn vader aan het werk was. Simpel gezegd, Bourgogne zit in zijn bloed.




Selecteer prijs: +50 €

Selecteer land: Frankrijk

Selecteer soort: Wit

Selecteer volume: 75cl

Selecteer jaartal: 2019

Gelijkaardige producten Nieuwe producten

PIERRE GIRARDIN - MEURSAULT "LES NARVAUX" 2019 - BOURGOGNE CHARDONNAY is toegevoegd aan de winkelmand

Naar de winkelmand

{{ popup_title }}

{{ popup_close_text }}

x