Wijnkasteel Vandeurzen - Chardonnay Blanc de Blancs Brut - BelBul – Méthode Traditionnelle

Wijnkasteel Vandeurzen - Chardonnay Blanc de Blancs Brut - BelBul – Méthode Traditionnelle

Een Belgische mousserende wijn van pure finesse, vakmanschap en karakter.

Beschrijving

Een mousserende wijn, Blanc de Blancs, vol verfijnde elegantie, levendige frisheid en karakter.
Elke bubbel weerspiegelt het vakmanschap, de passie en de evolutie van een wijnhuis dat durft te vernieuwen.

Gemaakt van 100% Chardonnay-druiven en geproduceerd volgens de Méthode Traditionnelle, dezelfde methode als Champagne.
Een deel van de wijn bestaat uit houtgelagerde reservewijn, wat extra diepte, complexiteit en zachtheid toevoegt aan de frisse, minerale basis.

Het resultaat is een perfect uitgebalanceerde Belgische schuimwijn: verfijnd, levendig en met een elegante mousse.
Een wijn die toont wat Belgische terroirs kunnen – en waarom BelBul de naam is die u moet onthouden.

BelBul – Belgisch kwaliteitskeurmerk

BelBul is het officiële kwaliteitslabel voor Belgische mousserende wijnen.
De naam is een samentrekking van:

• “Bel” → verwijst naar belletjes en België
• “Bul” → knipoog naar het Franse bulles (bubbels)
• Fonologisch klinkt het als “Belles Bulles” – mooie bubbels

Het keurmerk garandeert:

• 100% Belgische herkomst (van druif tot fles)
• Duurzame productie
• Productie volgens de Méthode Traditionnelle

BelBul geeft Belgische schuimwijnen een eigen identiteit en beschermt hun authenticiteit.

Deze Chardonnay Blanc de Blancs Brut van Wijnkasteel Vandeurzen draagt met trots het BelBul-label – hét symbool van Belgische wijnkwaliteit.

Proefnotities van Wijnkasteel Vandeurzen - Chardonnay Blanc de Blancs Brut - BelBul – Méthode Traditionnelle

• Druif: 100% Chardonnay
• Stijl: Blanc de Blancs Brut
• Productiemethode: Méthode Traditionnelle
• Rijping: Minstens 18 maanden “sur lattes”
• Alcoholpercentage: 12%

Kleur: Licht goudgeel met levendige, fijne mousse
Neus: Citrus, groene appel, brioche en subtiele houttoetsen
Smaak: Fris en elegant, mooi in balans met romige complexiteit
Afdronk: Lang, mineraal en verfijnd

Wijnkasteel Vandeurzen - Chardonnay Blanc de Blancs Brut - BelBul – Méthode Traditionnelle is aanbevolen bij

Een gastronomische en veelzijdige mousserende wijn, ideaal als aperitief of bij:

• Oesters en zeevruchten
• Sushi en sashimi
• Zachte kazen (zoals Brie of geitenkaas)
• Lichte visgerechten
• Gerechten met citrus en verse kruiden

Serveertemperatuur: 6–8°C

Over Wijndomein Vandeurzen – Linden, Vlaams-Brabant

Aan de rand van Linden, vlak bij Leuven, ligt Wijndomein Vandeurzen – een plek waar traditie, innovatie en terroir harmonieus samenkomen.
De wijngaard van 6,5 hectare strekt zich uit over een zuidelijk gerichte helling met Boomse klei als rijke ondergrond.
De wijnstokken wortelen diep in deze minerale bodem, beschermd tegen koude wind door het bos dat de helling omarmt.

In de moderne wijnkelder worden wijnen gemaakt met een uitgesproken eigen karakter – stuk voor stuk een weerspiegeling van vakmanschap en visie.
Naast klassieke rassen zoals Chardonnay en Lemberger, kiest het domein ook bewust voor klimaatresistente druivenrassen die typisch zijn voor warmere regio’s, zoals Tempranillo, Albariño, Barbera, maar ook Grüner en Roter Veltliner.
Deze vooruitstrevende aanplant toont hoe Vandeurzen zich voorbereidt op het veranderende klimaat, en bewijst dat Belgische wijnbouw ook toekomstgericht kan zijn.

Een ander onderscheidend kenmerk van het domein is het gebruik van amforen – aardewerken kruiken die de wijn een unieke structuur en subtiele mineraliteit geven.
Zo worden onder meer Chardonnay, Grüner Veltliner en Lemberger op amfoor gerijpt, waardoor ze een geheel eigen persoonlijkheid ontwikkelen, anders dan wijnen opgevoed op inox of hout.

Binnenkort lanceert het domein zijn eerste mousserende cuvée van Chardonnay,
gemaakt volgens de Méthode Traditionnelle en erkend met het BelBul-label – hét kwaliteitskeurmerk voor Belgische bubbels.

Alle wijnen van het domein worden geschonken in het gastronomisch restaurant De Victorie
(Gault&Millau 14/20), gelegen in de prachtig gerestaureerde hoeve tegenover de wijngaard,
vlak bij het kasteel waarin het investeringsbedrijf van de familie Vandeurzen huist.
Naast het restaurant beschikt het domein ook over een stijlvolle feestzaal voor evenementen in een uniek wijndecor.

Sinds 2024 wordt het domein begeleid door oenoloog Martin Bacquaert
(van Entre-Deux-Monts), die zijn expertise inzet om de wijnen van Vandeurzen naar een nog hoger niveau te tillen.

Wijndomein Vandeurzen belichaamt het nieuwe gezicht van Belgische wijn:
duurzaam, elegant en met een blik op de toekomst — van Linden tot ver daarbuiten.

Veelgestelde vragen

Vraag: Wat betekent Blanc de Blancs Brut?
Antwoord: “Blanc de Blancs” betekent dat de wijn enkel van witte druiven – in dit geval Chardonnay – is gemaakt. “Brut” verwijst naar een droge stijl met weinig restsuiker.

Vraag: Wordt deze Belgische wijn gemaakt zoals Champagne?
Antwoord: Ja. De wijn ondergaat een tweede gisting op fles (Méthode Traditionnelle), wat zorgt voor de fijne mousse en complexiteit.

Vraag: Wat is BelBul precies?
Antwoord: BelBul is het officiële Belgische kwaliteitslabel voor mousserende wijn. Het garandeert Belgische herkomst, duurzaamheid en traditionele productie.

Productinformatie van Wijnkasteel Vandeurzen - Chardonnay Blanc de Blancs Brut - BelBul – Méthode Traditionnelle

Levering rechtstreeks vanuit Linden en Glabbeek (Torenstraat 22, 3384 Attenrode-Wever, België)
naar wijnliefhebbers, verzamelaars en horeca in België.

Belgische bubbels van eigen bodem, gemaakt met passie in Vlaams-Brabant en geleverd aan wie kwaliteit en authenticiteit weet te waarderen.

Zoekwoorden:
belgische mousserende wijn, belbul, blanc de blancs, wijnkasteel vandeurzen, methode traditionelle, belgische bubbels, wijn linden, glabbeek wijn, belbul label

Selecteer prijs: 20 - 30‎ €

Selecteer land: België

Selecteer soort: Mousserende wijn

Selecteer volume: 75cl

Selecteer jaartal: 2025