Velenosi - Roggio Del Filare Rosso Piceno DOC Superiore 2016

Heerlijke rode kwaliteitswijn van het prachtige wijnhuis Velenosi uit de Marche. Deze Roggio Del Filare is gemaakt van 70% Montepulciano en 30% Sangiovesedruiven. De wijn is briljant, glanzend robijnrood van kleur met lichte granaattinten en is op de neus intens en complex door de indringende geuren van donker, rijp fruit als pruimen en braambessen, vermengd met een buitengewoon en fascinerend bouquet van kruiden. In de mond bevestigt deze wijn zijn grote karakter en onthult hij zijn essentie middels een pulpachtig mondgevoel, fluwelig en met precies de juiste vleugje tannine, fruit en specerijen. De warme, aanhoudende, full-bodied en goed georkestreerde smaak maakt het een onderscheidende en charismatische wijn.

Type

Rode wijn

Jaar

2016

Houdbaarheid

2016 - 2029

Wijnhuis

Velenosi

Kwalificatie

Rosso Piceno (Superiore)

Regio

Marche, Italië

Alcoholgehalte

14%

Druivenrassen

Deze Roggio Del Filare is gemaakt van 70% Montepulciano en 30% Sangiovesedruiven.

Opvoeding

De druiven voor deze wijn komen uit de eigen wijngaarden van wijnhuis Velenosi. Deze wijngaarden liggen in de gemeenten Offida en Ascoli Piceno en hebben voornamelijk naar kalksteen neigende kleibodems. De gemiddelde hoogte van de wijngaarden is 200 meter boven zeeniveau. De druiven worden half oktober geoogst, in de vroege ochtend of in de late middag, en daarna in kleine trays geplaatst en in koude cellen bewaard voordat ze naar de wijnmakerij worden gebracht.

Na ontsteling gaan de druiven in stalen fermenteerkuipen van 100 hectoliter, uitgerust met een programmeerbaar pomp-over-systeem (voor het verkrijgen van de beste resultaten voor kleurextractie en zachtheid van de wijn) en een temperatuurregelsysteem. Maceratie op de schil duurt ongeveer 28 dagen. Na de gisting veroudert de wijn in nieuwe Franse barriques voor ongeveer 18 maanden. 

Kleur, Neus & Smaak

De wijn is briljant, glanzend robijnrood van kleur met lichte granaattinten en is op de neus intens en complex door de indringende geuren van donker, rijp fruit als pruimen en braambessen, vermengd met een buitengewoon en fascinerend bouquet van kruiden. In de mond bevestigt deze wijn zijn grote karakter en onthult hij zijn essentie middels een pulpachtig mondgevoel, fluwelig en met precies de juiste vleugje tannine, fruit en specerijen. De warme, aanhoudende, full-bodied en goed georkestreerde smaak maakt het een onderscheidende en charismatische wijn.

Combineren

Deze fraaie wijn is zeer aan te bevelen om te schenken bij een diner met mooi rundvlees, kalfslvlees en gevogelte. Ook heerlijk bij wat luxere pastagerechten.

• Biefstuk Teriyaki met witte rijst
• Gebakken ossenhaas met aioli
• Salade gerookte kipfilet met bieslookdressing
• Paté van fazant met cranberrycompote
• Gebakken kogelbiefstuk met champignons en rode wijnsaus

Serveertemperatuur

Serveren bij 15ºC. 

Awards

In het Magazine GENTLEMAN wordt ieder jaar de lijst met 100 beste rode Italiaanse wijnen bekend gemaak. Dit magazine verzamelt de uitslagen van de 6 meeste voornaamste Wijn Gidsen (Gamberro Rosso, etc) en maakt hier dan een overall ranking van en hierin staat de Offida Rosso Ludi en Rosso Piceno Doc Superiore Roggio del Filare respectievelijk op plek 22 en 27. Daarnaast is ook zeker noemenswaardig dat de Roggio del Filare 13 jaar achter elkaar the maximale score haalt in de GAmbero Rosso met 3 glaasjes.

97/100 punten - Luca Maroni

3 glaasjes - Trebicchieri Gambero Rosso

Domein & Geschiedenis 

Wijnhuis Velenosi is in 1984 opgericht door twee ondernemers Angela en Ercole Velenosi. Ondanks de relatief korte periode dat ze actief zijn in de wijnbouw, heeft hun grenzeloze passie voor het vak hun snel doen leren. Vol trots, en terecht, zijn zij op hun ‘state-of-the-art’ wijnbedrijf in de provincie Marken (Marche) bij Ascoli Piceno. De prachtige wijnen komen van ongeveer 100 hectare dat het domein groot is.

Ercole en Angela combineerden steeds ambachtelijke traditie met geavanceerde technologie, en interpreteren het wijnbereidingsproces op een creatieve manier. Het bedrijf groeide voortdurend, en in 2005 is Paolo Garbini toegetreden tot de directie. Vandaag de dag verspreidt Velenosi met zijn unieke wijnen de geuren en kleuren van het Piceno-territorium over de hele wereld.

Kwaliteit staat bij Angela en Ercole zeer hoog in het vaandel. Dit begint in de wijngaarden waar onder andere Verdicchio, Pecorino, Montepulciano d’Abruzzo en Rosso Piceno Superiore wordt verbouwd. Elke wijn wordt volgens een vast en bewezen procedé, beginnend op de eerste dag dat de druiven de wijnkelder bereiken, gemaakt. Velenosi heeft in haar korte bestaan al van een brede waardering van wijnjournalisten mogen genieten en diverse prijzen gewonnen van onder meer Robert Parker, Wine Spectator en Gambero Rosso (‘Tre Bicchieri’).

Selecteer prijs: 30 - 40‎ €

Selecteer land: Italië

Selecteer soort: Rood

Selecteer volume: 75cl

Selecteer jaartal: 2016