VIÑA ZORZAL & MATÍAS MICHELINI - PEQUEÑAS PUERTAS - LA PELI 2018

Pequeñas Puertas La Peli 2018 is een soepele rode wijn met fruitige aroma's en kruidachtige tonen. In de mond is het fijn, aangenaam en zeer evenwichtig. Een rood met levendige zuren, uitgesproken tannines en een lange afdronk met een heerlijk vleugje eikenhout.

Rode wijn Gerijpt op hout Biologisch. 15 maanden in Franse eiken vaten van 500 L.

Beperkte productie: 660 flessen

Type

Rode wijn

Wijnhuis

VIÑA ZORZAL & MATÍAS MICHELINI

Regio

D.O. Navarra, Spanje

Jaar

2018

Houdbaarheid

2018-2029

Alcoholgehalte

13%

Druivenrassen

100% Garnacha Roya

Onze Garnacha Roya-wijnstokken worden gemengd met die van Garnacha Tinta op het perceel La Carbonela, in het gebied Alegas Altas de Cintrúenigo.

Opvoeding

Pequeñas Puertas La Peli is een ecologische, op hout gerijpte rode wijn gemaakt met de Garnacha- variëteit door Proyecto Zorzal in de DO Navarra.

Proyecto Zorzal is een familiewijnmakerij die is opgericht met als doel de maximale expressie van een historisch landschap te laten zien. De gebroeders Sanz maken wijnen in de DO Navarra en DOCa. Rioja volgt de passie die hun vader Antonio Sanz van jongs af aan hen heeft doorgegeven. Nu hebben ze, samen met de onverschrokken Argentijnse wijnmaker Matías Michelini , een nieuw assortiment van zeer beperkte productie single-plot wijnen gecreëerd.

Pequeñas Puertas La Peli is afkomstig van de inheemse variëteit Garnacha Roya , een bijna vergeten druif die de gebroeders Sanz en Matías Michelini hard aan het werk zijn om te herstellen in de stad Fitero in Navarra, in de regio La Carbonela. De wijnstokken worden geteeld met behulp van biologische landbouw en geen chemische producten. De oogst wordt handmatig uitgevoerd op het optimale rijpingspunt. 

In de wijnmakerij wordt Pequeñas Puertas La Peli gemaakt als een sinaasappelwijn. Met andere woorden, de ontsteelde druiven fermenteren met hun eigen schil in een vat van 1000 liter en wanneer het proces is voltooid, worden ze geperst en gedurende 15 maanden gerijpt in gebruikte eikenhouten vaten van 500 liter.

Pequeñas Puertas La Peli is een zeer veelzijdige rode wijn. Het is gemaakt als een oranje wijn, het lijkt een beetje op een rosé, op de neus lijkt het op een witte en in de mond voelt het als een rood.

Kleur, Neus & Smaak

Pequeñas Puertas La Peli 2018 is een soepele rode wijn met fruitige aroma's en kruidachtige tonen. In de mond is het fijn, aangenaam en zeer evenwichtig. Een rood met levendige zuren, uitgesproken tannines en een lange afdronk met een heerlijk vleugje eikenhout.

Combineren

Koud vlees, Geroosterd rood vlees, Geroosterd lam.

Serveertemperatuur

Deze rode wijn serveren bij 16°C. 

Awards

Robert Parker: 93/100

Het Domein + Geschiedenis

Bodegas Zorzal werd in 1989 opgericht met als doel de inheemse variëteiten van het gebied te redden, met de filosofie dat wijn in de wijngaard wordt geboren.

Momenteel bezitten ze 40 hectare in de buurt van de gemeente Fitero. Hier vormt het zachte reliëf een kleine oase tussen alle wijngaarden van de benedenoever van de rivier de Ebro, waardoor ze extra fris zijn. 25 van deze hectares zijn beplant met Grenache. De rest is beplant met Graciano en Tempranillo, met witte variëteiten zoals de Witte Grenache.

Selecteer prijs: 40 - 50 €

Selecteer land: Spanje

Selecteer soort: Rood

Selecteer volume: 75cl

Selecteer jaartal: 2018