WIJNDOMEIN KITSBERG - CHARDONNAY "KRACHTIG" 2020 - HASPENGOUW - BELGIË

Een Belgische parel ! Overduidelijk een mineraal karakter. Toetsen van hout, vanille, honing en peer. Mooie ronde smaak ! Een topper wat mij betreft.

Type

Witte wijn 

Wijnhuis

WIJNDOMEIN KITSBERG

Jaar

2020

Houdbaarheid

2020-2029

Regio

Haspengouw, België

Alcoholgehalte

13%

Druivenrassen

100% Chardonnay

Opvoeding

Handmatige oogst en selectie.

Vergisting en rijping in hout.

Kleur, Neus & Smaak

Rijper wit steenfruit zoals nectarine, perzik, peer en passievrucht domineren in de neus die intenser wordt na walsen. Duidelijke houttoets. Qua smaak primeert het steenfruit op de citrustoetsen met een verfijnde mineraliteit en een aanwezige houttoets. Probeer deze wijn een aantal jaren te laten rijpen. 

Combineren

Stevige wijn de het best tot zijn recht komt met rijke visschotels of gevogelte met rijke sauzen op basis van boter, room en/of limoen.

Gevogelte

Wit vlees

Vollere gerechten

Kalfsvlees

Winterse groenten

Mosselen

Open haard

Wildgerechten

Licht wild

Gegrilde vis

Kip

Serveertemperatuur

Deze witte wijn serveren bij 12°C.

Zoals bij elke wijn raden we je aan om je fles minstens 20 minuten te openen voordat je hem drinkt; na maanden in vaten, vaten en andere vaten te hebben doorgebracht, voelt de wijn een beetje krap aan in zijn kleine fles van 75 cl.

Awards

Domein & Geschiedenis 

Gestart in 2008 in hartje Haspengouw op een ondergrond van klei, mergel en keien. Momenteel staan een 3000-tal stokken Chardonnay en de Pinot rassen in de wijngaard. Dit wijndomein wordt gekenmerkt door wijnen met een perfect evenwicht en lef. Zo wordt een Pinot Blanc op de markt gebracht met houtrijping. Weinigen die het doen laat staan er in slagen een kwalitatieve wijn neer te zetten. Anverres is dan ook zeer blij om alle wijnen van dit domein in het gamma te kunnen aanbieden zij het soms heel beperkt. Een aantal wijnen van dit domein verouderen we zelf vooraleer ze op de markt te brengen. Contacteer ons voor bijkomende informatie hieromtrent.

Selecteer prijs: 20 - 30‎ €

Selecteer land: België

Selecteer soort: Wit

Selecteer volume: 75cl

Selecteer jaartal: 2020