search Zoeken
MAISON VENTENAC - LES DISSIDENTS - L'IDIOT 2020 - MERLOT - AOP CABARDÈS - LANGUEDOC - FRANKRIJK
search
add_circle

MAISON VENTENAC - LES DISSIDENTS - L'IDIOT 2020 - MERLOT - AOP CABARDÈS - LANGUEDOC - FRANKRIJK

{{ chosen.list_price | formatEuro }} {{ chosen.sale_price | formatEuro }} *

Verkocht per 75cl | * Inclusief 21% BTW

Kies {{ variant_type_name }}:

arrow_drop_down

MAISON VENTENAC - LES DISSIDENTS - L'IDIOT 2020 - MERLOT - AOP CABARDÈS - LANGUEDOC - FRANKRIJK is niet meer in voorraad

Vul hier jouw e-mailadres in en ontvang een mail wanneer MAISON VENTENAC - LES DISSIDENTS - L'IDIOT 2020 - MERLOT - AOP CABARDÈS - LANGUEDOC - FRANKRIJK weer beschikbaar is

Prijs op aanvraag

Vul hier jouw e-mailadres in en ontvang een voorstel voor MAISON VENTENAC - LES DISSIDENTS - L'IDIOT 2020 - MERLOT - AOP CABARDÈS - LANGUEDOC - FRANKRIJK.

Omschrijving EAN: {{ chosen.eancode }}

“I am not drinking any fxxxing merlot!” De beroemde quote uit de film Sideways staat prominent op het etiket van L’idiot. Deze wijn van Maison Ventenac uit het zuidwesten van Frankrijk wordt gemaakt van 100% merlot. Hij rijpt 3 maanden op cementen vaten en komt dus niet in contact met hout. Dat zorgt voor een sappige smaakexplosie. Hij wordt gemaakt van de beste percelen, maar is gedeclasseerd tot het niveau van een landwijn. Door Jancis Robinson omschreven als: “The kind of wine that could change the image of merlot.”

Type

Rode wijn 

Jaar

2020

Houdbaarheid

2020 - 2026

Wijnhuis

MAISON VENTENAC

Kwalificatie

AOP CABARDÈS

Regio

Languedoc, Frankrijk

Alcoholgehalte

14%

Druivenrassen

100% Merlot

Opvoeding

Spontane gisting met eigen natuurlijke gisten, in inox kuipen. Vervolgens 3 maanden rijping in betonnen kuipen.

Kleur, Neus & Smaak

L’Idiot, 100% Merlot, is een zalige en krokante rode wijn met veel fraîcheur. De kleur is intens purper. In de neus krijgen we heerlijke geuren van donker fruit met subtiele mineralige toetsen. Lekker complex. In de mond soepel, fris en sappig. Zeer expressieve en lange afdronk.

Combineren & Serveertemperatuur

Schenk deze wijn van Maison Ventenac bij Kipgerechten en Zachte Kaas.

Tussen de 16°C a 18°C serveren. 

Awards

Decanter: Oogstjaar 2018 - 86/100

Gilbert and Gaillard: Gouden Medaille

Domein & Geschiedenis 

Maison Ventenac ligt tussen de Atlantische Oceaan en de Middellandse Zee. Ventenac ligt in het hart van de Cabardès ter hoogte van de Middeleeuwse vestingstad Carcassonne. Met 160 hectare wijngaard, waarvan 130 in eigen beheer, is dit domein bepaald geen kleintje te noemen. De wijngaarden profiteren zowel van warme invloeden uit de Middellandse Zee als verkoelende wind van de Atlantische Oceaan. Je vindt er dan ook Bordeauxdruiven (zoals merlot en cabernet sauvignon) maar ook typische Zuid-Franse druiven. Denk aan syrah en grenache. De wijnen van Maison Ventenac komen op de markt onder verschillende merknamen: Château Ventenac, Domaine Maurel, L’Esprit de Ventenac en ‘Les Dissidents’.

Na een lange zoektocht naar het ideale wijndomein en de beste wijngaarden, installeerde Alain zich met zijn vader in de Cabardès. Het was toen 1973.

Vandaag is het de beurt aan de volgende generatie. In 2010 hebben zijn dochter Stéphanie en schoonzoon Olivier Ramé het domein overgenomen. 

Olivier heeft bij verschillende wijndomeinen in binnen- en buitenland stage gelopen. Hij streeft naar moderne fijne wijnen, met veel fruit, die toch structuur en diepte bieden. De drie stadia van het wijn maken, de wijnbouw, de vinificatie en de rijping, worden hier tot in de puntjes verzorgd. 

Alle wijnen dragen het Terra Vitis-label. Terra Vitis-wijnboeren houden zich, uit respect voor natuur, mens en milieu, aan een streng ecologisch concept. Van wijnstok tot botteling.  

DE REGIO

Het domein ligt in het hart van de Cabardès, in de uitlopers van de Montagne Noir, tegenover de Pyreneeën. Het klimaat combineert de vele zonuren van de Languedoc, met de vochtigheid uit de Bordeaux. Ook de druivenrassen zijn afkomstig uit deze twee uiterste klimaten: Syrah en Grenache uit de meer zuiderse Langeudoc streek, Merlot en Cabernet Sauvignon uit de Bordeaux streek.

De ondergrond van dit 87 ha groot wijndomein is zeer divers; witte kalk en mergel rijk aan magnesium. Ieder druivenras is aangeplant op zijn ideale terroir, in een zeer hoge densiteit, 6500 wijnstokken per ha. Alleen de sterkste en beste druiven worden behouden, de rest wordt weggesnoeid.

DE WIJN

De wijnen zijn gastronomische wijnen, nauwkeurig en elegant. Ze zijn een zeer goed voorbeeld van het typerende van de druivensoorten. De prijs-kwaliteitsverhouding en het plezier van drinken komen hier perfect overeen.




Selecteer prijs: 10 - 15 ‎€

Selecteer land: Frankrijk

Selecteer soort: Rood

Selecteer volume: 75cl

Selecteer jaartal: 2020

Gelijkaardige producten Nieuwe producten

MAISON VENTENAC - LES DISSIDENTS - L'IDIOT 2020 - MERLOT - AOP CABARDÈS - LANGUEDOC - FRANKRIJK is toegevoegd aan de winkelmand

Naar de winkelmand

{{ popup_title }}

{{ popup_close_text }}

x