BODEGA DEL FIN DEL MUNDO - RESERVA MALBEC 2018

Deze lijn is een van de meest iconische in de wijnmakerij. Samengesteld uit druivenwijnen waarin de aroma's van het fruit en een subtiele aanwezigheid van hout zorgen voor ronde, vriendelijke wijnen met variëteittypiciteit. Het terroir is aanwezig, zoals in al onze wijnen, het geeft een uniek karakter en het label, een driehoek die naar het zuiden wijst, herinnert ons aan onze oorsprong, Patagonië, het land van het einde van de wereld.

Type

Rode wijn

Wijnhuis

BODEGAS ARRÁEZ

Regio

Patagonië, Argentinië

Jaar

2018

Houdbaarheid

2018-2024

Alcoholgehalte

14,5%

Druivenrassen

100% Malbec

Opvoeding

Maceratie - fermentatie: 30 dagen. Malolactische gisting: 100%. 12 maanden gerijpt in vaten (70% in Frans eiken, 30% in Amerikaans eiken).

Kleur, Neus & Smaak

Dieprode kleur met violette tinten. Orale geur van viooltjes, met fruitige tonen van pruimen. Doet denken aan chocolade, tabak en vanille. De smaak is fruitig, vriendelijk, evenwichtig, goed volume, rijke zuurgraad en lange afdronk in de mond. Elegant. Een heerlijk complexe Malbec!

Combineren

Rood vlees, wild, verfijnde stoofpotjes en de betere bbq.

Serveertemperatuur

Deze rode wijn serveren  tussen 17°C en 19°C.

Awards

James Suckling: 92/100
Tim Atkin: 92/100

Het Domein + Geschiedenis

Bodega del Fin del Mundo in Patagonië, Argentinië is omgeven door een barre woestijn. Visie, lef, kapitaal en cutting edge technologie zorgen voor wijngaarden en installaties die druiven van topkwaliteit transformeren in grote wijnen. Het is niet verwonderlijk dat 'calidad', 'kwaliteit' hier het toverwoord is.

870 hectares aan uiterst gezonde wijngaarden in de Patagonische woestijn op bodems van zand en steen en rotsen. Een verscheidenheid aan zowel witte als aan rode druivensoorten. Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Pinot Noir, Tannat, Cabernet Franc en Syrah in rode variëteiten en Sauvignon Blanc, Chardonnay, Semillon en Viognier in wit. Zeer divers.

De wijngaarden werden aangeplant vanaf 1999. Via drukirrigatie met water afkomstig uit de Neuquén rivier, een rivier bestaande uit smeltwater afkomstig van het Andes gebergte, worden de arme bodems gevoed. Een temperatuursverschil van meer dan 20°C tussen dag en nacht, technologie, gebruik maken van het spectaculaire Patagonische terroir, alles is aanwezig om de honger naar kwaliteit te stillen. En de oogst, die vindt plaats in de maanden februari tot april.

Intense zonnenstralen aan de bijna immer heldere hemel zorgen voor een perfecte afrijping van de druiven. Lage vochtigheid en schaarse regenval houden de wijngaard buitengewoon gezond. Druiven met een zeer goede balans die kleur, aciditeit, aroma's en structuur aan de wijnen geven. Wijnen met een persoonlijkheid en consistente stijl.

Moderne vinificatie met temperatuurgecontroleerde inox cuves. 12 Maanden in 70% Franse en 30% Amerikaanse eikenhouten vaten.

Selecteer prijs: 10 - 15 ‎€

Selecteer land: Argentinië

Selecteer soort: Rood

Selecteer volume: 75cl

Selecteer jaartal: 2018