search Zoeken
SOALHEIRO - PRIMEIRAS VINHAS - ALVARINHO 2019
search
add_circle

SOALHEIRO - PRIMEIRAS VINHAS - ALVARINHO 2019

{{ chosen.list_price | formatEuro }} {{ chosen.sale_price | formatEuro }} *

Verkocht per 75cl | * Inclusief 21% BTW

Kies {{ variant_type_name }}:

arrow_drop_down

SOALHEIRO - PRIMEIRAS VINHAS - ALVARINHO 2019 is niet meer in voorraad

Vul hier jouw e-mailadres in en ontvang een mail wanneer SOALHEIRO - PRIMEIRAS VINHAS - ALVARINHO 2019 weer beschikbaar is

Prijs op aanvraag

Vul hier jouw e-mailadres in en ontvang een voorstel voor SOALHEIRO - PRIMEIRAS VINHAS - ALVARINHO 2019 .

Omschrijving EAN: {{ chosen.eancode }}

Primeiras Vinhas, de topcuvée van Soalheiro, is zoals de naam aangeeft, gemaakt met de oudste druiven van het domein, geplant zo'n 40 jaar geleden. Sinds enkele jaren worden ook de druiven van een beperkte aanplant 'pe-franco' (planten zonder Amerikaanse onderstok) gebruikt voor de Primeiras Vinhas.

Type

Witte wijn

Jaar

2019

Houdbaarheid

2019-2025

Wijnhuis

SOALHEIRO

Kwalificatie

Vinho Verde

Regio

Melgaço, Monção, Portugal

Alcoholgehalte

13%

Druivenrassen

Alvarinho 

Opvoeding

De druiven worden geproduceerd volgens het concept van biologische wijnbouw en worden met de hand geoogst uit de oude wijnstokken die al meer dan 40 jaar bestaan op Quinta de Soalheiro, de First Vines "Primeiras Vinhas". Momenteel bevat de blend ook een selectie van Alvarinho-druiven geplant in Pé-franco.

Bijzonder is het microklimaat dat de productie van Alvarinho-druiven beïnvloedt. De Melgaço-regio, het noordelijke punt van Portugal, wordt beschermd door een reeks bergen die de perfecte omstandigheden creëren voor regenval, temperatuur en het aantal zonuren dat nodig is voor een betere rijpheid van de Alvarinho-druiven. De merknaam - Soalheiro - komt voort uit de uitstekende blootstelling aan de zon van de gelijknamige wijngaarden - een zonnige plek.

De druiven worden met de hand geoogst in dozen met een kleine capaciteit en in korte tijd naar de kelder vervoerd. Na het persen en de voorgisting met gecontroleerde temperatuur werd de most gedurende 48 uur gedecanteerd. De vergisting vindt hoofdzakelijk plaats in roestvrijstalen vaten bij een zeer lage temperatuur (slechts 15% van het totale volume vergist in gebruikte eikenhouten vaten) en fijne sedimenten worden bewaard tot begin mei. Momenteel bevat de blend ook een gedeeltelijke veroudering in een groot eiken vat.

Kleur, Neus & Smaak

Citruskleur, elegante en volle smaak die in het glas groeit en steeds persistenter wordt. De smaak is vol, fris en complex met een grote uiteindelijke complexiteit.

Combineren

Ideaal als aperitief of bij zeevruchten, vis of gevogelte.

Serveertemperatuur

Deze witte wijn serveren bij 10°C a 12°C

Awards

93 Parker punten van Mark Squires - The Wine Advocate (EUA)

“Best Wines of 2019”, by Grandes Escolhas Magazine

Best of Portugal 2020 by Revista de Vinhos (PT)

Decanter: 93/100

Domein & Geschiedenis 

De familie Cerdeira was in 1982 de eerste om terug aan te knopen bij de traditie van kwaliteitswijnen op basis van de lokale Alvarinho-druif. João Antonio Cerdeira plantte daartoe de eerste stokken in 1974 en het zijn die oude wingerds die vandaag nog steeds de druiven leveren voor de topcuvée ‘Primeiras Vinhas’.
Midden jaren 2000 zette de dynamische zoon Luis zijn schouders mee onder het familieproject en vanaf dan rees de ster van het domein pijlsnel.

Al is Soalheiro nog steeds een klein familiedomein, met een jaarlijkse productie van 200.000 flessen, er is geen kwaliteitsrestaurant in Portugal waar de wijn niet op de kaart staat. Ook in België hebben velen van de beste chefs Soalheiro al gecombineerd met hun gerechten.
De granietbodems en het koele klimaat vormen de ideale habitat om met de Alvarinho gastronomisch georiënteerde wijnen te maken.
Naast de klassieke Alvarinho, valt in België vooral de iets strakkere cuvée ‘Granit’ erg in de smaak. Met kleinschalige creaties als ‘Terramatter’ en ‘Nature’ verlegt Luis de grenzen richting wijn maken met minimale interventie.

https://www.soalheiro.com/

Vinho Verde

De appellatie Vinho Verde ligt in de noord-westelijke provincie Minho. De eerste wijngaarden zijn al te vinden net boven de stad Oporto en liggen her en der verspreid tot aan de noordgrens met Spanje. Er worden niet minder dan 9 subregio’s onderscheiden met elk hun eigen dominante druivenrassen en uiteenlopende karakters.
Dankzij het koele en vochtige klimaat worden de wijnen gekenmerkt door een onweerstaanbare frisheid. Bij de beste exemplaren komt daar nog een boeiende mineraliteit bovenop.
Waar vroeger de klemtoon lag op de productie van eenvoudige, licht parelende wijnen is de Vinho Verde nu goed op weg om met zijn Alvarinhos als een topreferentie voor witte wijn erkend te worden.

Situering

De productie van witte wijn is hier dominant omdat het koele klimaat zich uitstekend leent tot het maken van strakke wijnen, onderbouwd door een zeer goede natuurlijke zuurgraad. Er wordt ook wel een flinke hoeveelheid rode Vinho Verde gemaakt, maar de meeste van deze wijnen hebben nogal radicale zuren. Ze worden om die reden hoofdzakelijk lokaal geconsumeerd en wekken buiten Portugal weinig enthousiasme.
Anselmo Mendes maakt sinds enkele jaren wel een uitstekende rode Vinho Verde met de naam Pardusco.
Terwijl eenvoudige Vinho Verde meestal een blend is van diverse druivenrassen, isoleert men op de betere wijngaarden de meest nobele druivenrassen, met Alvarinho op kop. Dankzij het koele, atlantische klimaat delen ze weliswaar dezelfde natuurlijke frisheid, maar die wordt in een goede Alvarinho gedragen door veel betere zuren. Die vormen op hun beurt de basis voor een complex aromapallet dat door enkele jaren flesrijping extra kan ontwikkelen.
Een hardnekkig beeld van de regio is dat van de aanplant van wijnstokken in pergolavorm. In elk achtertuintje in Vinho Verde vind je inderdaad nog deze ‘wasdraadconstructies’, maar voor de kwaliteitswijnen worden de stokken volgens efficientere systemen ondersteund, die een veel betere beperking van de opbrengsten toelaten.

2 kleine stadjes in de vallei van de Minho, Monçao en Melgaço, worden van oudsher erkend als de bron van de beste wijnen. Terwijl in de rest van de Vinho Verde de wijngaarden zijn aangeplant met een mix van soms wel 10 of meer verschillende druivenrassen, zijn de beste percelen in het noorden exclusief voorbehouden voor de Alvarinho. De stokken staan hier op een hoogte tussen 100 en 250m. Op de steilere hellingen wordt terrasbouw toegepast.
Behalve in Monçao en Melgaço zien we de jongste jaren ook in andere subregio’s een kwaliteitsevolutie. Opvallend is vooral het gebied rond Ponte de Lima, waar de Loureiro-druif domineert. De wijnen die met deze druif gemaakt worden, hebben niet de complexiteit van de Alvarinhos, maar een prachtige expressiviteit in de neus en geven royaal veel fruitaroma’s in de mond.




Selecteer prijs: 15 - 20‎ €

Selecteer land: Portugal

Selecteer soort: Wit

Selecteer volume: 75cl

Selecteer jaartal: 2019

Selecteer jaartal: 2021

Gelijkaardige producten Nieuwe producten

SOALHEIRO - PRIMEIRAS VINHAS - ALVARINHO 2019 is toegevoegd aan de winkelmand

Naar de winkelmand

{{ popup_title }}

{{ popup_close_text }}

x