Bodegas Catena Zapata Malbec Argentino 2020
Verkocht per cl | * Inclusief 21% BTW
Kies {{ variant_type_name }}:
Bodegas Catena Zapata Malbec Argentino 2020 is niet meer in voorraad
Vul hier jouw e-mailadres in en ontvang een mail wanneer Bodegas Catena Zapata Malbec Argentino 2020 weer beschikbaar is
Prijs op aanvraag
Vul hier jouw e-mailadres in en ontvang een voorstel voor Bodegas Catena Zapata Malbec Argentino 2020.
Omschrijving EAN: {{ chosen.eancode }}
Alhoewel niet bevestigd (noch ontkent) door de RVD maar dit is de favoriete wijn van koningin Maxima. Deze topper van Catena Zapata. Deze Argentina is het vlaggenschip van een van de beste wijnhuizen van Argentinië.
Met de Malbec ‘Argentino’ worden de eigenschappen van twee grote historische wijngaarden perfect gecombineerd. De druiven zijn afkomstig van de Adrianna wijngaard, op zo’n 1500 meter, en de Nicasia wijngaard, op een hoogte van tegen de 1200 meter. De Adrianne wijngaard geeft de wijn zijn elegantie en frisheid, Nicasia geeft hem zijn kracht en rijpheid. Een ideale blend dus. Het wijnmaken is hetzelfde als bij de single vineyard wijnen. Gisting vindt plaats op deels houten vaten van 225 liter en deels op vaten van 500 liter. De rijping op nieuwe Franse eiken vaten duurt achttien maanden. Een deel van de vaten wordt tijdens de rijping vervangen door weer nieuwe vaten. Het is een wijn die laat zien waar de malbec op hoogte voor staat: een toonbeeld van puur, rijp fruit en een grote kracht. De wijn blinkt uit door zijn rijpe fruit en door zijn balans, de combinatie van opwekkende zuren met heerlijk rijp fruit en intensiteit.
De Argentino heeft een uitzonderlijk concentratie en complexiteit. In het glas heeft hij een haast verzadigde donkere paarse kleur; de neus biedt cassis, mokka en kruidnagel doorsneden met aarde tonen . Het combineert dichtheid en zoetheid enerzijds met aangrijpende smaken van tabak, donkere bessen, kruiden en mineralen; de afdronk wordt gedomineerd door zoete zwarte en blauwe vruchten en blijft minutenlang het gehemelte te bombarderen met zijdezachte tanninnes. Het bewaarpotentieel is ongekend.
Bodega Catena Zapata wordt gezien als het vlaggeschip van de wijnhuizen in Argentinië. De uitspraak van Robert Parker zegt veel: ‘when all is said and done, Catena Zapata is the Argentina winery of reference, the standard of excellence’.
Type
Rode Wijn
Wijnhuis
Bodegas Catena Zapata
Regio
Mendoza, Argentinië
Jaar
2020
Houdbaarheid
2020-2035
Alcoholgehalte
14,1%
Druivenrassen
100% Malbec
Opvoeding
VINIFICATIE
20% hele tros en 80% hele bessen worden met de hand geladen in 225-500 liter nieuwe Franse eikenhouten vaten voor een 100% vatgisting gedurende een periode van 30 dagen, waardoor een naadloze integratie van eiken mogelijk is. De fermentatietemperatuur wordt laag gehouden, waardoor intense aroma's worden geëxtraheerd, en het dopbeheer wordt met de hand gedaan om zachte, zachte smaken en tannine-extractie te garanderen. Wilde gisten. Alcoholische en malolactische gisting in vat laat aanzienlijke droesem en sediment achter. De wijn heeft 18 maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten.
Kleur, Neus, Smaak
De resulterende wijn is open en expressief, met aroma's van viooltjes en een grote aanwezigheid van fruit die breekt met de neiging van de meeste wijnen van één landgoed en interpreteert de moeilijke en historische kunst van het blenden. De prachtige evolutie die de wijn in het glas laat zien, laat zien dat de wijnbereidingsmethode die ze gebruiken de juiste is.
Complex, Droog, Houtgerijpt, Krachtig, Rood fruit, Tannines, Vol
Combineren
- Wilde eend uit de oven met eigen jus en kastanjepuree
- Gegrilde ribeye met gepofte knoflook
- Gebakken reebiefstuk met bospaddenstoelen
- Rosbief met olijventapenade en groene asperges
- Wilde eend uit de oven met eigen jus en kastanjepuree
Serveertemperatuur
Deze rode wijn serveren tussen de 16°C en 18°C.
Awards
Robert Parker: 96/100
James Suckling: 97/100.
Het Domein & Geschiedenis
Het Domein
Het toonaangevende huis Catena Zapata is reeds sinds 4 generaties actief in de Argentijnse wijnbouw. Bodega Catena Zapata werd opgericht door Nicola Catena die in 1898 Italië per zeilschip verliet naar Argentinië. Hij kwam uiteindelijk terecht in Mendoza en plantte hier in 1902 zijn eerste wijngaard aan met de druivensoort Malbec. Zijn zoon, Domingo, erfde het wijnhuis en verwezenlijkte de droom van zijn vader om één van de grootste wijngaard bezitters te worden in Mendoza.
In de jaren '60 ging het wijnhuis door een moeilijke periode vanwege de slechte economie en een stijgende inflatie. Nicolás Catena, de zoon van Domingo met een economie opleiding, nam halverwege de jaren '60 de leiding over en concentreerde zich op het uitbreiden van de distributie in Argentinië. Hij verkocht het tafelwijn producerende wijnhuis en behield alleen Bodegas Esmeralda, het wijnhuis van de mooie wijnen.
Argentinië stond in die tijd bekend als bulkwijn producerend land en Nicolás werd dan ook voor gek verklaard. Maar hij hield voet bij stuk en ging op zoek naar de beste locaties om wijngaarden aan te planten, o.a in Gualtallary op grote hoogte . In de jaren ‘80 begon hij de druivensoorten Chardonnay en Malbec aan te planten. Deze laatste druif zou volgens zijn eigen wijngaard beheerder hier nooit rijpen, maar gelukkig voor Nicolás deed hij dat wel.
Het heeft hem wel vijf jaar gekost voordat hij helemaal tevreden was over de Malbecdruif in de 60 jaar oude wijngaard Angélica voor de productie van de Catena Malbec in 1994. Wat later begon hij met de productie van de Catena Alta wijnen, afkomstig van de beste percelen uit zijn wijngaarden. Hij verbouwde ook vele klonen van de Malbec en wist voor ieder van hen de meest geschikte wijngaard uit te zoeken.
Eind jaren ’90 begon hij met het maken van een aantal topcuvées die hij Catena Zapata noemde (naar de naam van zijn moeder Angélica Zapata ). Deze wijnen worden uitsluitend geproduceerd in uitzonderlijk goede jaren. Bodega Catena Zapata produceert vijf verschillende lijnen, meestal van wijngaarden op een hoogte van 900 meter of meer: Catena Zapata, Catena Alta, Catena, Alamos en Argento.
TIEN EEUWEN VAN LEVEN, DOOD EN WEDERGEBOORTE
Het epische verhaal van de nobele Malbec-druif is als geen ander en het label voor Catena Zapata Malbec Argentino is een eerbetoon aan de geschiedenis van het ras in Frankrijk en zijn opkomst in Argentinië. Vier vrouwelijke figuren belichamen verschillende oriëntatiepunten in de geschiedenis van de druif. Eleonora van Aquitaine vertegenwoordigt de geboorte van Malbec. Ze is een sterke aanwezigheid in de Oude Wereld, die treuzelt bij de brug in Cahors, waar Malbec tot zijn recht kwam. Vervolgens symboliseert de immigrant de beweging naar de Nieuwe Wereld en de onbekende ontdekkingsreizigers en avonturiers die Europa met Amerika hebben verbonden. Phylloxera personifieert de dood van Malbec in de Oude Wereld, die zijn wedergeboorte in de nieuwe mogelijk maakte. Tenslotte, er is Bodega Catena Zapata, vertegenwoordigd door Adrianna Catena, die geboorte, aarde en moederschap uitbeeldt en de rijkdom van de Nieuwe Wereld deelt. Tegenwoordig leidt de vierde generatie van de familie Catena de renaissance op grote hoogte in Argentinië. We brengen Malbec terug naar de lucht ... waar het thuishoort.
WIJNBESCHRIJVING
Ongeacht het jaartal, deze wijn is echt meer dan 100 jaar oud. Het vertegenwoordigt de reis van een familie om een Argentijnse Malbec te produceren die bestand is tegen de grote wijnen van de wereld.
WIJNGAARDEN
Oude wijnstokken uit de wijngaarden van de familie Catena Zapata, Nicasia en Angélica. De oorsprong van de wijnstokken, die we “The Catena Cuttings” noemen, is een prephyloxerische massale selectie uit de Angélica Vineyard. De oogsttijd is afhankelijk van de bodemsamenstelling van elke partij. De oogsttijd kan binnen dezelfde wijngaard met enkele weken variëren tussen de ene partij en de andere.
Angelica Vineyard: 3018 ft (920 m). Lunlunta District, Maipú Region, Mendoza, Argentinië. Grenzend aan droge rivierbedding. Licht grind, leem en klei.
Nicasia Vineyard: 3593 ft (1095 m). Altamira in het district La Consulta, Uco Valley, Mendoza, Argentinië. Zeer ondiepe leemachtige bovengrond met grind en grindachtige (grote stenen) droge ondergrond van rivierbedding - optimale drainage. Malbec. Plantenselectie: Catena Stekken malbec-selectie.
Selecteer prijs: +50 €
Selecteer land: Argentinië
Selecteer soort: Rood
Selecteer volume: 75cl
Selecteer volume: 150cl
Selecteer volume: 300cl
Selecteer volume: 600cl
Selecteer jaartal: 2020