VALDO - ORIGINE ROSE SPUMANTE BRUT

Valdo ROSE 'is een jonge, levendige, elegante en trendy mousserende wijn, het resultaat van een zorgvuldige selectie van fijne druiven. Met een sterke persoonlijkheid en een aantrekkelijke kleur is het een uitstekend aperitief.

Type

Rosé Mousserende Spumante Brut

Jaar

/

Houdbaarheid

Nu drinken - 2023

Wijnhuis

Valdo

Kwalificatie

Veneto

Regio

Venoto, Itallië

Alcoholgehalte

12,5%

Druivenrassen

De Nerello Mascalese ('Siciliano a bacca nera', een zwarte druif uit Sicilië) en de "Glera veneto fruttato' - dit is de officiële naam van de Prosecco-druif. De mix van deze twee druiven heeft geleid tot een jonge, moderne wijn met een aantrekkelijke rosé kleur en een uitgesproken karakter. 

Opvoeding

PRODUCTIE GEBIED

Bekwame en nauwkeurige selectie van druiven afkomstig uit de beste wijnbouwgebieden met een roeping voor spumante

HOOGTE EN BLOOTSTELLING VAN DE WIJNGAARDEN

100 tot 300 meter boven zeeniveau

BODEM

Kalksteen vermengd met dag

DRUIVEN / BLEND

Ideale druiven voor het maken van spumante-wijn

OOGSTPERIODE

Eerste helft september

VINIFICATIE

Roos. Zachte persing van rode druiven die niet in contact komen met de schil voor maceratie

OPBRENGSTEN

15.000 kg / haAgeing

VEROUDERING

Autoclaafgisting gedurende 3 maanden, Charmat-methode

Kleur, Neus & Smaak

KLEUR

Scharlaken penseelstreken op rozenblaadjes. 

BOEKET

Fijne en elegante bloesem, met een constante aanwezigheid van framboos

SMAAK

Kietelende fijne perlage van minuscule belletjes; aangename ronde warme smaak; charmant fruitig aroma. De wervelwind van sensaties gegenereerd door deze uitstekende roséwijn van de Valdo-expertise, is puur genot

Combineren

Uniek als aperitief, uitstekend in combinatie met vis, zeevruchten of delicate mea + gerechten.

Serveertemperatuur

We raden aan om deze rosé bubbel op een temperatuur van 6-8 ° C te drinken.

Awards

Tre Bicchieri

Domein & Geschiedenis 

De geschiedenis van Prosecco Valdo begint in 1926, toen een groep ondernemende ondernemers uit Valdobbiadene besloot samen te werken om de Società Anonima Vini Superiori te creëren : een bedrijf dat zich voornamelijk toelegt op het maken van mousserende wijn van Valdobbiadene Prosecco Superiore  en Cartizze .

De grote sprong in kwaliteit vond plaats in het begin van de jaren dertig, toen het bedrijf werd gekocht door de familie Bolla , die pas later in 1951 de naam veranderde in Valdo Spumanti .

Sergio Bolla , de vader van de huidige president Pierluigi , richtte zich op het vergroten van de verkoop zowel in Italië als op buitenlandse markten , stelde nieuwe commerciële en productiedoelen met de ambitie om Prosecco Valdo , of liever Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG,

CULTUUR VAN EXCELLENTIE, SINDS 1926

De naam Prosecco Valdo herinnert onmiddellijk aan het bovenste gebied van Valdobbiadene , waarvan het ambassadeur in de wereld is.

De geschiedenis van Cantine Valdo werd geboren in 1926 , precies in dat gebied dat wordt toegekend door de natuur en het hart van de productie van Valdobbiadene  Prosecco Superiore DOCG .

Sindsdien heeft Valdo zijn cultuur van uitmuntendheid , smaak en knowhow gewaardeerd , bepaald door het werk van de mens en de onvermoeibare passie.
Het is uit deze passie dat Prosecco Valdo is geboren.

Selecteer prijs: 10 - 15 ‎€

Selecteer land: Italië

Selecteer soort: Mousserende wijn

Selecteer volume: 75cl