ROAGNA - DERTHONA TIMORASSO MONTEMARZINO 2017

Luca heeft een nieuw project opgestart in de Colli Tortonesi, de appellatie in Piemonte gekend voor de inheemse witte druivenvariëteit Timorasso. Op de 1 hectare grote wijngaard Montemarzino maakt hij een fabuleuze witte wijn die een spanning en mineraliteit kent, die je enkel in de allerbeste Chablis-wijnen terugvindt.

Type

Witte wijn

Jaar

2017

Houdbaarheid

2017-2027

Wijnhuis

ROAGNA

Kwalificatie

Derthona Timorasso IGP

Regio

Piemonte, Italië

Alcoholgehalte

13,5%

Druivenrassen

100% Timorasso

Opvoeding

Teelt: dicht bij de natuur

Uitbreiding: 24 maanden groot houten vat

Ontwikkeling: houten vat

Filtratie: ja

Kleur, Neus & Smaak

Als je door het lot een wijngaard tegenkomt, kun je verder gaan. Luca Roagna deed echter wat hij moest doen. Hij erfde deze oude wijngaard, die volledig was beplant met Timorasso, en omdat hij onmiddellijk besefte dat hij er iets nuttigs mee wilde doen en niet bekend was met deze historische druivensoort, vroeg hij Walter Massa, die is toegewijd aan deze zeldzame variëteit decennia lang, zonder verder oponthoud. En dus slaagde hij er na een paar jaar in om er een wijn van te maken die meer is dan een match voor zijn leraar!

Helder, helder strogeel. In de neus kweepeer, citrus en een potpourri van geel fruit. In de mond wordt deze zoutheid gecombineerd met een goed gedoseerde houtkruid. De lange maceratieperiode geeft deze geweldige witte wijn kracht en uithoudingsvermogen. Fijne samentrekking gaat gepaard met een druk die deze wijn - gecombineerd met een goed gedoseerde zuurgraad en altijd zeer aanwezig fruit - het unieke karakter geeft dat het op zijn minst gelijk maakt aan het grote wit van de Loire of Bourgondië, zelfs in directe vergelijking. En toch draagt het de individuele Roagna-signatuur: een stijl die niet te vinden is in Frankrijk of in andere delen van Piemonte. En dat betekent echt iets, want de witte wijnen van deze nobele Italiaanse regio worden van jaar tot jaar beter.

"De aroma's van dennen, benzine, honing en meergranen maken plaats voor appel- en minerale aroma's in dit veelzijdige wit. Randen zijn olieachtig van structuur, verkrijgen precisie en snijden in de aanhoudende afdronk."

Combineren

Gegrilde / gebakken vis

Wit gevogelte

Middelgrote oude kaas

Zeevruchten / schaaldieren

Asperges

Serveertemperatuur

Deze witte wijn serveren bij 10°C a 22°C

Awards

Wine spectator: 91/100

Domein & Geschiedenis 

Door intimi en fervente liefhebbers van de Nebbiolodruif wordt dit domein al decennialang bij de absolute top gerekend in Barbaresco en Barolo. Alleen begeeft het zich precies altijd onder de radar. De familie Roagna zit reeds anderhalve eeuw in de wijnbusiness en met de komst van Luca Roagna eind jaren ’90 is ondertussen de vijfde generatie aan het werk. Je weet nooit wat je kan verwachten van Luca, dat is ook de reden waarom een bezoek zelden saai kan zijn. Elke proeverij zijn er nieuwigheden om te absorberen. 

Sommige zaken veranderen evenwel nooit, zijnde de weldoordachte traditionele aanpak in de wijngaarden en de kelders die zich laat vertalen in een late oogst, het gebruik van uitsluitend natuurlijke gisten, het uitvoerige schilcontact tot wel 90 dagen lang en de doorgedreven rijping op grote houten vaten samen met de uitzonderlijke terroirs die het domein bezit, zijn alle ingrediënten aanwezig voor een succesverhaal.

www.roagna.com

Selecteer prijs: +50 €

Selecteer land: Italië

Selecteer soort: Wit

Selecteer volume: 75cl

Selecteer jaartal: 2017