ROAGNA - BAROLO LA PIRA 2014

Door intimi en fervente liefhebbers van de Nebbiolodruif wordt Roagna al decennialang bij de absolute top gerekend in Barbaresco en Barolo. Alleen begeeft het zich precies altijd onder de radar. De familie Roagna zit reeds anderhalve eeuw in de wijnbusiness en met de komst van Luca Roagna eind jaren ’90 is ondertussen de vijfde generatie aan het werk. De stijl is in al die tijd nooit veranderd: weldoordachte traditionele aanpak in de wijngaarden en de kelders die zich laat vertalen in een late oogst, het gebruik van uitsluitend natuurlijke gisten, lange maceraties en uitvoerige rijping op grote houten foeders. Deze Barolo La Pira is de instapwijn van het domein, maar vergis u niet want de wijn haalt een niveau waar veel producenten alleen maar van kunnen dromen. In de beste jaren kan hij gemakkelijk 50 jaar oud worden.

Type

Rode wijn

Jaar

2014

Houdbaarheid

2014-2034

Wijnhuis

ROAGNA

Kwalificatie

Barolo DOCG

Regio

Piemonte, Italië

Alcoholgehalte

14%

Druivenrassen

100% Nebbiolo

Opvoeding

Pira is een historische wijngaard in het dorp Castiglione Falletto en was oorspronkelijk eigendom van de adellijke familie die honderden jaren geleden een privéweg had die de wijngaard en het kasteel met elkaar verbond.

Onze wijngaard ligt aan de kant van Serralunga d’Alba en Perno en ligt op het zuidoosten. Pira heeft specifieke kenmerken vanwege het langzame uiteenvallen van de rotsen van Castiglione. Onze familie kocht deze wijngaard in 1989.

We hebben 4.88.30 hectare (12.06 Acres) geplant in wijnstokken, het grootste enkele perceel dat we bezitten. Het land wordt bovenaan beschermd door de Rocche van Castiglione en stroomafwaarts van het bos met een stroom die stroomt vanuit Bussia of Monforte d'Alba. De habitat is ideaal voor ons concept van respect voor het land en het leven van de bodem.

Er zijn 6 unieke micropakketten afhankelijk van de samenstelling van het terrein, variërend van kalksteen mergel Roca tot blauwe steen.

De wijnstokken voor deze wijn zijn tussen de 25 en 50 jaar oud. De wortels zijn afkomstig van het massagehoutsysteem door alleen maaisel te gebruiken dat we uit de Pira-wijngaard hebben gesnoeid.

De oogst vindt normaal gesproken midden oktober met de hand plaats in kleine containers, meestal 's ochtends zodra de vrucht een perfecte fysiologische rijpheid heeft bereikt. Voordat we wijn maken, selecteren we handmatig elke bes om perfect fruit te hebben.

Vergisting vindt uitsluitend plaats in grote houten vaten dankzij een pied de cuve, gemaakt van onze inheemse gisten. Dit duurt tien dagen en vervolgens gebruiken we de oude maceratietechniek door het ondergedompelde dopproces dat minstens twee maanden (60-75 dagen) duurt, te spalken. De wijn rijpt vervolgens ongeveer 5 jaar in een neutraal eiken vat.

De productie van flessen is beperkt tot minder dan vijftienduizend flessen per oogstjaar.

We nummeren elke fles op het etiket.

Kleur, Neus & Smaak

"Helder robijnrood. Barolo Pira schommelt tussen vers fruit en milde kruiden. Het onberispelijke kersenfruit, geteeld op 25-60 jaar oude wijnstokken, wordt verlicht door etherische topnoten, geroosterde amandelen en jeneverbessen worden afgewisseld met rozemarijn, zure kersen en sleedoorns. De neus loopt continu leeg met toenemende ventilatie en verandert als een caleidoscoop.In de mond nemen de rijpe tannines het over en leggen ze de fluweelzachte basis waarop het fruit waait om te paraderen, om recht en transparant over het gehemelte van de drinker te stromen met oosterse kruiden. Noten van sandelhout, jeneverbes en wierook worden onderstreept door fijne kersen tonen, de nauwkeurig bewerkte zure zenuw wordt perfect omhuld door de strak geweven tannine, waardoor het fris en drinkbaar wordt. Een wijn van ongecompliceerd onderscheidend vermogen met superlange lengte. Neem alsjeblieft de grote glazen uit van de kast. Carafing in time wordt sterk aanbevolen. "

"De aroma's van pruimen, munt en menthol zijn de hoofdthema's, samen met noten van teer, zoethout, leer en wilde kruiden. Hoewel de vrucht begraven is, is er een zoetere midpalate, die aan de droge kant eindigt. Een beetje streng, maar lang, goed vindend evenwicht."

Combineren

Lamsschouder uit de oven met mediterrane kruiden

Licht vlees

Gegrild van welke aard dan ook

Middelgrote oude kaas

Terrines en puddingen

Milde wilde gerechten

Serveertemperatuur

Deze rode wijn serveren bij 18°C a 20°C

Awards

Antonio Galloni: 91/100

Wine spectator: 93/100

Domein & Geschiedenis 

Door intimi en fervente liefhebbers van de Nebbiolodruif wordt dit domein al decennialang bij de absolute top gerekend in Barbaresco en Barolo. Alleen begeeft het zich precies altijd onder de radar. De familie Roagna zit reeds anderhalve eeuw in de wijnbusiness en met de komst van Luca Roagna eind jaren ’90 is ondertussen de vijfde generatie aan het werk. Je weet nooit wat je kan verwachten van Luca, dat is ook de reden waarom een bezoek zelden saai kan zijn. Elke proeverij zijn er nieuwigheden om te absorberen. 

Sommige zaken veranderen evenwel nooit, zijnde de weldoordachte traditionele aanpak in de wijngaarden en de kelders die zich laat vertalen in een late oogst, het gebruik van uitsluitend natuurlijke gisten, het uitvoerige schilcontact tot wel 90 dagen lang en de doorgedreven rijping op grote houten vaten samen met de uitzonderlijke terroirs die het domein bezit, zijn alle ingrediënten aanwezig voor een succesverhaal.

www.roagna.com

Selecteer prijs: +50 €

Selecteer land: Italië

Selecteer soort: Rood

Selecteer volume: 75cl

Selecteer jaartal: 2014