SIJNN - WHITE - 2017 - WINE OF ORIGIN MALGAS

“Als enige wijnboerderij in de omgeving komt de passie om de hoek kijken, hard werken tegen alle verwachtingen in. De wijnstokken groeien onder extreme omstandigheden, maar de kwaliteit is als geen ander, en dat op zich drijft ons om deze speciale wijnen te maken”

2017 is een mijlpaaljaar voor onze Sijnn White en ons nieuwe label weerspiegelt dit: de wijngaarden zijn nu volwassen

Onze tiende vintage van White en we beginnen ons terroir te begrijpen

De meest uitzonderlijke vintage tot nu toe bij Malgas.

Type

Witte wijn

Jaar

2017

Houdbaarheid

2017-2027

Drinkbaar vanaf 2019.

Kwalificatie

MALGAS

Wijnhuis

SIJNN

Regio

Westkaap

District Kaap Zuidkust

Swellendam, Zuid-Afrika

Alcoholgehalte

13,5%

Druivenrassen

Chenin Blanc 84% | Viognier 13% | Roussanne 3%

Opvoeding

WIJNGAARD

De complexe steenachtige bodems, samen met een warm, droog klimaat (350 mm), gematigd door een constante zeebries, zorgen voor een ideaal terroir om iets uitzonderlijks te produceren. Alle wijnstokken worden gekweekt als bush-wijnstokken vanwege de zeer lage opbrengst en kracht van onze 12- en 7-jarige wijnstokken. Meestal 2 hoge kwaliteit, lage opbrengst klonen van Chenin Blanc op droogteresistente onderstammen – R99; Vloerkleed.140 en R110. Viognier en Roussanne voegden diepte en complexiteit toe.

Opbrengst: 5 ton/ha (25 hℓ/ha) Chenin & 3 ton/ha (15hl/ha) Viognier & Roussanne.

VINTAGE

Een uitstekend groeiseizoen zonder problemen. We hadden ideaal weer aan het begin van het rijpseizoen met af en toe een beetje regen. Het gematigde weer met koele nachten hield aan tijdens de oogstperiode en produceerde wijnen met een uitstekende zuurgraad.

Een bescheiden oogst van prima kwaliteit.

PRODUCTIE

Handgeplukt en gesorteerd in de koele ochtenden. Een portie hele tros geperst en de rest 2 uur koud laten weken alvorens in een traditionele mandpers te persen. Vat gefermenteerd in 400L en 700L Franse eiken vaten, ongeveer 11% nieuw gedurende 10 maanden. Licht afgewerkt met bentoniet (natuurlijke klei) en met de hand ongefilterd gebotteld. Botteldatum: 12-6-2017

Opbrengst: 855 x 12 x 750 ml; 72 x 1,5L; 18 x 3L

Kleur, Neus & Smaak

Heldere gouden strokleur. Mooie aankomende neus van passievrucht, perzikmerg, citroen, nootachtige honing en een beetje zoutig venkelkarakter. Levendig, pittig gehemelte met een veelvoud aan smaken die over het gehemelte dansen. Doordringende citrus-, passievrucht- en perzikhuid vermengd met stoffige kruidencomponenten. Mooie natuurlijke zuren dragen de wijn over tot een lange, elegante afdronk. Nu op dronk tot 2027. Ideaal op zichzelf of bij vis en zeevruchten.

Combineren

Ideaal op zichzelf of bij vis en zeevruchten.

Deze rode wijn serveren bij 10°C.

Awards

Domein & Geschiedenis

In 2000 neemt David Trafford (Trafford Wines Stellenbosch) samen met zijn vrouw een vakantie in Malgas, een uitgestrekt natuurgebied langs de Breerivier net ten zuiden van Swellendam. Tijdens een wandeltocht trof hij zeer fraaie stukken glooiend landschap met 90% pudding rocks en wat Bokkyveld shale(leisteen). Malgas ligt op de weg naar Cape Infanta, samen met Cape Anguilhas het zuidelijkste puntje van Afrika. Een extreem droog gebied met max. 350mm regen per jaar en warme, droge zomers met pieken ver boven de 30 graden. Het unieke is dan ook dat de koele wind die dagelijks vanaf de oceaan over het de Hoop nature reserve trekt en in de richting van de wijngaarden opkomt om voor verkoeling te zorgen. In minder mate dan bijv. bij Iona waar het ’s nachts met gemak 15 graden af kan koelen en bijna geen pieken van boven de 30 graden laat zien. Verder is er op een paar boerderijen na en wat prachtige huizen langs de Breerivier qua wijn weinig te beleven in Malgas. Anguilhas ligt zo’n 70 km westelijker en Robertson 120 km ten noorden, het echte pionierswerk dus!!

Na grondig onderzoek besluit David met twee partners een stuk grond te kopen van 125 ha en in 2004-2005 te beplanten met 9 druivensoorten. Voor wit Chenin, Viognier, Roussane en voor blauw, Syrah(50% van het totaal), Touriga Nacional, Trincadeira, Mourvedre, Tempranillo & Cabernet Sauvignon. In de toekomst komt er misschien nog Petit Manseng, Assyrtiko en Vermentino bij voor de witte rassen en voor rood Grenache. De komende jaren kan de maximale groei van de wijngaarden oplopen tot 25 ha. Door de arme en stenige bodems liggen de rendementen vrij laag, rond de 20hl per ha. Irrigeren is een optie in droge periodes maar daar is David zelf geen fan van. De jonge stokken hebben soms wat hulp nodig, tussen de ranken laten ze wat vegetatie groeien voor wat competitie met de druivenstokken. De bodem wordt een paar keer per jaar losgetrokken. Om deze te openen krijgt het bodemleven een extra boost, het spuiten van middelen wordt beperkt. David en Charla willen graag richting bio-dynamische preparaten, enkel is het bij een afgelegen farm als Sijnn onmogelijk om alles op locatie te organiseren! Sijnn is de naam die de lokale Khoisan stam gaf aan de Breede River. 

In 2014 is Charla Haasbroek het team van Sijnn komen versterken. Charla werkte eerder bij Kanonkop en Tokara. Daarnaast werd de laatste hand gelegd aan de prachtig nieuwe wijnkelder, die volledig is opgebouwd uit puddingrocks en natuurlijk materiaal uit de regio. Ons bezoek in januari was een bijzondere tocht. De laatste 50 km gaan over een heuse ‘dirt road’, wat een beleving! Stoere en unieke wijnen, een fijne aanwinst voor mijn Zuid-Afrikaans portfolio! 

“De algehele indruk is van een Zuid-Afrikaanse rode kleur die ongewoon levendig, complex, zelfverzekerd en verdienstelijk is. ”

Welkom bij Sijnn Wijnen.

 Een prachtig baanbrekend wijndomein in de middle of nowhere aan het einde van een lange, stoffige, hobbelige weg in het zuidelijkste puntje van Afrika.

Toen David en Rita Trafford in 2000 voor het eerst de Malgas-regio bezochten, werden ze overweldigd door de ongelooflijke bodems specifiek in het Lemoentuin-gebied en begonnen ze onmiddellijk een geschikt pand te vinden om te kopen.

Tegenwoordig worden Sijnn-wijnen verbouwd in Malgas langs de Breede-rivier - de enige eerste groeiende appellatie in de regio.

"Het gaat erom de wijngaard te begrijpen en ermee samen te werken om iets magisch uit het land te halen."

APPELLATIE: MALGAS

DE ENIGE IN ZIJN SOORT

Sijnn is een echte eenhoorn binnen de Kaapse Wijnlanden. Gelegen in Malgas, was het de eerste appellatie met groei in de hele regio. Op 15 km van de zee is het zeeklimaat warm, maar niet te heet, gematigd door de zuidelijke wind van de oceaan, laat in de ochtend, zowat elke dag, vooral in de zomer. Vanwege de lage groeikracht en lage opbrengsten van de arme gronden en het droge klimaat, worden alle wijnstokken gekweekt als bush-wijnstokken, op een natuurlijke manier die zich met zachte hulp van de menselijke hand aan hun omgeving aanpast. 

Bij Sijnn draait alles om onze unieke locatie en terroir. We geloven in natuurlijke landbouw en natuurlijke wijnbereiding, en richten onze vaardigheden op het mengen van variëteiten in mediterrane stijl die het best geschikt zijn voor ons klimaat.

We Are Pioneers

When David and Rita Trafford visited the Malgas region for the first time in 2000, they were blown away with the incredible soils and immediately set about finding a suitable property to purchase.

David en Rita Trafford ontdekten het toekomstige Sijnn-land tijdens een vakantie in Malgas in 2000. De bodem en het landschap deden hen denken aan Portugal en ze waren meteen geïntrigeerd. Een koopovereenkomst en meer dan 200 bodemprofielen later werden ongeveer tien hectare wijnstokken aangeplant en werd de naam Sijnn Wines aan de onderneming toegeëigend - passend omdat het woord 'sijnn' is afgeleid van het Khoisan-woord dat rivieroever betekent. Tegenwoordig is Sijnn Wines bekend geworden door onze interessante en gedurfde keuzes van cultivars en bekroonde melanges.

WIJNEN

Ons kernassortiment omvat onze Sijnn Red Blend, Sijnn White en Sijnn Saignee. Meer recent zijn we begonnen met het apart bottelen van zuivere druiven. Deze zijn zeer goed ontvangen en het assortiment omvat nu onder andere een Shiraz, Cabernet Sauvignon en Touriga Nacional, flessen in beperkte oplage.

Onze wijngaarden

Vanwege de lage groeikracht en lage opbrengsten van de arme gronden en het droge klimaat, is het niet nodig om de wijnstokken te trelliseren. Al onze wijnstokken worden gekweekt als bush-wijnstokken.

De wijnstokken groeien op een natuurlijke manier en passen zich met een zachte helpende hand aan aan hun omgeving.

Warm klimaat van hoge kwaliteit, Zuid-Europese/mediterrane variëteiten worden gekweekt in een koeler klimaat voor meer complexiteit en elegantie. Ook houden we rekening met klimaatverandering en planten we voor de toekomst.

Onze bodems

De meeste Sijnn-wijngaarden zijn gebaseerd op bodems met een combinatie van deze alluviale afzettingen op de Bokkeveld-schaliebasis - een evenwicht tussen intensiteit en structuur met aromatische complexiteit en finesse. Deze zeer arme, complexe bodems stimuleren een diep wortelstelsel en een lage groei en lage opbrengst, wat leidt tot intense, complexe wijnen met een groot individueel karakter.

Selecteer prijs: 20 - 30‎ €

Selecteer land: Zuid-Afrika

Selecteer soort: Wit

Selecteer volume: 75cl

Selecteer jaartal: 2017