WIJNKASTEEL VANDEURZEN - PURE WHITE CHARDONNAY CARAT 2019 - BELGIË
Verkocht per 75cl | * Inclusief 21% BTW
Kies {{ variant_type_name }}:
WIJNKASTEEL VANDEURZEN - PURE WHITE CHARDONNAY CARAT 2019 - BELGIË is niet meer in voorraad
Vul hier jouw e-mailadres in en ontvang een mail wanneer WIJNKASTEEL VANDEURZEN - PURE WHITE CHARDONNAY CARAT 2019 - BELGIË weer beschikbaar is
Prijs op aanvraag
Vul hier jouw e-mailadres in en ontvang een voorstel voor WIJNKASTEEL VANDEURZEN - PURE WHITE CHARDONNAY CARAT 2019 - BELGIË.
Omschrijving EAN: {{ chosen.eancode }}
Type
Witte wijn
Wijnhuis
WIJNKASTEEL VANDEURZEN
Regio
Kerkdreef 1, 3210 Linden, Vlaams-Brabant, België
Jaar
2019-2026
Alcoholgehalte
13%
Druivenrassen
Chardonnay
Onze Chardonnay ondergaat een rijping van 4 maanden op nieuwen eiken vaten, verdere afrijping “ sur lie” in inox cuves gedurende 3 maanden.
Wijngaard
In 2013 kocht Urbain Vandeurzen het kasteeldomein met het kasteel, de 18de eeuwse hoeve en de 11 hectare landbouwgrond naast de kasteeldreef. “Na een lange carrière als ondernemer in de technologiesector droomde ik al langer van iets anders, iets vernieuwends. Meer dan ooit wilde ik de drukte van meetings, luchthavens en hotels compenseren met rust, schoonheid en open ruimte. Dit kasteeldomein heeft ze alle drie”, zegt de nieuwe eigenaar, die al dertig jaar in Linden woont. “Het domein was totaal verloederd. Na een ingrijpende restauratie van vier jaar heeft het een indrukwekkende metamorfose ondergaan.”
Kasteel
Het kasteel zelf werd omgebouwd tot woning met kantoorruimten. Daarbij ging er bijzondere aandacht naar historisch waardevolle elementen zoals het schrijnwerk, de sierpleisters, de vloeren, de schouwmantels en de trappen.
Tuinen
Het historische landschapsplan werd volledig hersteld: de tuinen werden volledig in orde gezet, bomen en struiken werden gesnoeid, en wilde aanplantingen verwijderd.
Weilanden
De 11 hectare grote hellende flanken tegenover het kasteel kijken uit op het centrum van Linden. Ze zijn een zeldzaam stukje open ruimte in een erg verkavelde streek. Omdat de bodem erg geschikt is en de zuidelijk georiënteerde hellingen een echt microklimaat hebben, werden ze getransformeerd tot de tweede grootste wijngaard in Vlaanderen.
De ambitie van dit prestigieus wijnproject is duidelijk: met haar gamma van nieuwe topwijnen moet ‘Zuidflank’ Linden omtoveren tot één van de mooiste wijndorpen van Vlaanderen.
Hoeve
De 18de eeuwse hoeve werd volledig gerestaureerd en omgebouwd tot een modern, gezellig en uniek horecacomplex met een restaurant en een wijnbistro.
Met zijn grote glaspartijen is de 270 vierkante meter grote keuken vandaag een van de modernste van Vlaanderen.
Kleur, Neus & Smaak
Onze Chardonnay ondergaat een rijping van 4 maanden op nieuwen eiken vaten, verdere afrijping “ sur lie” in inox cuves gedurende 3 maanden. Deze houtgelagerde wijn is zeer mondvullend en blaakt van finesse.
Aroma’s van amandel, vanille, honing en toast. Het is een mooie volle mineralige wijn met een lange elegante afdronk, “Hoe een Belgische wijn hoort te zijn”.
Combineren & Serveertemperatuur
Combineren bij aperitief, vis &schaaldieren, asperges, oesters, witte vis, vette vis, zomerse temperaturen, gegrilde gerechten, mosselen, groenteschotels, kruidige gerechten.
Serveer deze witte wijn bij 10 graden.
Awards
Het Domein
Wit Kasteel
Gerijpt in rust en groen, op een boogscheut van het drukke Leuven, ligt het statige Kasteel van Linden, in de volksmond ook wel ‘Wit Kasteel' genoemd. Deze neoclassicistische parel in Linden (Lubbeek) heeft een rijke geschiedenis.
Het Kasteel van Linden ligt aan de oorsprong van het ontstaan van het dorp in de twaalfde eeuw. Nadat de kasteelheer hoevegebouwen, een kapel en een verdedigingsmuur met watergracht rond zijn vestiging had gebouwd, kwamen landbouwers en ambachtslui er hun diensten aanbieden.
Beschermd monument
De meeste succesvolle ondernemingen starten met een beetje toeval: ze worden geïnspireerd door een mooie droom of toekomstvisie, en ze kunnen maar slagen op de drive en ambitie van een gepassioneerd team.
Het toeval wil dat we met de aankoop van het witte kasteel en aanpalende domein in Linden ook in het bezit kwamen van een kasteelhoeve. Daarin werd jarenlang een bescheiden horecazaak uitgebaat.
Het was onze droom om het kasteeldomein opnieuw in zijn volledige pracht en glorie te herstellen. Op de zuidflank langs beide zijden van de kasteeldreef legden we een wijngaard aan en in de oude kasteelhoeve brachten we een toprestaurant en hippe wijnbistro onder. Daarmee willen we het centrum van Linden de charme geven van de mooie wijndorpen die we van op onze vakanties in het zuiden kennen.
Wij kijken alvast uit naar uw bezoek.
De familie Vandeurzen, Urbain en Jacqueline, Bert en Katrien.
Zonder hulp van derden een mooie wijn op de markt brengen, het is een droom die ik altijd heb gekoesterd.
Daniël Medarts
Net op dat pad van de passie voor wijn heb ik de familie Vandeurzen ontmoet. Na verschillende gesprekken bood ze mij de kans om iets moois van haar wijnen te maken. Dat ze in deze streek atypische druivenstokken heeft aangeplant, maakt de uitdaging nog mooier. Albarino, Gruner Veltliner, Tempranillo mogen dan toppers zijn in Spanje en Oostenrijk, maar zouden deze pareltjes ook in ons land volledig tot hun recht komen?
Een duidelijk plan, een strikte snoei in de wijngaard, trosreductie en een juiste bepaling van oogst hebben uiteindelijk een verbluffend mooie oogst opgeleverd. Ik ben dan ook terecht fier dat op het mooie eindproduct in de fles. Daarnaast ben ik de familie Vandeurzen bijzonder dankbaar voor hun blijk van vertrouwen.
Daniël Medarts, eigenaar van wijndomein Kitsberg en wijnmaker bij Wijnkasteel Vandeurzen.
Het huidige kasteelgebouw werd in 1661 als een rechthoekig landhuis opgericht. In de daaropvolgende twee eeuwen werd het grondig verbouwd en vergroot. Pas in 1870 kreeg het kasteel zijn huidige vorm: een sober neoclassicistisch gebouw van negen bij vijf traveeën.
Het kasteel, zijn twee hoeves en het omliggende parkdomein zijn ondertussen als monument en dorpsgezicht beschermd.
De 39 hectare grote tuinen, akkers, weilanden en bossen van het kasteeldomein werden vanaf 1880 grondig heraangelegd tot een landschappelijk park in romantische, Engelse stijl.
Een lindendreef vormt vanaf de Diestsesteenweg de hoofdtoegang naar het kasteel. Om het domein en de kasteelheer te onderhouden werden vanaf de beginperiode van het kasteel verschillende hoevegebouwen gebouwd.
Tot de Tweede Wereldoorlog had de kasteelheer een tiental personeelsleden in dienst, waaronder keukenpersoneel, dienstmeiden, een tuinman en een boswachter.
Het Kasteel van Linden telt vandaag nog altijd twee U-vormige hoeves aan de noordelijke zijde van het domein. Elke hoeve heeft op haar beurt ook nutsgebouwen waarin stallen, een schuur, een opslagruimte en een koetsgebouw in werden ondergebracht. Daarnaast telt het domein een hovenierswoning en grafkapel.
Selecteer prijs: 30 - 40 €
Selecteer land: België
Selecteer soort: Wit
Selecteer volume: 75cl
Selecteer jaartal: 2019