Casanova di Neri - Giovanni Neri - Rosso di Montalcino DOC 2020

Giovanni Neri is de nieuwe Rosso di Montalcino van Casanova di Neri, opgedragen aan de oprichter van het bedrijf om de vijftigste verjaardag te vieren. Een unieke wijn die, met respect voor de filosofie, de stijl die vandaag de dag nog steeds hetzelfde is als vijftig jaar geleden, de uitdrukking is van een Sangiovese die afkomstig is van een wijngaard met een prachtige blootstelling, een uitzonderlijke bodem en vijfenveertig jaar oude wijnstokken.

Type

Rode wijn

Jaar

2020

Houdbaarheid

2020 - 2035

Wijnhuis

Casanova di Neri

Kwalificatie

Rosso di Montalcino DOC

Regio

Toscane, Italië

Alcoholgehalte

14%

Druivenrassen

100% Sangiovese

Opvoeding

opmerkingen van giovanni neri ii °

Derde oogst van deze Casanova di Neri-wijngaard. Wijngaard in het Sesta-gebied, een van de belangrijkste en meest bekende gebieden van het Montalcino-gebied, gekocht in 2017 vanwege de prachtige ligging en de zeer oude wijnstokken, bijna 50 jaar oud. Helder en helder rood. De complexiteit van de vintage 2020 is indrukwekkend in de neus: aardbei en zwarte kers zijn de meesters in een rijk boeket van klein rood fruit. De smaak is essentieel, sierlijk en uiterst evenwichtig. De jonge tannine is goed in balans door een aanwezige zuurgraad en een opmerkelijke zijdezachtheid. 

opmerkingen van de vintage

De winter van 2020 werd gekenmerkt door milde temperaturen en benedengemiddelde regenval. Een terugkeer van de koude eind maart vertraagde de vegetatieve heropstart en de knoppauze was dan in lijn met voorgaande jaren. De lente ging regelmatig door met een mild klimaat en bloei en vruchtzetting vond plaats onder optimale omstandigheden. In juni was er uitstekende regenval. De zomer was heet en zonnig, zonder extreme temperaturen. Dit alles leidde tot een langzame en constante rijping van de druiven.

oogst

Handleiding, september 2020

vinificatie

Handmatige selectie van de trossen voor ontstelen en selectie van de druiven met optische selector. Spontane fermentatie volgt zonder het gebruik van toegevoegde gisten en maceratie ondersteund door ponsen en overpompen. Alles vindt plaats in conische eiken vaten bij een gecontroleerde temperatuur gedurende 18 dagen.

verouderingsperiode

15 maanden - Toneau

Kleur, Neus & Smaak

Neri's nieuwe en toch al zeer serieuze wijn werd geboren met de aankoop van een heel bijzondere wijngaard. Trouw aan de filosofie van de wijnmakerij om alleen wijnen te maken van de beste terroirs rond Montalcino, werd het kleine perceel van 7 hectare met meer dan 45 jaar wijnstokken uiteindelijk verworven in 2018. Dit werd voorafgegaan door een vriendschap van meer dan 40 jaar met de vorige eigenaren, met wie Giovanni Neri de wijnstokken plantte en ze de afgelopen decennia verzorgde. Het is nog "slechts" een Rosso, maar in 2023 zal hier de nieuwe ster aan het firmament van het Neri-gamma verschijnen - een Brunello die dan nieuwe maatstaven zal zetten in de appellatie op het gebied van kwaliteit, expressie en uniciteit.

Fijne geur van aardbeien, kruiden en jong leer. Strak en levendig in de mond, de Sangiovese-vrucht zeer precies genuanceerd, geflankeerd door krachtige maar zeker niet agressieve tannines. Lang en rond in de mond met opmerkelijke frisheid en opgewektheid. Zal de komende jaren nog meer winnen met verdere flesrijping.

"Helder, stralend robijnrood. Hartig, open neus van rijpe kersen en rijpe frambozen, delicate kruidnagel en edele kruiden. In de mond met strak geweven tannine en pittig spel, na fijne bloedsinaasappelen, zeer sappig en zout in de afdronk."

"De 2019 Rosso di Montalcino Giovanni Neri is angstaanjagend donker, met massa's asgrauwe steenslag en exotische kruiden die zich ontvouwen om rijke bramen en pruimen te onthullen. Dit is zo zacht en zijdeachtig en toch levendig, met gemakkelijk trapsgewijze rijp rood en zwart fruit in de mond , terwijl mineralen langzaam verzadigen. Het is licht gestructureerd met rijpe pruimen en kruiden, hints van zoethout en een vleugje zoute mineralen. De 2019 zal direct genieten van de poort, maar het zal ook mooi standhouden door korte bewaarperiodes." 

Combineren

Deze rode wijn schenken bij barbecue, lekker luxe of met vrienden. 

• Gegrilde lamskoteletjes met groene kruidenkorst
• Gegrilde ribeye met aardappels en groente
• Gegrilde bavette met rode wijnsaus haricots verts, aardappelen, sjalot
• Geroosterde lamsrollade met verse muntsaus
• Gebakken kogelbiefstuk met mosterdsaus en erwtjes

Serveertemperatuur

Serveren bij 15ºC. 

Awards

Robert Parker 92+/100

Domein & Geschiedenis 

Casanova di Neri behoort tot de nieuwe generatie van Brunello producenten. Het bedrijf is gestart in 1971, toen Giovanni Neri het grootste domein in het Montalcino gebied kocht. Het domein is totaal 39 ha groot en onderverdeeld in 4 wijngaarden. De oudste wijngaard is 50 jaar oud. De wijngaarden liggen op een hoogte van ca. 350 meter boven de zeespiegel. Casanova di Neri behoort tot één van de beste producenten van de Brunello wijnen. De Tenuta Nuova behoort tot hun allerbeste Brunello waar er alles aan wordt gedaan om de ultieme perfectie na te streven.

Selecteer prijs: +50 €

Selecteer land: Italië

Selecteer soort: Rood

Selecteer volume: 75cl

Selecteer jaartal: 2019

Selecteer jaartal: 2020