THE VINONEERS - ORPHEUS & THE RAVEN - THE EYE OF THE TIGER - LE BÉTON CHENIN BLANC 2021

Het creatieve Vinoneers-duo, Etienne Louw en Brenden Schwartz is weer bezig - deze keer introduceren ze twee nieuwe wijnen die je naar hun unieke esthetische wereld lokken. Met slechts 2000 flessen van elk is het de bedoeling om verzamelaars van fijne Chenin Blanc en Pinot Noir te inspireren en te intrigeren.

De Eye of the Tiger 2021 is gemaakt van 48 jaar oude gecertificeerde oude wijnstokken, Wine of Origin Cape Town. Hoewel jeugdig, geeft een rijkere citroenkleur de diepte aan die oude wijnstokken aan een wijn geven, helder met flitsen van geel goud. Er valt een stilte in de wijn, fluisterende en niet schreeuwende pluche aroma's. De wijn wordt in zijn jeugd bewaakt en deelt alleen zachte nuances van gekneusde sinaasappelschil, citroen, witte peper, peer, acacia en frangipani. Dezelfde spanning presenteert zich in de mond met een strakke medley van groene pruimen, appel en kweepeer, en zelfs een soepele hint van saffraan. In de kern moet de wijn nog uitgroeien tot een bredere stijl, aangezien nuances als kamperfoelie, lanoline, marmelade en bijenwas meer tertiaire kenmerken zullen toevoegen naarmate de fles ouder wordt. Wat structuur betreft.

De Grieken legden altijd munten op de oogleden van de dierbare overledenen om Charon de veerman te betalen voor het transport naar de onderwereld.

Elders, aan het zicht onttrokken, krast een platenspeler Robert Johnson uit, hangt een Gibson Les Paul-gitaar aan de muur en flikkert kaarslicht vreemde droomachtige schaduwen terwijl twee mannen rond een tafel zitten die bevlekt is met wijncirkels en diep filosofische discussies voeren.

Dit is de wereld van Etienne Louw en Brenden Schwartz, die woedend nieuwe wijnconcepten bedenken om je naar hun unieke esthetische wereld te lokken, waar kunst, muziek, smaak en fantasie samenkomen.

De nieuw uitgebrachte wijnen van Orpheus & The Raven - Eye of the Tiger Chenin Blanc 2021 en Conspiracy of Ravens Pinot Noir 2021.

De lancering van Orpheus & The Raven Eye of the Tiger Chenin Blanc 2021 en Orpheus & The Raven Conspiracy of Ravens Pinot Noir 2021 op 22/11/22 om precies 11:22 is geen toeval.

“Het is een veelbelovende datum voor ons, een getal dat zich altijd verweven heeft met belangrijke gelegenheden en beslissingen. Het antwoord op het Universum. Onze beide zonen zijn op deze dag jarig: Brendens zoon Ben komt vandaag in de dubbele cijfers en wordt tien, en mijn zoon Hein heeft de opvallende leeftijd bereikt van 8 jaar.

Iedereen heeft wel eens wat hulp nodig om een uitzonderlijke wijn te laten schitteren aan de eettafel. Als u ten minste één van de kenmerken krijgt die we hier met u hebben gedeeld, bent u op de goede weg. Ga nu terug en vind andere nuances waarmee u meer vertrouwd bent en bewaar die ook.

De Orpheus & the Raven Eye van The Tiger Chenin Blanc 2022 verwelkomt harde kazen zoals gruyère of parmezaan met een van nature zoute smaak. Tijd doorgebracht in betonnen eieren accentueerde het zoute karakter van de wijn en de magere structuur, dus zijdeachtig vlees zoals carpaccio van hertenvlees zal een goede keuze zijn.

Houd het simpel, voeg wat rucolablaadjes toe voor een vleugje bitterheid met de fruittonen van de wijn, en zie hoe de intensiteit van de wijn tot leven komt!

Type

Witte wijn

Wijnhuis

The Vinoneers

Regio

Kaapstad, Zuid-Afrika

Jaar

2021

Houdbaarheid

2021-2030

Alcoholgehalte

12%

Druivenrassen

100 % Chenin Blanc

Opvoeding

Vinificatie

Kleur, Neus & Smaak

Orpheus & The Raven Eye of the Tiger (Le béton Chenin Blanc) 2021 pronkt met een rijke citroenkleur, wat duidt op de diepte die oude wijnstokken (48 jaar oud) aan een wijn geven.

Helder en jeugdig, flitsen van geelgoud dragen bij aan de intensiteit en dragen bij aan de prachtige stilte van de wijn, fluisterende en niet schreeuwende pluche aroma's. De wijn wordt in zijn jeugd bewaakt en deelt alleen zachte nuances van gekneusde sinaasappelschil, citroen, witte peper, peer, acacia en frangipani. Dezelfde spanning presenteert zich in de mond met een strakke medley van groene pruimen, appel en kweepeer en een subtiele hint van saffraan. In de kern moet de wijn nog uitgroeien tot een bredere stijl, aangezien nuances als kamperfoelie, lanoline, marmelade en bijenwas meer tertiaire kenmerken zullen toevoegen naarmate de fles ouder wordt. Wat de structuur betreft, de elegantie van de wijn is in evenwicht gehouden op een basis die wordt gecreëerd door zijn indrukwekkende citroenachtige zuurgraad die lengte en een enorme levensduur toevoegt.

Combineren

Combineer met rijke visgerechten of kipgerechten op basis van room.

Serveertemperatuur

Deze witte wijn serveren tussen de 8°C & 10°C.

Awards

Het Domein

Twee artiesten met één visie

Orpheus & the Raven is een project van pure creativiteit, los van traditie en dwang.

Het verhaal van Orpheus is tegelijk een verhaal dat terug en vooruit kijkt. Orpheus, een meester in poëzie en zang, zou dieren, bomen en rotsen hebben kunnen inspireren om op zijn muziek te bewegen.

Maar hij draagt de tragedie met zich mee dat hij terugkijkt op het meest kritieke moment, terwijl hij probeerde zijn vrouw Eurydice veilig uit de diepten van de onderwereld te leiden en haar daarbij voor altijd verloor.

In ons verhaal is het de Raaf die Orpheus helpt om het Licht weer te zien en zijn gezicht weer naar de zon te keren. 

Orpheus & the Raven - wijnmakers van op maat gemaakte, premium wijnen, liefhebbers van kunst en muziek, makers zonder beperkingen.

Selecteer prijs: 20 - 30‎ €

Selecteer land: Zuid-Afrika

Selecteer soort: Wit

Selecteer volume: 75cl

Selecteer jaartal: 2021