BULGARINI - RIVIERA DEL GARDA CLASSICO DOC CHIARETTO 2020

De Bulgarini Chiaretto Garda Classico DOC heeft een glanzende roze kleur met paarse nuances. Betoverende aroma's van perzikbloesem en rozenbottel, knapperige zwarte kersen en witte peper. Versheid en zout omhullen het gehemelte.

De rosé is een blend van 35% Groppello, waarvan het belangrijkste teeltgebied de oevers van het Gardameer is, 25% Marzemino, dat ook voornamelijk in Noord-Italië voorkomt, 20% Sangiovese en 20% Barbera. 

Een geweldige ambassadeur van de wijnbouw in de heuvels rond het Gardameer in het zuiden. Bulgarini Chiaretto Garda Classico DOC past erg goed bij pastagerechten en vis.

Type

Rosé wijn

Jaar

2020

Houdbaarheid

2020-2025

Wijnhuis

Alweer de derde generatie staat aan het roer van Cantina Bulgarini, gevestigd in Lombardije, net ten zuiden van het Gardameer in Italië.

Kwalificatie

RIVIERA DEL GARDA CLASSICO DOC CHIARETTO

Regio

Gevestigd in Lombardije, net ten zuiden van het Gardameer (Lugana,  in Italië.

Brescia, Pozzolengo

Alcoholgehalte

12,5%

Druivenrassen

GROPPELLO 35% - SANGIOVESE 20% - MARZEMINO 25% - BARBERA 20%

Opvoeding

GEBIED VAN PRODUCTIE
Pozzolengo - Brescia

BODEMOPBOUW
De Morainic heuvels werden gevormd tijdens de kwaternaire periode gekenmerkt door vruchtbare bodem klei en fijn grind.

WIJZE VAN TEELTEN
Eenvoudige boog.

WIJNSTOK
Groppello 35%, Sangiovese 20%, Marzemino 25%, Barbera 20%

PRODUCTIE PER HECTARE
100 kwintalen druiven.

OOGST
Handmatig, in september.

VINIFICATIE
Breken bij lage temperatuur; persen en alcoholische gisting bij gecontroleerde temperatuur. Korte rijpingsperiode, deels uitgevoerd op fles.

Kleur, Neus & Smaak

Groppello, Sangiovese, Marzemino, Barbera. Lichte roséwijn die neigt naar een kersentint, met een evenwichtig fruitig en bloemig aroma (geur), met een droge, harmonische, minerale smaak. 

Helder en vol, met geuren van perzik, zwarte kersen en witte peper.

Een onthullende rosé met een heldere roze kleur en paarse reflecties. Breed pallet met betoverende geuren van perzik, bloesem en wilde roos en aroma`s van zwarte kersen en witte peper en de typische ziltige ondertoon van de heuvels van `Moreniche` aan het Lago di Garda.

Combineren

Een ideale begeleider van voorgerechten met zowel vlees en vis en heerlijk bij pastagerechten en zoetwater vis.

Serveertemperatuur

Deze rosé wijn serveren bij 8°C a 10°C.

Awards

MUNDUS VINI 2021 GOLD MEDAL RIVIERA DEL GARDA CLASSICO DOC CHIARETTO 2020

Domein & Geschiedenis 

Sinds 1930 is Bulgarini gevestigd in Lombardije en staat bekend om de betere Lugana wijnen te maken met verschillende smaakprofielen. Opa Emilio Bulgarini begon in 1930 de druiven van zijn wijngaard te gebruiken om goede en oprechte Italiaanse wijnen te maken om deze te delen met vrienden en familie. Onder leiding van zijn zoon, Bruno Bulgarini, heeft Cantina Bulgarini door de jaren heen de productie verhoogd om hun betere Italiaanse wijnen te delen met de rest van de wereld zodat iedereen kan genieten met vrienden en familie. Ook komt de parel Rosso Bruno, een Italiaanse rode wijn van zijn hand en deze doet niet onder voor menig Ripasso (Valpolicella). De Rosso Bruno is de persoonlijke favoriet van Richard.

Onder leiding van alweer de 3de generatie, zoon van Bruno, Fausto Bulgarini, ontmoeten traditie en innovatie elkaar. Bijgestaan door zijn vrouw Virginia perfectioneren zij de kwaliteit en verrijken de verscheidenheid aan Italiaanse wijnen en daarmee wint de uitmuntendheid van het bedrijf de internationale markt voor hun wijnen. Het is dan ook geen vreemd gegeven dat diverse wijnen van Bulgarini in de prijzen vallen.

Fausto en Virginia Bulgarini zijn met hun kinderen Andrea, Angelica en Benedetta zijn de realiteit van een dynamisch en modern bedrijf waarin de passie voor wijn wordt gecombineerd met energie en dagelijkse eigen ziel. Mooi omte zien dat het wijn maken ook hier weer met de paplepel wordt ingegoten.

Cantina Bulgarini beschikt over 50 hectare wijngaarden waar de druiven nog steeds met de hand worden geoogst en een strenge selectie ondergaan. Alleen de beste trossen worden gebruikt om te drogen, rijpen en rijpen op hout om Bulgarini en het goud van Lugana te versterken.

De benaming Lugana werd geboren in 1967 en ontwikkelt zich langs de morainische vlakte ten zuiden van het Gardameer. Op de bergkam tussen Brescia en Verona, op het kruispunt tussen Lombardije en Veneto, tussen de kleivlakte en kalksteenheuvels bieden zij de gepassioneerde wijnfamilie de mogelijkheid om de verschillende kwaliteiten van druiven om te zetten in goud.

Van het kasteel van Sirmione tot de toren van San Martino, van de landtong in het Gardameer tot de zachte hellingen van Pozzolengo, zingt de Latijnse dichter Catullus de wijn toe die een lange levensduur en structuur te danken heeft aan de Turbiana-druif, een lokale variëteit uit Trebbiano.
In deze traditie, versterkt door de moderne kennis van wijnbouw en wijnbereiding, wordt het zachte, gedefinieerde, gespannen en gestileerde karakter van Lugana gevormd.

Een wijn met een complex aroma, met een ronde en aanhoudende mond.

Selecteer prijs: 10 - 15 ‎€

Selecteer land: Italië

Selecteer soort: Rosé

Selecteer volume: 75cl

Selecteer jaartal: 2020