THE VINONEERS - ORPHEUS & THE RAVEN - N° 7 PINOTAGE

Blind geloven in gezag is de vijand van de waarheid

"Er zijn maar een paar vastberaden geesten nodig en een zaak die niet gehoord zal worden om een opstand te creëren!" riep Orpheus.

'Sluit nu je ogen en open je geest om de waarheid te zien,' riep de Raaf op.

The Cape Rebellion is een verhaal dat begint met afleveringen van toeval, geluk en pure vastberadenheid. 

In 1925 stuitte het opstandige besluit om Pinot Noir met Cinsaut over te steken om 's werelds eerste Pinotage te produceren, op golven van kritiek. 

Maar door tegenspoed wonnen de rebellen om Pinotage zijn rechtmatige plaats op het wereldtoneel te veroorloven.

Type

Rode wijn

Wijnhuis

The Vinoneers

Regio

Kaapstad, Zuid-Afrika

Jaar

2018

Houdbaarheid

2018-2028

Alcoholgehalte

14,5%

Druivenrassen

100% Pinotage

Opvoeding

Vinificatie

Deze wijn is een op maat gemaakte blend van zeven verschillende locaties, waaronder Durbanville, Bottelary, Jonkershoek, Simonsberg en Papegaaiberg.

7 x 225 liter nieuwe en 7 x 225 liter  second-fill Vicard-vaten werden geïmporteerd om de wijn te beschermen van het persoonlijke verlanglijstje van de Vinoneers-wijnmaker Etienne Louw.

Fruit werd geselecteerd uit wijngaarden, waaronder de eerste commercieel verkrijgbare pinotage in Zuid-Afrika via de makers van de eerste Cape Blend, en de locatie van de oudste productieve Pinotage-wijngaarden in het land.

Er werd een nieuw vat en een tweede vulling van de wijn van elke locatie gemaakt en afzonderlijk gerijpt gedurende 18 maanden voordat het werd gemengd en gebotteld op 28 februari 2020. Slechts 4200 flessen werden geproduceerd.

Kleur, Neus & Smaak

De wijnen van de locaties in Stellenbosch voegen diepte van structuur en donkere fruittonen toe aan de wijn, terwijl de Durbanville-componenten elegantie en een zoeter rood fruitspectrum toevoegen.

Het 50% nieuwe eikenhout is goed geïntegreerd door de verlengde rijpingsperiode. De intrede in de mond is rond en elegant, met een goede tanninestructuur om de overvloed aan fruit in de mond te ondersteunen.

We hopen dat onze nr. 7 de complexiteit en rijkdom laat zien die inherent is aan onze trotse Zuid-Afrikaanse druivensoort.

Zoals verwacht, draagt de persoonlijkheid van de plaats waar de druiven vandaan komen, bij aan de complexiteit van de wijn. Shaly-bodems voegen mineraliteit en parfum toe aan de wijn, met een natuurlijke elegantie van structuur. De overheersende indruk is jeugdigheid en levendigheid, wat een goed voorteken is voor het verouderingspotentieel van de wijn.

Het 50% nieuwe eiken is door de langere rijping goed geïntegreerd periode. De instap in de mond is rond en elegant, met goede tannine structuur om de overvloed aan fruit in de mond te ondersteunen.

We hopen dat onze nr. 7 de complexiteit en rijkdom zal laten zien inherent aan onze trotse Zuid-Afrikaanse druivensoort.

Combineren

Een perfecte begeleider bij Kalfsvlees, varkensvlees en wildgerechten.

Serveertemperatuur

Deze rode wijn serveren tussen de 16°C & 18°C.

Awards

Het Domein

Twee artiesten met één visie

Orpheus & the Raven is een project van pure creativiteit, los van traditie en dwang.

Het verhaal van Orpheus is tegelijk een verhaal dat terug en vooruit kijkt. Orpheus, een meester in poëzie en zang, zou dieren, bomen en rotsen hebben kunnen inspireren om op zijn muziek te bewegen.

Maar hij draagt de tragedie met zich mee dat hij terugkijkt op het meest kritieke moment, terwijl hij probeerde zijn vrouw Eurydice veilig uit de diepten van de onderwereld te leiden en haar daarbij voor altijd verloor.

In ons verhaal is het de Raaf die Orpheus helpt om het Licht weer te zien en zijn gezicht weer naar de zon te keren. 

Orpheus & the Raven - wijnmakers van op maat gemaakte, premium wijnen, liefhebbers van kunst en muziek, makers zonder beperkingen.

Selecteer prijs: 20 - 30‎ €

Selecteer land: Zuid-Afrika

Selecteer soort: Rood

Selecteer volume: 75cl

Selecteer jaartal: 2018

Selecteer jaartal: 2020