WIJNDOMEIN KITSBERG - PINOT BLANC CUVÉE "V" 2020 - HASPENGOUW - BELGIË

Weinigen wagen zich aan houtrijping bij deze druif. Cuvée V is een bewijs dat het kan en ook nog verdomd lekker is. Deze stevigere witte wijn leent zich tot gevogelte en visgerechten met romige sauzen, kalfsvlees en kaasschotels. 

Type

Witte wijn 

Wijnhuis

WIJNDOMEIN KITSBERG

Jaar

2020

Houdbaarheid

2020-2029

Regio

Haspengouw, België

Alcoholgehalte

13%

Druivenrassen

100% Pinot Blanc

Opvoeding

Handmatige oogst en selectie.

Vergisting en rijping in hout.

Kleur, Neus & Smaak

Vergist en 14 maanden gerijpt in hout uit de Vogezen. Frisse zuren met mooi verweven houtlagering, vol en rond en een lichte kruidigheid eindigend in een lange, frisse afdronk. 

Goudgeel. Volle, aangename, fruitig wijn met typische boeket van appel en wit fruit en duidelijk houttoets. Krachtige witte wijn, mooi in evenwicht.

Combineren

Stevige wijn de het best tot zijn recht komt met rijke visschotels of gevogelte met rijke sauzen op basis van boter, room en/of limoen.

Gevogelte

Wit vlees

Vollere gerechten

Kalfsvlees

Winterse groenten

Mosselen

Open haard

Wildgerechten

Licht wild

Gegrilde vis

Kip

Serveertemperatuur

Deze witte wijn serveren bij 12°C.

Zoals bij elke wijn raden we je aan om je fles minstens 20 minuten te openen voordat je hem drinkt; na maanden in vaten, vaten en andere vaten te hebben doorgebracht, voelt de wijn een beetje krap aan in zijn kleine fles van 75 cl.

Awards

Domein & Geschiedenis 

Gestart in 2008 in hartje Haspengouw op een ondergrond van klei, mergel en keien. Momenteel staan een 3000-tal stokken Chardonnay en de Pinot rassen in de wijngaard. Dit wijndomein wordt gekenmerkt door wijnen met een perfect evenwicht en lef. Zo wordt een Pinot Blanc op de markt gebracht met houtrijping. Weinigen die het doen laat staan er in slagen een kwalitatieve wijn neer te zetten. Anverres is dan ook zeer blij om alle wijnen van dit domein in het gamma te kunnen aanbieden zij het soms heel beperkt. Een aantal wijnen van dit domein verouderen we zelf vooraleer ze op de markt te brengen. Contacteer ons voor bijkomende informatie hieromtrent.

Selecteer prijs: 20 - 30‎ €

Selecteer land: België

Selecteer soort: Wit

Selecteer volume: 75cl

Selecteer jaartal: 2020

Selecteer jaartal: 2019