ROCCA DI MONTEGROSSI - CHIANTI CLASSICO “VIGNA SAN MARCELLINO” GRAN SELEZIONE DOCG 2016

ROCCA DI MONTEGROSSI - CHIANTI CLASSICO “VIGNA SAN MARCELLINO” GRAN SELEZIONE DOCG is een top-cuvée uit de Chianti Classico-regio en een schoolvoorbeeld van Sangiovese. Deze cru wordt enkele in de grote jaren geproduceerd. De aanwezigheid van gallestro -  een typische Toscaanse kalksteen -  in de wijngaard samen met de unieke ligging maken deze wijn tot een monumenten binnen de Chianti Classico. Sinds 2006 werd er naast de Sangiovese ook enkele procenten Pugnitello toegevoegd. Dit is een oude Toscaanse druivenvariëteit met dikke schil en zeer lage opbrengsten. Het resultaat is een nog rijker boeket aan aroma's en een wijn met een indrukwekkende diepgang.

Type

Rode wijn (BIO)

Jaar

2016

Houdbaarheid

2016-2040

Wijnhuis

Rocca di Montegrossi

Kwalificatie

Chianti Classico DOCG

Regio

Toscane, Italië

Alcoholgehalte

14%

Druivenrassen

ROCCA DI MONTEGROSSI - CHIANTI CLASSICO “VIGNA SAN MARCELLINO” GRAN SELEZIONE DOCG bestaat uit Sangiovese 95% & Pugnitello 5%.

Opvoeding

Wijnklassiekers: Chianti

Druivensoorten: 95% Sangiovese, 5% Pugnitello Teelt: biologisch

Uitbreiding: 24 maanden barrique

Ontwikkeling: barrique

Filtratie: nee

Alcoholgehalte : 14,50% vol

Totaal extract : 32,75g/l

Totale zuurgraad: 5,65 g/l

Restsuiker: 1,95 g/l

Sulfiet: 75 mg/l

ph-waarde: 3,44

Sluiting: natuurkurk

Serveertemperatuur: 18-20°C

Opslagpotentieel: 2038+

Eco-Control-nr.: IT-BIO-006

Kleur, Neus & Smaak

Sprankelend robijnrood. Complex en omhullend boeket van rijke kersen, zwarte woudbessen, viooltjes en tabak. De single-vineyard Chianti Classico San Marcellino is uitstekend gestructureerd, verweven met levendige, elegante tannines, voorbeeldige harmonie en een hartige, licht zoute afdronk. 

"Krachtige robijn met fijne violette glans. Enigszins troebele neus van zwarte truffel, vlierbessen, wat rode biet. Toont veel kracht in de mond, dichte, stevige tannine, maar lijkt ook behoorlijk edgy." FALSTAFF

"Glanzend, jeugdig karmozijnrood. Een opgeheven omhelzende neus van zoet eiken en intens kersenfruit. Zakken van pittig, sappig kersenfruit doorspekt met zoet eiken. Een absolute supercharme met fijngemalen tannines en een levendige afdronk." JANCIS ROBINSON

"Zwarte kers, natte aarde en steenslag in zowel de neus als het gehemelte. Medium-bodied met stevige, strakke tannines en een lineaire, fijn taaie afdronk. Fris en strak." JAMES SUCKLING

"Vigna San Marcellino is zowel jeugdig fris als volwassen complex. Het bevat een gezonde dosis van de diepgekleurde Pugnitello-druif, en zowel deze als de Sangiovese zagen in 2016 lange maceraties na de fermentatie van meer dan 30 dagen. Zoethout, dragon en bezem verweven met uitbundige pruimen en ingetogen geroosterde nuances die verleidelijk zijn. Beladen met zwarte kersen en rijke, fluweelzachte tannines, de smaak is romig van textuur, terwijl de onderliggende kalk en zoute mineraliteit energie geven, wat leidt tot een sappige, verfrissende afdronk. DECANTER

"Een vlezige, gespierde versie, deze rode vertoont aroma's en smaken van zwarte kersen, bramen, teer, leer en ijzer. Er is een straal van fruit, samen met een strak gewonden, levendige structuur. Fijne lengte ook." WINE SPECTATOR

"De 2016 Chianti Classico Gran Selezione Vigneto San Marcellino is een dichte, verpakte wijn. Lezers zullen geduld moeten hebben, aangezien de 2016 een baby is. Superrijp blauw/paars fruit, kruiden, leer, tabak en menthol ingebouwd in het glas De 2016 is dicht en weelderig, en toch pulseren de zuren met energie, wat een gevoel van doorschijnendheid geeft dat vooral duidelijk wordt in de afdronk. Die combinatie zorgt voor een meeslepende Gran Selezione die 15-20 jaar of langer goed zou moeten rijpen. " VINOUS

Combineren

ROCCA DI MONTEGROSSI - CHIANTI CLASSICO “VIGNA SAN MARCELLINO” GRAN SELEZIONE DOCG past bij Rood (gegrild) vlees - prachtig bij lams.

Serveertemperatuur

ROCCA DI MONTEGROSSI - CHIANTI CLASSICO “VIGNA SAN MARCELLINO” GRAN SELEZIONE DOCG serveren bij 18°C a 20°C

Awards

Veronelli : 95/100

Doctor Wine: 96/100

Vinous: 95 points

Wine Spectator : 95/100

James Suckling: 92/100

Decanter: 96/100 

Falstaff: 93/100

Jancis Robinson: 17,5/20

Domein & Geschiedenis 

Al sinds 1141 wordt de naam Ricasoli gelinkt met wijn, op het moment dat het befaamde Castello di Brolio in handen kwam van de adellijke familie. Dit maakt hen één van de oudste, nog bestaande wijnproducenten ter wereld. Sedertdien hebben ze een cruciale rol gespeeld binnen de Toscaanse wijnscene.  Barone Bettino Ricasoli, een illustere politicus, onderzoeker en vooruitziend wijnmaker, wordt gezien als de grondlegger van de vermaarde Chianti. Na jaren van onderzoek schreef hij in 1872 zijn bekende formule neer in een brief naar de universiteit van PIsa: Chianti was geboren!

Marco Ricasoli-Firidolfi is vandaag de dag de jongste telg in het Ricasoli triumviraat, naast zijn broer Giovanni in Cacchiano en zijn neef Francesco, de 32^ste generatie bij Castello di Brolio. Hij besloot zich in 1994 af te splitsen van het wijndomein Castello di Cacchiano, als gevolg van een meningsverschil met zijn broer over de manier van wijn maken. Zijn moeder Elisabetta Balbi Valier gaf hem als startgeschenk de 2 ha-grote San Marcellino-wijngaard en het landgoed Rocca di Montegrossi. 

Dit domein is gelegen in het gehucht Monti in Chianti, zo’n 7 km ten zuiden van Gaiole in Chianti, zeg maar het historisch hart van de Chianti Classico. 

Een jong wijnbedrijf met een bijzondere terroir

De kelders van Rocca di Montegrossi bevinden tegenover een Romaans kerkje, San Marcellino genaamd, waarnaar eveneens de omliggende wijngaard werd genoemd. In 1998 liet Marco deze cantina volledig renoveren en moderniseren. Van toen af aan plantte hij als een mozaïek de nieuwe wijngaarden rondom zijn Vigneto San Marcellino. Om de percelen plantklaar te maken, moesten  talrijke rotsblokken worden verwijderd, maar na al die jaren hard labeur kan men stellen dat Toscane er een topdomein bij heeft. Het landgoed strekt zich thans uit over meer dan 100 hectaren, waarvan er 20 aangeplant zijn met wijnstokken, nog eens 20 zijn olijfgaarden en het resterende gedeelte bestaat hoofdzakelijk uit bossen en weiland.

De wijngaarden hebben een zuid tot zuidoostelijke ligging en de hoogte varieert van 340 tot 510m boven de zeespiegel. De bodem is bijzonder kalkrijk in combinatie met leem. De hoofddruif is Sangiovese aangevuld met andere locale variëteiten als Canaiolo, Colorino, Pugnitello en Malvasia Bianca. Er werden eveneens in beperkte mate internationale druiven, nl. Merlot en Cabernet Sauvignon, aangeplant, maar deze worden enkel aangewend voor het maken van de cru Geremia, een indrukwekkende Bordeaux-blend.

Marco’s betrachting is het maken van authentieke Chianti . De wijnen worden niet gefilterd want zoals hij het zelf uitdrukt: “het verschil tussen een niet-gefilterde en gefilterde wijn is zoals het verschil tussen verse en gepasteuriseerde melk”. Op Rocca di Montegrossi worden twee Chianti Classico DOCGs geproduceerd, een basis en de Vigneto San Marcellino. De Sangiovese staat hierbij centraal, maar er worden drie inheemse variëteiten aangewend om de complexiteit van de wijnen te vergroten: Canaiolo, Colorino en Pugnitello. Dit levert bijzonder elegante, harmonieuze wijnen op met een aangename mineraliteit eigen aan het gebied in en rond Monti in Chianti. Deze uitzonderlijke terroir zette Marco ertoe aan om in 1997 ook Merlot en Cabernet Sauvignon aan te planten. Het resultaat is een IGT‑wijn, Geremia genaamd, die een nieuwe interpretatie geeft aan het potentieel van deze unieke plek. Een overweldigende Rosé, een karaktervolle olijfolie en een  legendarische Vinsanto del Chianti Classico DOC maken het verhaal compleet. Deze laatste is een klassieker uit de regio en wat nog belangrijker is, Marco’s grote lieveling.

De laatste nieuwe en gelimiteerde creatie van Marco Ricasoli Firidolfi (slechts een kleine 2000 magnumflessen geproduceerd) werd genoemd naar Ridolfo, een voorouder van de familie. De samenstelling van 50% Cabernet Sauvignon en 50% Pugnitello symboliseert de combinatie van traditie en het heden en vertegenwoordigt tegelijkertijd op indrukwekkende wijze de terroir van de Chianti-heuvels.

Ontdek hier de wijnen van het domein Rocca di Montegrossi.

www.roccadimontegrossi.it

Selecteer prijs: +50 €

Selecteer land: Italië

Selecteer soort: Rode wijn

Selecteer volume: 75cl

Selecteer jaartal: 2016

Selecteer jaartal: 2017

Selecteer jaartal: 2018

Selecteer jaartal: 2019