Rozy Plage Rose Collection d'Ete 2022 - Dom Brial - IGP Cotes Catalanes - 2021 - Frankrijk - Languedoc-Roussillon - Rosé
Verkocht per 75cl | * Inclusief 21% BTW
Kies {{ variant_type_name }}:
Rozy Plage Rose Collection d'Ete 2022 - Dom Brial - IGP Cotes Catalanes - 2021 - Frankrijk - Languedoc-Roussillon - Rosé is niet meer in voorraad
Vul hier jouw e-mailadres in en ontvang een mail wanneer Rozy Plage Rose Collection d'Ete 2022 - Dom Brial - IGP Cotes Catalanes - 2021 - Frankrijk - Languedoc-Roussillon - Rosé weer beschikbaar is
Prijs op aanvraag
Vul hier jouw e-mailadres in en ontvang een voorstel voor Rozy Plage Rose Collection d'Ete 2022 - Dom Brial - IGP Cotes Catalanes - 2021 - Frankrijk - Languedoc-Roussillon - Rosé.
Omschrijving EAN: {{ chosen.eancode }}
Het is er allemaal... Een Roussillon-wijn van hoge kwaliteit, met citrustonen en een vleugje frisheid, allemaal in een verpakking die verandert met de jaargangen ... Geen vintage , maar we volgen hun collecties elk jaar! Een lente - zomercollectie om je onder alle omstandigheden uit te kleden, gegarandeerd effect!
Type
Rosé Wijn
Wijnhuis
Dom Brial
Regio
IGP Cotes Catalanes, Frankrijk, Languedoc-Roussillon
Jaar
2021
Houdbaarheid
2021-2024
Alcoholgehalte
13%
Druivenrassen
75% Syrah - 25% Muscat petit grains
Opvoeding
Terroir: Vereniging van 3 terroirs
Les Hautes Terrasses: Gewalste kiezelterrassen op kleigrond.
Les Terres Rouges: Klei-kalksteenhellingen op gemiddelde hoogte.
Les Arènes: Zand-leemachtige terrassen van lage hoogte, diepe bodems.
Kleur, Neus, Smaak
Fruitig en hebzuchtig, Rozy verheft aroma's van pittige rode bessen en exotisch fruit.
In de mond zullen levendigheid en frisheid uw smaakpapillen verrukken.
Combineren
Combinatie van eten en wijn: Als aperitief of als bijgerecht bij wit vlees, vis, Aziatische keuken.
Recept idee:
Anchoiade
Voor 6 personen
36 ansjovis, 6 gekookte eieren, knoflook, peterselie, 6 rode pepers, 6 eetlepels olijfolie.
Was de ansjovis onder stromend water om het zout te verwijderen en laat ze 30 minuten in zoet water weken. Til de filets voorzichtig op en verwijder het bot. Veeg ze zorgvuldig af. Was en droog de paprika's, schik ze in een ovenschaal en besprenkel ze met olie. Zet 25 minuten in een zeer hete oven. Schil ze allemaal heet en het vel zal er gemakkelijker af komen. Verwijder de zaden. Snijd ze in lange reepjes. Schik de ansjovis op een serveerschaal.
Garneer met kwarten hardgekookte eieren, bestrooi met peterselie en olijfolie. Vergezeld van koude geroosterde paprika's
Serveertemperatuur
Voor een optimale smaak dien je deze rosé te serveren tussen de 8°C en 10°C.
Awards
Gouden Medaille 2022
Het Domein & Geschiedenis
Dom Brial werd in 1923 in Baixas opgericht als reactie op de enorme wijncrisis die Frankrijk net had doorgemaakt. Een handvol wijnboeren met een gemeenschappelijk idee:
“Samen staan we sterker”
Het is in deze geest van solidariteit en uitmuntendheid dat onze kelder werd geboren. Al snel werd de kring groter, de solidariteit zorgde ervoor dat ieders inspanningen vruchten afwierpen en de bekendheid van de kelder verbreidde zich tot buiten de grenzen van Roussillon.
Ons collectief van wijnbouwers herinnerde zich duidelijk deze solidariteitsplicht tussen mannen toen ze in 1985 kozen, als een teken van erkenning van hun beste wijnen (Dom Brial).
DOM BRIAL, een Dominicaanse vader geboren in Roussillon, schonk een eeuwigdurende lijfrente aan de gemeenten Baixas en Pia, zodat ze elk een school voor de armste kinderen in stand houden.
De wijnboeren van Baixas, juwelen van de Catalaanse wijnbouw, hebben hun wijngaard en productiegereedschap kunnen laten bloeien en bestendigen. Ze waren in staat om 3 naburige coöperaties aan te trekken en met hen op te leiden die hun visie en bedrijfsstrategie deelden.
Vandaag vertegenwoordigen we 247 wijnboeren die met passie 2100 hectare telen.
Een dynamisch en betrokken team van 37 medewerkers zorgt voor een nauwgezet beheer en economische ontwikkeling van onze kelder.
Selecteer prijs: 0 - 10 €
Selecteer land: Frankrijk
Selecteer soort: Rosé
Selecteer volume: 75cl
Selecteer volume: 150cl
Selecteer jaartal: 2021