EQUIS VERDEJO 2018
Verkocht per 75cl | * Inclusief 21% BTW
Kies {{ variant_type_name }}:
EQUIS VERDEJO 2018 is niet meer in voorraad
Vul hier jouw e-mailadres in en ontvang een mail wanneer EQUIS VERDEJO 2018 weer beschikbaar is
Prijs op aanvraag
Vul hier jouw e-mailadres in en ontvang een voorstel voor EQUIS VERDEJO 2018.
Omschrijving EAN: {{ chosen.eancode }}
Type
Witte wijn
Wijnhuis
NIDIA, Rueda DO
Regio
Castilla y Leon, Spanje.
Jaar
2018
Houdbaarheid
2018-2023
Alcoholgehalte
13,5%
Druivenrassen
100% Verdejo
Opvoeding
BEVOLKING: Olmedo, 41o14'53 "N / 4o44'25" W
GEZIN: 100% Verdejo
OOGST: 2018
HOOGTE: 766m
HERKOMST: D.O. Wiel
Nidia vintage 2018
Naast een mysterieuze en opwindende vrouw die we je uitnodigen om te ontmoeten, is Nidia de naam van onze wijn. Een wijn die met zorg, toewijding en passie is gemaakt. Zoals ze zou doen. Omdat we alleen geloven in dingen die met persoonlijkheid zijn gemaakt. 100% Verdejo van de oorsprongsbenaming Rueda, van familiewijngaarden ouder dan 35 jaar.
Kleur
Nidia heeft een strogele kleur met zeer intense, levendige groene randen. Het is een schone, heldere en zeer aantrekkelijke wijn.
Neus
De neus vertoont een hoge intensiteit, met een uitgesproken variëteitkarakter, je kunt de Verdejo te allen tijde vinden. Het is een wijn met een grote aromatische complexiteit. Wit en steenfruit, citrustonen van grapefruit, sinaasappelschil en tonen van witte bloemen die het een geweldige finesse en een aangename plantaardige achtergrond geven.
Smaak
Grote frisheid wordt gewaardeerd in de mond, het is een wijn rijk aan nuances, zoet en vet. De afdronk doet denken aan venkel, hints van anijs en wit fruit. Zeer uitgebalanceerd en elegant.
Combineren
Geniet, met Nidia, van een klassieke combinatie met goed gebakken vis, zeevruchten, rijst, salades, augurken ... of neem wat meer risico en geniet ervan samen met een stoofpotje, de gerookte sardine of een verse kaasplank .
Serveertemperatuur
Deze witte wijn serveren tussen de 6°C & 10°C.
Het Domein + Geschiedenis
DE FILOSOFIE
De filosofie van dit familieproject is om een bijzondere, authentieke en voor 100% druivenwijn te maken. Nidia is de maximale expressie van de Verdejo-druif. Het werk van een geweldige wijn begin altijd in het veld, zoals we altijd van onze voorouders hebben gehoord: "Probeer alleen de grondstof niet te bederven."
De geschiedenis van onze wijngaard begin in 1988 en we vertellen het u hier.
DE HUT
Een plaats omgeven door de ADAJA-RIVIER
Als iets Nideo speciaal maakt, zijn de wortels, La Cabaña, protagonist van unieke verhalen en de basis van onze wijn.
WIJNGAARDEN VAN 1988
DE PLAATS
Nidia kan niet worden begrepen zonder deze speciale plaats van wijngaarden met de oorsprongsbenaming Rueda. Onze familiewijngaarden zijn geplant in de jaren 80 en worden sindsdien met toewijding en zorg verzorgd. Omdat we ons ervan bewust zijn dat de basis van een geweldige wijn is om maximaal te zorgen voor zijn oorsprong: het veld.
Wanneer we Finca La Cabaña bezoeken, worden we getroffen door de schoonheid van deze wijngaarden van meer dan 30 jaar. Bovendien hoeven we alleen maar omhoog te kijken om te beseffen dat we omringd zijn door hectares dennen en eiken en dat je op de achtergrond de stroom van de Adaja-rivier hoort.
In de verte, een oude familieboerderij, La Cabaña, een inspirerende plek om te onthouden met Nidia, de beste vintage verhalen, de avonturen van de zomers of de wandelingen die genieten van de zonsondergang.
Zoals we zeggen, de locatie is bijzonder, er is geen enkele andere wijngaard in enkele kilometers rondom, dus het land haalt het meeste uit alle voedingstoffen en bovendien vermijden we het risico op besmettelijke ziekten, wat ons een meer natuurlijke landbouw mogelijk maakt. Het is ons unieke paradijs.
De bodem van La Cabaña, kleiachtig met de aanwezigheid van keien, is rijk aan calcium. Bovendien stroomt niet ver weg de Adaja, de op één na belangrijkste zijrivier van Duero, na de Tormes. Ook de hoogte van de wijngaarden, meer dan 770 meter, of het landklimaat, met grote thermische verschillen, zijn enkele van de geheimen van onze wijngaarden.
Verdejo is de variëteit van La Cabaña. En La Cabaña maakt onze Verdejo uniek. Als de setting bijzonder is, is de wijn nog meer.
JE KENT AL ONZE WIJN, NU LAAT JE JE ZELF ER DOOR VERLEIDEN. WIJ STELLEN U VOOR AAN NIDIA.
Gepassioneerd, boeiend en met karakter. Dat is wat ze over mij zeggen.
Ik hou van de elegantie van een zonsondergang boven de wijngaard, de geur van nat gras, vintage en citroen en de vreugde van madeliefjes in de woonkamer.
Ik huil graag van het lachen. Ik verlang naar de roekeloze rebellie van mijn jeugd.
Ik maak me geen zorgen over dingen, ik zorg voor mezelf. Ik ben transparant. Ik haat ruzie. Soms vind ik het moeilijk om vergeving te vragen. Ik wil met de ziel.
Ik hou niet van chocolade. Soms heb ik het gevoel dat we door de tijd langer zouden moeten leven. En beter. Sorry vandaag, schrijf ik je. En ik voel het als ik zo blij ben dat ik niet wil slapen, want mijn droom is mijn realiteit.
Voor mij is de gratis en perfecte definitie van aanbidding deze, Mijn huisje, mijn wijngaard, mijn druiven.
Mijn leven.
Ik vind mijn toevlucht op deze plek, deze hut vol verhalen die ik graag met je wil delen.
Selecteer prijs: 0 - 10 €
Selecteer land: Spanje
Selecteer soort: Wit
Selecteer volume: 75cl
Selecteer jaartal: 2018