Château Léoube - Love By Léoube 2019

Love by Léoube Côtes de Provence rosé is het resultaat van een blend van traditionele druivensoorten uit de Provence. Deze biologische roséwijn, geselecteerd door Léoube, is fris en fruitig.

Romain Ott stelde zich Love van Léoube voor, Côtes de Provence rosé, als een explosie van aroma's die even intens en genereus, fris en fruitig zijn. Hij selecteerde de karakteristieke druivensoorten van de Provence: Cinsault, Grenache en Mourvèdre.

Léoube, een wijndomein in de Var, haalt kracht en licht uit het unieke karakter van zijn terroir. De rijzende ster van de Provençaalse wijndomeinen, Léoube blijft zich ontwikkelen en lanceert een nieuwe biologische rosé in de Côtes de Provence "Love by Léoube"! Een liefde voor rosé uit de Provence ontworpen in de puurste Léoube-stijl, een elegante en fruitige biologische roséwijn, omdat hij de handtekening draagt van een unieke knowhow.

Type

Rosé wijn

Jaar

2022

Houdbaarheid

2022 - 2028

Wijnhuis

Château Léoube

Kwalificatie

Côtes de Provence

Regio

Côtes de Provence, Frankrijk

Alcoholgehalte

13%

Druivenrassen

Mix van traditionele Côtes de Provence rosé druivensoorten (voornamelijk Grenache & Cinsault).

Cinsault, de originele druif van de Provençaalse rosés, brengt zoete en zachte aroma's van perzik en aardbei. De zijdezachte kleur van Grenache verbergt de kracht van zijn fruitige en intense tonen.

Mourvèdre, de belangrijkste druivensoort van de AOC Côtes de Provence, completeert deze explosie met fluweelzachte tonen van viooltjes en bramen.

Opvoeding

Directe persing, fermentatie na voorklaring malolactische gisting en natuurlijke klaring door afzetting voor botteling.

Kleur, Neus & Smaak

Een biologische rosé met een bleke kleur. De neus is een mengeling van rood fruit en citrusvruchten. In de mond vinden we aroma's van witte perziken en rode bessen.

Combineren

ETEN EN WIJNSUGGESTIE: Octopussalade, zeeduivelstaart, Provençaalse garnalen of kipspies, tijm, citroen ...

GELEGENHEDEN: Jeu de boules, zwembadfeest, strand of aperitief met vrienden, feesten ...

Test onze recepten volgens onze biologische roséwijn Love by Léoube:

•         Gebakken garnalen met honing en sinaasappelschil.
•         Gepocheerde peren in Love van Léoube roséwijn en Hibiscusbloemen.

Serveertemperatuur

We raden aan om deze rosé op een temperatuur van 9 -12 ° C te drinken.

Awards

Robert Parker: 86/100

Domein & Geschiedenis 

Tussen hemel, aarde en de Méditerranée ligt dit bijzondere domein.
Deze organische wijngaard ligt aan de rand van het beschermde natuurgebied Cap Bénat in de gemeente Bormes Les Mimosas. Een magnifieke kuststrook met uitzicht op de eilanden van de Porquerolles en een eigen baai, waar het heerlijk toeven is voor de druiven en de bezoekers van het chateau.

Heerlijke geuren van de zee, de wilde thijm, garrigue, pijnbomen, rijpe vijgen en jasmijn versterken het gevoel van een paradijs op aarde. Het domein is 560 ha groot, waarvan 65 ha in gebruik als wijngaard en 20 ha als olijfboomgaard.

De Engelse eigenaars Bamford ( sinds 1997) streven naar biologische wijnen van hoge kwaliteit, met respect voor het milieu en gericht op duurzaamheid: versterken van de biodiversiteit en de natuurlijke bescherming van de gewassen op het domein. De familie Bamford is de bedenker van het al meer dan 25 jaar oude concept FarmShop Daylesford Organic in Groot Brittannië.

Romain Ott, wijnmaker bij Léoube en een gerenommeerd oenoloog in de wereld van de wijnproducenten, streeft naar wijnen van haute couture: een eigen herkenbare Léoube stijl in smaak, kwaliteit, authenticiteit, elegantie, balans; een wijn om ieder moment in het leven te vieren.

Selecteer prijs: 10 - 15 ‎€

Selecteer land: Frankrijk

Selecteer soort: Rosé

Selecteer volume: 75cl

Selecteer jaartal: 2019

Selecteer jaartal: 2022