CASCINA VALLE ASINARI - NIZZA DOCG 2016

Type

Rode wijn

Jaar

2016

Houdbaarheid

2016-2030

Wijnhuis

Cascina Valle Asinari

Kwalificatie

DOCG

Regio

Piemonte, Italië

Alcoholgehalte

15%

Druivenrassen

100% Barbera

Kleur, Neus & Smaak

In een gebied van excellentie voor de productie van Barbera d'Asti, waar er een zeer strikte regelgeving is voor het rijpen van wijnen, uit de wijngaarden in de gemeente Nizza Monferrato, heeft deze wijn een intens robijnrode kleur, die naar de neus afgaat een intens aromatisch boeket dat smaakt naar rood fruit, vermengd met kreupelhout en kruiden, afkomstig van veroudering in hout. De smaak is droog, vol, harmonieus en rond. De zuurgraad maakt het levendig en geeft het elegantie en kracht.

Kleur: Intense robijnrode kleur.

Neus: Bedwelmend en omhullend parfum met hints van rood fruit, peper en kreupelhout.

Smaak: Verfijnd, explosief en bevredigend van smaak.

Combineren

Ideale metgezel voor vleeswaren, voorgerechten met vleessaus, gestoofd en gekookt.

Serveertemperatuur

Deze rode wijn serveren tussen de 14°C & 16°C

Awards

Domein & Geschiedenis 

Sinds 1300 is de familie Asinari woordvoerder van het grondgebied van San Marzano en vertelt over de kenmerken van het land van de Bricco di Valle Asinari waar de oude boerderij en de wijngaarden staan, waaruit de druiven worden geboren om deze prachtige Barbera te produceren van verfijnde en geurige smaak.

Volgens de filosofie van de Cantina Valle Asinari mag wijn geen exclusief goed zijn, zoals het tegenwoordig vaak wordt gebruikt. De rol van wijn moet terugkeren naar die van het verleden: een drankje dat mensen aan het praten maakt, dat banden creëert en gezelligheid verenigt.

Selecteer prijs: 20 - 30‎ €

Selecteer land: Italië

Selecteer soort: Rood

Selecteer volume: 75cl

Selecteer jaartal: 2016