search Zoeken
 FENTO WINES - FENTO ALBARIÑO 2019 - EULOGIO POMARES - RIAS BAIXAS - CONDADO DE TEA, SPANJE
search
add_circle

FENTO WINES - FENTO ALBARIÑO 2019 - EULOGIO POMARES - RIAS BAIXAS - CONDADO DE TEA, SPANJE

{{ chosen.list_price | formatEuro }} {{ chosen.sale_price | formatEuro }} *

Verkocht per 75cl | * Inclusief 21% BTW

Kies {{ variant_type_name }}:

arrow_drop_down

FENTO WINES - FENTO ALBARIÑO 2019 - EULOGIO POMARES - RIAS BAIXAS - CONDADO DE TEA, SPANJE is niet meer in voorraad

Vul hier jouw e-mailadres in en ontvang een mail wanneer FENTO WINES - FENTO ALBARIÑO 2019 - EULOGIO POMARES - RIAS BAIXAS - CONDADO DE TEA, SPANJE weer beschikbaar is

Prijs op aanvraag

Vul hier jouw e-mailadres in en ontvang een voorstel voor FENTO WINES - FENTO ALBARIÑO 2019 - EULOGIO POMARES - RIAS BAIXAS - CONDADO DE TEA, SPANJE.

Omschrijving EAN: {{ chosen.eancode }}

Een van de 5 subzones van de Rias Baixas heet Condado do Tea. Het ligt ongeveer 100 km van de Atlantische Oceaan tussen de rivieren Minho en Tea. Het klimaat is niet zo hard als in de beroemde Val de Salnes, maar het is nog steeds merkbaar. Zoals bijna overal in Noord-Spanje bestaat de bodem uit gedeeltelijk verweerd graniet (Xabre). Wijnstokken moeten worden geplant waar de varen (Fento) groeit, zeggen ze onder wijnmakers. Deze jonge, ongeveer 15 jaar oude planten produceren een typische en heldere druivensoort. Albarino is een van de beste variëteiten ter wereld, althans dat denken we en we staan niet alleen met dit oordeel. Heel direct, puur, met een steenachtig karakter. De geur bevat toetsen van kruisbes en steenfruit, iets bitter en groen zoals piemientos, basilicum en in de mond is het droog, sappig en knapperig als een appel aan een boom. Een heerlijk aperitief of zeevruchtenwijn. Jong of jeugdig, het beste om goed gekoeld te drinken. Na het eerste glas hoor je bijna het geluid van de zee.

Type

Witte Wijn

Wijnhuis

Fento Wines

Regio

Rías Baixas DO, 

Rias Baixas - Condado de Tea

Op de grens van Portugal en Spanje.

Jaar

2019

Houdbaarheid

2019-2025

Alcoholgehalte

12,5%

Druivenrassen

Albariño

Opvoeding

Een van de 5 subzones van de Rias Baixas heet Condado de Tea. Het ligt ongeveer 100 km van de Atlantische Oceaan tussen de rivieren Minho en Tea. Het klimaat is niet zo hard als in de beroemde Val de Salnes, maar het is nog steeds merkbaar. Zoals bijna overal in Noord-Spanje bestaat de bodem uit gedeeltelijk verweerd graniet (Xabre). Wijnstokken moeten worden geplant waar de varen (Fento) groeit, zeggen ze onder wijnmakers. Deze jonge 15 jaar oude planten produceren een typische en heldere druivensoort.

Kleur, Neus, Smaak

Albarino is een van de beste variëteiten ter wereld, althans dat denken we en we staan niet alleen met dit oordeel. Heel direct, puur, met een steenachtig karakter. De geur bevat toetsen van kruisbes en steenfruit, iets bitter en groen zoals piemientos, basilicum en in de mond is het droog, sappig en knapperig als een appel aan een boom. Een heerlijk aperitief of zeevruchtenwijn. Jong of jeugdig, het beste om goed gekoeld te drinken. Na het eerste glas hoor je bijna het geluid van de zee.

Combineren

Een heerlijk aperitief of zeevruchtenwijn. Jong of jeugdig, het beste om goed gekoeld te drinken. Na het eerste glas hoor je bijna het geluid van de zee.

Serveertemperatuur

Voor een optimale smaak dien je deze witte wijn te serveren tussen de 8°C en 12°C.

Awards

Het Domein & Geschiedenis

WIJ ZIJN NATUURLIJK

De achtergrond van Fento-wijnen

Fento Wines is opgericht in augustus 2012. Het is een jong familiebedrijf dat wijnen maakt die de kracht van de druiven en hun nuances weerspiegelen, maar met een nieuwe focus en presentatie. Een persoonlijke onderneming die natuurlijke wijnbouw combineert met nieuwe technieken.

Met betrekking tot de wijnbouw werken we met lokale Rias Baixas-druivensoorten, waarbij we veel belang hechten aan de aspecten druiven-aarde-klimaat-wijnmaker. Onlangs zijn we de natuurlijke grens overschreden door naast de Portugese Dão-aanduiding te bestaan.

We rekenen op de hulp van kleine wijnmakers, iets wat essentieel is als je rationeel werk wilt bereiken met respect voor het milieu. Veel wijnstokken gebruiken spontane vegetatiebedekking om meer geconcentreerde druiven te verkrijgen, de bodemstructuur te verbeteren en erosie te voorkomen.

In Galicië staan wijnstokken in het zuiden van Pontevedra, in het Condado de Tea-gebied. Druiven worden geplant in de "Xabre" -bodem, een populaire naam voor verweerde zandgranietbodems. Het maakt gebruik van het pergola- of wijnstoktrainingssysteem. De witte rassen zijn Albariño, Treixadura, Loureiro, Godello en Torrontés; en de rode kleuren vertegenwoordigd door Susón, Espadeiro en Pedral.

Uit Portugal komen de druiven van Quinta da Pellada, eigendom van Alvaro Castro, waar wijnstokken tussen de 3 en 70 jaar naast elkaar bestaan. De lokale rassen die we gebruiken zijn de Alfrocheiro, Jaen en Baga.

Wijnkelderwerkzaamheden voldoen niet aan vaste regels, elk jaar hangt af van de vintage zelf. Het plukken van de druiven gebeurt met de hand en de selectie van de druiven gebeurt op de wijnstok. Alcoholfermentatie vindt plaats in roestvrijstalen vaten, en volgens de vintage vindt de fermentatie plaats en wordt de duur van de kweek bepaald.

Alles wat de mens aan de natuur toevoegt, is overbodig, ook hijzelf.

Eulogio Pomares, oenoloog


Eulogio en Rebecca Pomares zijn de eigenaren van de oude familie bodega Zarate in Val do Salnés. Ze behoren tot de visionairs en beste wijnmakers in hun thuisland, de Rias Baixas. Hun albariños, gemaakt van oude, gedeeltelijk onbewortelde wijnstokken, behoren tot de hoogtepunten van de regio. Met hun project Fento Wines wil het koppel de diversiteit en andere facetten van Galicië laten zien. Omdat veel producenten zich concentreren op de beroemde Val de Salnes in de Rias Baixas, hebben Rebecca en Eulogio hun focus verbreed. Met Fento Wines gaan de twee een andere weg, als je wilt, ze betreden het "terug naar de wortels" of ze zijn op weg naar nieuwe kusten, zoals de steile Ribeira Sacra, verder landinwaarts. Je vaderland biedt meer variatie dan alleen Albariño, die sterk werd geduwd door een hype in de regio in de jaren 90. Fantastische mengsels kunnen ook worden geperst. Analoog aan de naburige Portugese Vinho Verde of koele, sappige rode wijnen gemaakt van oude rassen die meer smaken dan eigentijds. Last but not least zijn er verschillende microklimaten in de vijf subzones van de Rias Baixas. In deze kleine experimentele keuken willen Rebecca en Eulogio zich meer onderdompelen in hun thuisland en de wereld deze veelzijdigheid laten zien.

DE REGIO: RIBEIRA SACRA

De regio Ribeira Sacra (heilige kust) dankt zijn naam aan de vele kleine kloosters en kapellen die in dit gebied te vinden zijn. Terwijl de naburige regio Rias Baixas bekend staat om de witte Albariño, staan op de deels steile hellingen van de Ribeira Sacra voornamelijk oude rode Mencía-wijnstokken en witte Godello. Beide druivensoorten krijgen decennialang weinig aandacht en hun unieke karakter wordt pas sinds enkele jaren erkend.

DE REGIO: RIAS BAIXAS

Lange tijd was het stil rond de afgelegen wijngaarden van deze regio met zijn granietbodems, die klimatologisch wordt gevormd door de Atlantische Oceaan. In de jaren 90 ontdekten de grote wijnhuizen het gebied zelf. Hier in het vochtige, goed gehumeurde noorden van Iberia waren ze in staat om een frisse wijnstijl te creëren. Ze vertrouwen op de nobele Albariño, een ras waarvan wordt gezegd dat het verwant is aan Riesling. Dit is niet te bewijzen, maar er zijn zeker overeenkomsten qua aroma en smaak. Er zijn vijf subzones in de Rias Baixas. Het grootste deel van het gecultiveerde areaal is geconcentreerd in de Val do Salnés met 1500 hectare (90%). Met 550 hectare zijn de verder landinwaarts gelegen, bergachtige Condado de Tea op de Minho en de 300 hectare warme subzone O Rosal rond de stad Vigo opmerkelijk.




Selecteer prijs: 10 - 15 ‎€

Selecteer land: Spanje

Selecteer land: Portugal

Selecteer soort: Wit

Selecteer volume: 75cl

Selecteer jaartal: 2019

Gelijkaardige producten Nieuwe producten

FENTO WINES - FENTO ALBARIÑO 2019 - EULOGIO POMARES - RIAS BAIXAS - CONDADO DE TEA, SPANJE is toegevoegd aan de winkelmand

Naar de winkelmand

{{ popup_title }}

{{ popup_close_text }}

x