SANTA BARBARA - STEFANO ANTONUCCI - STÈ ROSSO PICENO 2019

Binnen de appellatie van SANTA BARBARA - STEFANO ANTONUCCI - STÈ ROSSO PICENO wordt er meestal voor de karakteristieke blend van Sangiovese en Montepulciano geopteerd. Sangiovese zorgt voor rood fruit in de neus en de typische zuurtjes in de mond. Montepulciano op zijn beurt geeft een wat meer kruidige toets en zorgt voor extra body en structuur in de mond. Een lekker glas rode wijn dat zelfs iets frisser mag geschonken worden.

Type

Rode wijn

Jaar

2020

Houdbaarheid

2020-2023

Wijnhuis

SANTA BARBARA - STEFANO ANTONUCCI

Kwalificatie

Rosso Piceno DOC

Regio

SANTA BARBARA - STEFANO ANTONUCCI - STÈ ROSSO PICENO komt uit Marche, Italië.

Alcoholgehalte

13%

Druivenrassen

SANTA BARBARA - STEFANO ANTONUCCI - STÈ ROSSO PICENO bestaat uit Montepulciano & Sangiovese.

Opvoeding

Type grond

Kleiachtige grond van gemiddelde dichtheid met blootstelling aan het zuidwesten.

Snoeisysteem

Cordon spoor.

Wijn maken

De wijn wordt gefermenteerd in roestvrijstalen vaten.

Kleur, Neus & Smaak

Kleur: Helder robijnrood.

Neus: Geuren van rood fruit en kruiden.

Smaak: Uitstekende marasca-kers met een pittige afdronk van witte peper, droog en persistent. Gladde tannines, bijna onmerkbaar.

Combineren

SANTA BARBARA - STEFANO ANTONUCCI - STÈ ROSSO PICENO past uitstekend bij Pastaschotels, 

Gegrilde, gebraden en geroosterde vleesgerechten.

Serveertemperatuur & info over het schenken:

SANTA BARBARA - STEFANO ANTONUCCI - STÈ ROSSO PICENO serveren bij 15°C.

Awards

I Migliori vini d'Italia - 3 Grappoli 2016 - Jaar 2014

I Migliori vini d'Italia - 3 Grappoli 2014 - Jaar 2012

Berebene - Recensione 2007 - Jaar 2005

Domein & Geschiedenis 

Santa Barbara is één van de top-producenten uit de regio. Deze wijn heeft in 2006 de maximum-score behaald in de Gambero Rosso, de wijnbijbel uit Italië. Elk jaar geeft men in Italië aan een 250-tal wijnen tre bicchieri, drie bekers. In het topjaar 2006 was deze onderscheiding ook weggelegd voor Le Vaglie. De wijn heeft een zeer complexe neus met een breed pallet in de mond en een lange, volle afdronk. Dit is op-en-top genieten!

Eind jaren ’80 besloot Stefano Antonucci te stoppen met zijn werk bij een bank en zich te gaan wijden aan de wijngaarden van zijn familie. Dat heeft hij grondig gedaan. Intussen is het bezit uitgebreid tot 40 hectare en worden de wijnen zorgvuldig in eigen beheer gemaakt in de voorbeeldige kelder. Het plaatsje Barbara, ongeveer halverwege de lijn Urbino — Ancona, heeft zijn naam gegeven aan het bedrijf. Kelders en kantoren zijn gevestigd in een achttiende-eeuws complex dat zowel smaakvol als doelmatig is verbouwd. De belangrijkste soort (28 ha) is de witte Verdicchio, waarvan Santa Barbara nu vijf typen wijn maakt, oplopend van de vlekkeloze basiskwaliteit via wijnen met meer concentratie en eventueel houtrijping tot een decadente wijn uit laat geoogste druiven. De resterende 12 hectare leveren de druiven voor de rode wijnen, van een simpele Rosso Piceno tot de somptueuze Pathos, een overweldigende wijn uit gelijke delen Cabemet Sauvignon, Merlot en Syrah. Met dit uitgebreide programma onderstreept Santa Barbara de grote mogelijkheden van de Marche, zowel voor traditionele als innovatieve wijnen.

Selecteer prijs: 10 - 15 ‎€

Selecteer land: Italië

Selecteer soort: Rood

Selecteer volume: 75cl

Selecteer jaartal: 2019

Selecteer jaartal: 2020