THE VINONEERS - ORPHEUS & THE RAVEN - SILKE 2017

Van deze unieke wijn werden slechts 3600 genummerde flessen gemaakt als liefdevol eerbetoon aan het veel te vroeg gestorven dochtertje Silke van vriend en wijnimporteur Peter & Annick De Leeuw. Elk jaar laten Peter en Annick een nieuwe cuvée maken door topoenologen waarvan een groot stuk van de verkoop naar goede doelen stroomt. Geniet van deze unieke blend met je familie, vrienden en al de mensen die je lief zijn. Per verkochtte fles van deze wijn schenkt ook VYVÍN 5 € aan de strijd tegen kanker.

Type

Rode wijn

Wijnhuis

The Vinoneers

Regio

Stellenbosch, Zuid-Afrika

Jaar

2017

Houdbaarheid

2017-2026

Alcoholgehalte

14%

Druivenrassen

THE VINONEERS - ORPHEUS & THE RAVEN - SILKE bestaat uit 41% Merlot – 19% Cabernet Sauvignon – 16% Petit Verdot – 16% Cabernet Franc – 8% Malbec.

Opvoeding

Kleur

THE VINONEERS - ORPHEUS & THE RAVEN - SILKE heeft een Liefdevolle, jeugdige bloedrode kleur met een tranentango tegen het glas.

Neus

THE VINONEERS - ORPHEUS & THE RAVEN - SILKE heeft aroma’s van rijp zwart fruit, laurierdrop, zoethout en espressokoffie.

Smaak

Kersen en bosbessen, een wolk zoethout, kruidige cederhout en gespierde maar niet te opdringerige tannines. Een wijn met een vlezige body die moeiteloos nog enkele jaren keldertoekomst bezit maar nu al heerlijk genietbaar is.

Combineren

THE VINONEERS - ORPHEUS & THE RAVEN - SILKE is een perfecte begeleider bij patrijs, rosbief, Black Angus beef, geroosterde eendenborst, lamsbout, pulled pork en tajine.

Serveertemperatuur

THE VINONEERS - ORPHEUS & THE RAVEN - SILKE serveren tussen de 16°C & 18°C.

Awards

Het Domein

Twee artiesten met één visie

Orpheus & the Raven is een project van pure creativiteit, los van traditie en dwang.

Het verhaal van Orpheus is tegelijk een verhaal dat terug en vooruit kijkt. Orpheus, een meester in poëzie en zang, zou dieren, bomen en rotsen hebben kunnen inspireren om op zijn muziek te bewegen.

Maar hij draagt de tragedie met zich mee dat hij terugkijkt op het meest kritieke moment, terwijl hij probeerde zijn vrouw Eurydice veilig uit de diepten van de onderwereld te leiden en haar daarbij voor altijd verloor.

In ons verhaal is het de Raaf die Orpheus helpt om het Licht weer te zien en zijn gezicht weer naar de zon te keren. 

Orpheus & the Raven - wijnmakers van op maat gemaakte, premium wijnen, liefhebbers van kunst en muziek, makers zonder beperkingen.

'Gelukkig heb ik deze cuvée eerst blind geproefd, zonder voorkennis van het hartverscheurende/hartverwarmende verhaal dat achter het initiatief schuilt. Want dat deze uitstekende wijn een vloeibare hommage is aan het veel te vroeg gestorven dochtertje Silke van de bekende wijnimporteur Peter & Annick De Leeuw, dat wist ik helemaal niet, tot ik na de degustatie het rugetiket ontdekte. Deze amper driejarige engel kreeg nu deze vloeibare hommage van haar ouders, die voortaan elk jaar een nieuwe cuvée laten maken door topoenologen, zoals in deze oogst door de Kaapse crack Etienne Louw van The Vinoneers (ex-Altydgedacht). Wijn in zeer gelimiteerde oplage waarvan een groot stuk van de verkoop naar goede doelen stroomt. Maar nogmaals: ik proefde deze cuvée in objectieve condities en was zo reeds genoeg onder de indruk. Qua kleurspiegel fel bloedrood nog, jeugdig, met een tranentango tegen het glas. De druivenmix is natuurlijk klassiek Bordelais – een kwintet van Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Cabernet Franc en Malbec – maar geurt ook duidelijk als een Bordeaux, vreemd genoeg aromatisch vooral gedomineerd door beide Cabernets en zeker de Cabernet Franc, met impressies van struikgewas, grafiet, zoethout, laurierdrop, maar eveneens espresso en veel rijp zwart fruit. De smaak vertaalt al deze aroma’s identiek, met vooral een fraai fruithart boordevol zwarte/rode kersen en bosbessen, een wolk zoethout, een nog duidelijk kruidig cederimpact in deze fase en gespierde maar niet te opdringerige tannines. De 14% alcohol zorgt vooral voor een vlezige body. Een wijn kortom die moeiteloos nog een drietal jaar keldertoekomst bezit, maar nu al de perfecte sparring partner vormt bij o.a. patrijs, rosbief, Black Angus beef, geroosterde eendenborst,, boeuf stroganoff, gerijpte entrecote, lamsbout, pulled pork, ragoût of lamstajine'.

Selecteer prijs: 20 - 30‎ €

Selecteer land: Zuid-Afrika

Selecteer soort: Rood

Selecteer volume: 75cl

Selecteer jaartal: 2017

Selecteer jaartal: 2019