Weingut Schwarz - The Butcher Cuvée Weiss 2019

Weingut Schwarz is een gerenommeerd Oostenrijks wijnhuis dat zijn oorsprong vindt in de ambachtelijke passie van Hans Schwarz, die van origine een echte slager was. De wijngaarden zijn al generaties lang in handen van de familie Schwarz en worden met zorg en vakmanschap onderhouden. Dit wijnhuis uit Burgenland heeft zich onderscheiden door het creëren van hoogwaardige wijnen met een unieke identiteit.

De beroemde Butcher-lijn werd in het leven geroepen als eerbetoon aan de Schwarz Weiss en Rot-wijnen. Deze wijnen staan bekend om hun toegankelijkheid en doordrinkbaarheid. Inmiddels heeft de Butcher-serie een iconische status bereikt en is uitgegroeid tot een ware hype binnen de wijnwereld. De combinatie van een onderscheidende uitstraling, uitstekende prijs-kwaliteitverhouding en verfijnde smaak maakt deze wijnen enorm populair.

Type

Witte wijn

Jaar

2019

Houdbaarheid

2019-2024

Wijnhuis

Weingut Schwarz

Kwalificatie

Regio

Burgenland, Oostenrijk

Alcoholgehalte

12,5%

Druivenrassen

Weingut Schwarz - The Butcher Cuvée Weiss bestaat uit een blend van Grüner Veltliner, Sauvignon blanc en Welschriesling.

Opvoeding

De Weingut Schwarz Butcher Cuvée is een blend van Grüner Veltliner, Sauvignon blanc en Welschriesling komende uit het Oostenrijkse Burgenland.

Kleur, Neus & Smaak

Weingut Schwarz - The Butcher Cuvée Weiss is een blend van Grüner Veltliner, Sauvignon blanc en Welschriesling komende uit het Oostenrijkse Burgenland.  In de neus ruiken frissen tonen van bloesem, abrikoos, appel en kruidige tonen komende van de Grüner Veltliner.  De Butcher Cuvee heeft een heerlijk frisse dronk met tonen van citrusvruchten en appel met een kruidige toon. Deze wijn is zeer goed in balans. Dit is een heerlijke wijnen om stand-alone van te genieten en is een goede begeleider van gemarineerde vissoorten, gerechten met witvis of witvlees.

Combineren

Weingut Schwarz - The Butcher Cuvée Weiss is een veelzijdige wijn die niet alleen heerlijk is om puur van te genieten, maar vormt ook een uitstekende begeleider van diverse gerechten. Dankzij de frisse tonen en kruidige nuances past de Butcher Cuvée 2019 perfect bij:

• Gemarineerde visgerechten – zoals diklipharder met kruidenmosterd en groenten
• Lichte visgerechten – bijvoorbeeld koolvis met chilisaus en rode peper
• Exotische combinaties – zoals een garnalensalade met mango
• Caribische roodbaars – op smaak gebracht met knoflook, koriander en citroen
• Traditionele Oostenrijkse keuken – zoals een ovenschotel met rookworst en zuurkool

Serveertemperatuur & info over het schenken:

Weingut Schwarz - The Butcher Cuvée Weiss serveren bij 8°C a 10°C. 

Awards

De Weingut Schwarz - The Butcher Cuvée Weiss 2019 heeft lovende kritieken ontvangen van gerenommeerde wijnrecensenten. Een van de meest prestigieuze onderscheidingen is de 94/100 score van Robert Parker, wat de uitzonderlijke kwaliteit van deze wijn bevestigt.

Domein & Geschiedenis 

Weingut Schwarz blijft trouw aan zijn familietradities en vakmanschap, met een diepgewortelde toewijding aan kwaliteit en innovatie. De Butcher-lijn weerspiegelt de visie van Hans Schwarz om toegankelijke, smaakvolle en doordrinkbare wijnen te maken die tegelijkertijd een verfijnde en karaktervolle expressie bieden.

Dankzij de indrukwekkende combinatie van traditie, moderne technieken en een onovertroffen prijs-kwaliteitverhouding is de Butcher-serie een absolute must-have voor wijnliefhebbers die houden van Oostenrijkse wijnen met karakter en elegantie.

Selecteer prijs: 15 - 20‎ €

Selecteer land: Oostenrijk

Selecteer soort: Witte wijn

Selecteer volume: 75cl

Selecteer jaartal: 2019

Selecteer jaartal: 2020

Selecteer jaartal: 2022