Famiglia Pasqua 'Passione E Sentimento' Prosecco Rosé DOC Extra Dry Millesimato

Pas in 2020 kwam de goedkeuring van het Italiaanse ministerie om prosecco rosè te mogen maken. De wetgeving is vrij streng in Italië. Deze prosecco bestaat uit de witte Glera druif & rode Pinot noir druif.

PASSIE EN GEVOEL 

Vier flessen geboren uit de passie van de Pasqua-familie voor wijn, vanwege zijn lange traditie en sterke band met de stad van oorsprong, Verona, met zijn geschiedenis, cultuur en schoonheid. Als wijn “de poëzie van de aarde naar de hemel is”, zoals Mario Soldati zei, is het ook een verhaal, en deze wijn vertelt het liefdesverhaal dat Verona beroemd heeft gemaakt over de hele wereld, dat van de geliefden Juliet en Romeo. Een legende, een plek, een mythe die elke dag duizenden toeristen trekt om een van de meest romantische plekken te bezoeken en hen uitnodigt om te vertrekken en zoveel mogelijk liefdesboodschappen uit te wisselen op de gelijknamige binnenplaats. Een originele opname van Julia's binnenplaats door fotograaf Giò Martorana, is de unieke jurk van deze wijnen geworden, een onmiskenbaar element van hun identiteit.

Type

Mousserende rosé wijn

Jaar

2020

Houdbaarheid

2024

Wijnhuis

Famiglia Pasqua

Kwalificatie

Spumante Brut Rosé

Regio

Wijngaarden in de provincie Treviso, Italië

Alcoholgehalte

11%

Druivenrassen

85-90% Glera 

10-15% Pinot Nero

Opvoeding

Mousserende wijn geproduceerd met de "Glera"-druif, afkomstig uit het Treviso-gebied en de Pinot Noir. Het terroir en de klimatologische omstandigheden garanderen een wijn die uniek is in zijn kenmerken. Het heeft een fijne en aanhoudende perlage dankzij de 60 dagen van de Charmat-methode.

Kleur, Neus & Smaak

Wijn met een bleke, felroze kleur. Met een levendige perlage en aanhoudend schuim, heeft het aroma's van goede intensiteit met fruitige tonen zoals appel, peer en hints van rood fruit, zoals aardbei en framboos, vergezeld van gist en broodkorst. De smaak is fris en in de mond aangenaam en harmonieus.

Combineren

Deze prosecco is het perfecte aperitief. Daarnaast combineert het goed met zachte kazen, kreeft, coquilles en salades.

Serveertemperatuur & info over het schenken:

Serveer koud bij 6-8 ° C.

Awards

Domein & Geschiedenis 

Easter Vigneti e Cantine is een historisch bedrijf dat Venetiaanse en Italiaanse kwaliteitswijnen produceert, een van de leiders op de Italiaanse en buitenlandse markt. Een familiepassie. Bijna een eeuw geschiedenis.

Het verhaal van Pasqua Vigneti e Cantine begon in 1925 toen de eerste generatie van de gebroeders Pasqua in Verona arriveerde met het doel een bedrijf op te richten dat zich toelegt op de verkoop van wijnen uit hun thuisland Puglia. Vanuit de verkoop van wijnen komen we aan de basis van een echte kelder. In een paar jaar tijd vestigde het bedrijf zich in de Italiaanse wijnscene met de verwerving van nieuwe wijngaarden in de omgeving van Verona.

In de jaren zestig trad de tweede generatie toe tot het bedrijf, wat een opening naar export en een oriëntatie op kwaliteit bracht. De geboorte in de jaren 80 van Cecilia Beretta, een ultramoderne boerderij en studiecentrum voor onderzoek naar wijnstokken, enten en wijngaarden, is een symbool van de voortdurende zoektocht naar uitmuntendheid.

Halverwege de jaren 2000 deed het bedrijf een aanzienlijke investering, wat zijn wortels in zijn grondgebied aantoont, met een nieuwe kelder en productiefaciliteiten in San Felice, in het hart van zijn wijngaarden.

Met de intrede in het bedrijf van de derde generatie, bestaande uit Riccardo en Alessandro, werd de drang naar buitenlandse markten verder versterkt, met als hoogtepunt de oprichting van Pasqua Usa LLC in New York in 2009.

In 2017 nam Pasqua zijn eigen Chinese importeur over en richtte Pasqua Asia Ltd op, gevestigd in Dalian. Het bedrijf is momenteel aanwezig in 65 markten over de hele wereld.

Selecteer prijs: 10 - 15 ‎€

Selecteer land: Italië

Selecteer soort: Mousserende wijn

Selecteer volume: 75cl

Selecteer jaartal: 2020