Mousserende wijn Rosé wijn Witte wijn Oranje Wijn Rode wijn Glazen Biodynamisch & Natuurlijk Zoete wijn Grappa Luxe Bieren Sterke Dranken Amaretto Non-Alcoholisch WIJNGIDS

search Zoeken

Zoeken

Rode wijn

GULFI - "Neromaccarj" Nero d'Avola Terre Siciliane IGT DOC Pachino (BIO)

Name: GULFI - "Neromaccarj" Nero d'Avola Terre Siciliane IGT DOC Pachino (BIO)
SKU: 409540

Verkocht per 75cl

Kies {{ variant_type_name }}:

GULFI - "Neromaccarj" Nero d'Avola Terre Siciliane IGT DOC Pachino (BIO) is niet meer in voorraad

Vul hier jouw e-mailadres in en ontvang een mail wanneer GULFI - "Neromaccarj" Nero d'Avola Terre Siciliane IGT DOC Pachino (BIO) weer beschikbaar is

Prijs op aanvraag

Vul hier jouw e-mailadres in en ontvang een voorstel voor GULFI - "Neromaccarj" Nero d'Avola Terre Siciliane IGT DOC Pachino (BIO) .

Omschrijving EAN: {{ chosen.eancode }}

Donkere kleur, prachtig boeket van mediterrane kruiden en balsamico-tonen, rijpe, fruitige morellen kersen, rijk aan zijdezachte tannines, de magnifieke Nero d'Avola site wijn Neromaccarj.

"Twee jaar gerijpt in tonneaux, toont de Gulfi 2017 NeroMàccarj (gemaakt met biologisch fruit) een rijke intensiteit en veel aromatische kracht ondanks het ingehouden fruitgewicht van de wijn. Net als andere Siciliaanse rode wijnen uit de hete en droge vintage 2017, is er hier voldoende zoetheid en veel van het vlezige, rijpe fruit dat deze vintage kenmerkt. De NeroMàccarj is Nero d'Avola van een terrein van 2,5 hectare met een mix van kalkhoudende kleigronden die een gelijkmatige fruitrijping mogelijk maken."

"Donkere diepten van rijk zwart fruit, steenstof, salie, lavendel en bruine kruiden vormen het boeket van de NeroMaccarj 2017. Dit balanceert zwoele sex-appeal met elegantie van begin tot eind. De texturen zijn zijdezacht, aangevuld met rijpe pruimen en aalbessen, maar met een opbouwende zilte spanning als zuren en mineralen zich vermengen met hints van zure citrusvruchten.Het zuivert prachtig door de finale, waar omkaderende tannines een klassiek droog gevoel toevoegen onder een lucht van violette bloemen.Geef deze verleidelijke Nero d'Avola nog een jaar of twee in de kelder voor de beste resultaten."

"Zoete bessen- en kaneelaroma's volgen door naar een medium body met lichte maar fijne tannines en een heldere, frisse afdronk. Van biologisch geteelde druiven. Echt heerlijk nu, maar zal beter worden met de jaren."

Sinds enkele jaren bewaart Matteo Catania een paar honderd flessen van zijn wijnen in de beste jaargangen om ze na enkele jaren aan zijn trouwste importeurs aan te bieden.

Uit deze "private reserve" komt Neromaccarj 2011, die nu - in het voorjaar van 2023 - in kleine hoeveelheden wordt aangeboden met 8 jaar verdere flesrijping quasi in Riserva-kwaliteit.

James Suckling: 93/100

Antonio Galloni / Vinous: 91/100

Robert Parker: 94/100

Uit deze "private reserve" komt Neromaccarj 2010, die nu - in het voorjaar van 2023 - in kleine hoeveelheden wordt aangeboden met 8 jaar verdere flesrijping quasi in Riserva-kwaliteit.

James Suckling: 93/100

Robert Parker: 93/100

Type

GULFI - "Neromaccarj" Nero d'Avola Terre Siciliane IGT DOC Pachino (BIO) is een rode wijn.

Jaar

2017

Houdbaarheid

2017-2032

Wijnhuis

GULFI

Kwalificatie

Nero d'Avola Terre Siciliane IGT DOC Pachino

Regio

Corso da Patria sn | IT 97012 Chiaramonte, Sicilië, Italië

Alcoholgehalte

14%

Druivenrassen

GULFI - "Neromaccarj" Nero d'Avola Terre Siciliane IGT DOC Pachino (BIO) bestaat uit 100% Nero d'Avola.

Opvoeding

Kwalificatie: DOC Sicilia Rosso Productiegebied: Pachino (Syracuse), in Val di Noto.

Wijngaard: Vigna Maccari in het gelijknamige Pachino-district is een van de meest bekende in de Val di Noto.

Wijngaardbeheer: traditioneel, biologisch, niet-geïrrigeerd Hoogte: 30 m. asl.

Klimaat: gematigd-warm mediterraan

Bodem: kalkhoudend-kleiachtig

Druiven: 100% Nero d'Avola, opgeleid als jonge boom, klassieke kweek van het gebied. Nero d'Avola dankt zijn naam aan Avola, een stad in de buurt van Pachino, ook in de provincie Syracuse, waar het enkele eeuwen geleden werd geselecteerd door lokale wijnmakers. Wijnstokdichtheid: 8.000 wijnstokken/ha Opbrengst per ha: 50 kwintalen druiven, varieert naargelang het oogstjaar Vinificatie: de druiven, geoogst na half september, worden in rood gevinifieerd met een lange maceratie van de most met de schil.

Rijping: na de malolactische gisting wordt de wijn gedecanteerd in kleine vaten van 500 liter waar hij ongeveer twee jaar blijft.

Verfijning: in de fles gedurende minstens een jaar

Kleur, Neus & Smaak

Kleur: intens robijnrood met violette reflecties.

Geur: complex, intens, typisch, van rood fruit, bramen en hints van vanille.

Smaak: vol, fruitig, harmonieus, met veel structuur en persistentie.

Donkere kleur, prachtig boeket van mediterrane kruiden en balsamico-tonen, rijpe, fruitige morellen kersen, rijk aan zijdezachte tannines, de magnifieke Nero d'Avola site wijn Neromaccarj.

Combineren

GULFI - "Neromaccarj" Nero d'Avola Terre Siciliane IGT DOC Pachino (BIO) past goed bij rood vlees, wild en oude kazen.

Donker gevogelte
Sterke wildgerechten

Serveertemperatuur & Bewaarmethode:

GULFI - "Neromaccarj" Nero d'Avola Terre Siciliane IGT DOC Pachino (BIO) schenken bij 16°C

Bewaarmethode: Fles liggend op een koele plaats bij een constante temperatuur van maximaal 18°C.

Consumptie: het is een kant-en-klare wijn, om jong te drinken, niet veeleisend, in staat om te evolueren, gedurende enkele jaren op fles.

Awards

James Suckling: 93/100

Antonio Galloni / Vinous: 93/100

Robert Parker: 91/100

Domein & Geschiedenis

Uit het klimatologisch zeer geliefde uiterste zuiden van Sicilië tussen Vittoria, Noto en Pachino komen al decennia spannende wijnen, die in het geheel niet lijken op de soms zelfs jamzoet smakende Nero d'Avola-planten uit andere eilandregio's. De belangrijkste wijn van deze prinselijke druivensoort is de familiewijnmakerij Gulfi uit het kleine stadje Chiaramonte Gulfi, geadviseerd door de oenoloog en agronoom Salvo Foti, vanwege zijn onmiskenbare stijl. De fascinerende, complexe en verfijnde biologische wijnen van de visionaire en vastberaden eigenaar van het landgoed Vito Catania variëren sterk, afhankelijk van de bodemgesteldheid en de uitbreiding van de wijngaarden. Ze rijpen echter allemaal onder uitstekende omstandigheden en hebben een verrassend frisse zuurstructuur.

De geschiedenis van het wijnhuis Gulfi in de provincie Ragusa begon met een van de vader geërfde boerderij met een wijngaard in de koele en kalkrijke Monti Iblei. Onmiddellijk stuwde Vito Catania, die als kind al met belangstelling de technische discussies van de ouders in de huiselijke omgeving volgde, de ontwikkeling ondanks kleinere tegenslagen stevig vooruit. De Milanese zakenman met Siciliaanse roots bouwde het prachtige pand al snel uit tot een modelzaak. Vanaf het allereerste begin was het doel van Catania om wijnen te produceren die hun terroir compromisloos weerspiegelen, zonder snel kortstondige modetrends te volgen. Vooral de Nero d'Avola hielp het leidersduo Catania/Foti, voortbouwend op de traditie van vorige generaties, om zichzelf opnieuw te laten gelden en een duidelijke identiteit te vestigen.

Met mest verbeterd door groenbemesters, worden de gronden die bijzonder geschikt zijn voor wijnbouw en zeer divers vanuit geologisch oogpunt, vruchtbaar gemaakt. Extra irrigatie is niet nodig op percelen die bijna uitsluitend zijn beplant met autochtone variëteiten, zoals de oude witte Carricante-druif. De wijnstokken, die tot 70 jaar oud zijn, worden geteeld in het klassieke Alberello-systeem. Er moet ook worden vermeld dat de familie Catania klonen uit de Etna heeft geselecteerd en deze samen met enkele Chardonnay-druiven uit de Bourgogne op de hellingen van de Monti Iblei heeft geplant.

Feiten